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내 손으로 만드는 <맨즈헬스>식 식단 2008.02.14해당카페글 미리보기
귀띔이다. 생토마토는 씨를 제거하고 깍두기 모양으로 썰어서 넣으면 자연스럽게 뭉개지면서 소스가 된다. 30분 전 마시다가 남은 화이트와인은 버리지 말고 코르크를 잘 막아 따로 보관해두라. 요리에 와인을 넣으면 풍미가 더 살기 때문이다. 잘 볶은...
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낮번개 후기 - 돌아온 아미치에서 브런치와 와인을... 2013.02.01해당카페글 미리보기
구워낸 모닝빵..ㅎㅎ 신선한 토마토와 함께 부르게스타. 모짜렐라치즈와 야채.토마토.. 카프레제.아스파라거스 베이컨말이...생토마토가 많이 들어있어 상큼하게 맛있었던 볼로네이즈 파스타. 오랜만에 맛있는 라자냐... 하우스와인이 세가지가 이었네요...
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넉넉하고 푸근한 라자냐의 맛! 요리 짱 2008.12.26해당카페글 미리보기
귀띔이다. 생토마토는 씨를 제거하고 깍두기 모양으로 썰어서 넣으면 자연스럽게 뭉개지면서 소스가 된다. 30분 전 마시다가 남은 화이트와인은 버리지 말고 코르크를 잘 막아 따로 보관해두라. 요리에 와인을 넣으면 풍미가 더 살기 때문이다. 잘 볶은...
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<5주> Italian Meat Sauce Spaghetti (이탤리언 미트 소스 스파게티) 2012.04.10해당카페글 미리보기
사용한다. 생토마토로 조리를 할 경우에는 열 십자로 칼집을 낸 후 끓는 물에 살짝 데쳐내어 껍질을 제거해주어 사용해야 하지만 이번시간은 터매이토 캔으로 사용하였다 당근, 양파, 샐러리, 마늘 순으로 볶아준뒤, 소고기를 넣어 볶아 줍니다. 채소와...
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토마스소스에 푹♡ 빠진 "스파게티~" 2008.11.29해당카페글 미리보기
케찹, 생토마토, 후추, 바질 또는 건허브류, 소금, 육수 등) 만들어 드셔도 맛이 있어요~ 헌데 요새는 넘 간편에...토마토소스 좋은 것들이 많이 나오더라구요~ 저도 예전엔 토마스소스를 직접 다 만들어 먹었는데 이번엔 소스를 마트에서 사서 만들어...
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알고 보면 무서운 전립선암 2014.02.18해당카페글 미리보기
참고로 생토마토에 설탕을 뿌려 먹는 경우가 있는데, 이는 토마토가 지닌 비타민 B1에 손실을 주므로 피하는 게 좋다. 전립선암 예방에 좋은 생활 습관 ☆★ 전립선암의 진행을 늦추기 위한 생활 습관 역시 명확하게 밝혀진 바는 없다. 다만 너무 단기간에...
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닭가슴살 요리/롤캐비지 2013.09.08해당카페글 미리보기
프레쉬한 생토마토를 다져 소스를 만들어 단맛과 신맛이 살아있어 다요트에 도움되고 토마토 익혀서 리코펜의 흡수를 도와주는 피부에도 좋은 요리예요~ㅎ 피부동안이 되는 다이어트요리 종결자~! 주재료-양배추, 닭가슴살 100g, (또는 저지방 후랑크...
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마리아회와 함께 하는 한그릇 뚝딱 -야매 요리교실 -레시피 공개 2016.10.10해당카페글 미리보기
섞기 전에 야채든 고기든 제대로 어우러지게 볶아 주는게 중요한 팁입니다. 사진엔 없는 토마토 파스타 --레시피 토마토 소스를 만들려면 2시간 이상 걸려 -생토마토 다져서 넣어서 허브 류 넣고 다리고 다려야 하는 상황이라 -- 어제는 유기농 토마토...
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멕시코의 맛 그대로를 옮겨오고 싶었던 곳 ... On the border 2008.01.25해당카페글 미리보기
담았습니다만 생토마토로 주방에서 직접 만든 것인데 신선하고 매콤한 맛이 좋았습니다. 마가리타가 메뉴 처음에 있을 정도로 밀고 있었죠. 한때 마가리타에 빠져서 살았던 적도 있으니 꽤 좋아하는 편인데 그냥 크기만 보고 작은 것을 시켰더니 아니 이런...
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집에서 만들어 먹는 토마토 요리 2013.02.22해당카페글 미리보기
져 생토마토, 토마토주스, 토마토케첩과 소스, 스파게티 순으로 흡수가 잘 된다. 집에 상처가 나거나 물러진 토마토가 있다면 간편하게 토마토소스를 만들어보자. 소독한 병에 넣어 냉장고에서 2주까지, 냉동하면 더 오래 보관할 수 있다. 만들어놓은...