카페검색 본문
카페글 본문
-
인도의 차 2022.09.28해당카페글 미리보기
첨가합니다. 커피(Coffee)를 즐겨 마시는 남부의 인도 사람들을 제외하면 인도인들은 짜이와 함께 하루를 보냅니다. 아침에...시간에도 사모사등 스낵을 곁들여 짜이를 마십니다. 인도는 세계 홍차 생산의 44.6%, 소비의 72%를 차지하는 홍차의 최대 생산...
-
문명의 요람 아프리카를 가다 2 - 정수일 지음 2022.10.12해당카페글 미리보기
나라의 커피 생산량은 2017년 기준 연간 약 46만 톤으로 세계에서 6번째 생산국. 커피 수출액이 이 나라 전체 수출액의 60% <남...50km 떨어진 케이프 반도 북단에 위치한 항만도시로 남아공 최대의 무역항이다. 면적은 400평방킬로이고, 인구는 약 43만...
-
캐나다 로키산맥을 다녀와서 2022.08.26해당카페글 미리보기
홀튼 커피숍에서 미팅하고 1일차 여행이 시작되었다. 오늘은 게스타운, 캐나다 플레이스, 스탠리파크 관광하고 숙소로 향했다. ①게스타운: 1867년 선장 존게시책 다이튼 지명, 증기기계, 가스등, 레스토랑, 재즈클럽, 영화촬영지 ② 캐나다 플래이스...
-
러시아의 우크라이나 침공이 브라질 농업에 미치는 영향과 시사점 2022.08.12해당카페글 미리보기
사탕수수, 커피, 면화의 생산성 제고는 높은 기술이 접목된 경작지에서 광범위한 비료 사용이 이루어지고 있어 경작지 확대와 비료 수입 증가는 밀접하게 연결되어 있다. 비록 그 외의 수입국이 캐나다(10%)를 비롯하여 다변화된 구조로 되어 있고 브라질...
-
앞으로 3년 부자의 길에 올라타기 위해 알아야할 것들 1부(곽수종 박사) 2022.07.21해당카페글 미리보기
일본의 커피를 주문을 했는데 이건 실화를 제가 이야기하는 거다. 보통 같으면 한 2주면은 간다. 페덱스나 이런 빠른 우편으로 보내면 소포로 보내면 도착하는데 얼마가 걸렸느냐 최근에 미국에서 소비자가 받기까지 3개월이 걸렸다. LA 항구에 내린 게...
-
아시아 경제 아보카도부터 커피까지 일부 식비는 완화되기 시작했지만 여전히 높은 가격 2022.07.28해당카페글 미리보기
시작된 것에 비해 거의 5% 하락했습니다. 세계 반대편에서 가장 큰 생산국인 멕시코, 페루, 콜롬비아의 아보카도 가격이 하락...밝혔습니다. 농산물 데이터 그룹인 트리지에 따르면 최대 생산국인 멕시코, 페루, 콜롬비아의 아보카도 가격이 하락했다...
-
시장비료와 식량 부족의 3가지 원인 2022.07.26해당카페글 미리보기
주요 생산국의 비축 증가 , 비료 생산의 핵심 원료 인 천연가스 가격의 급등 등 이미 공급에 차질을 빚고 있는 추세를 심화...대한 서방의 제재는 글로벌 공급망 병목 현상을 악화시켜 전 세계 식량 및 에너지 가격의 인플레이션을 초래했습니다. 이는...
-
[커피상식] 커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2011.01.19해당카페글 미리보기
진다. 라틴 아메리카 브라질 | 브라질에 비가 내리면 스타벅스 주식을 사라는 말이 있을 정도로 유명한 세계 최대 커피 생산국이다. 세계 커피 생산량의 30% 정도를 차지하고 있는 브라질 커피는 다른 커피와 잘 어울리는 중성적인 맛과 약간 새콤한 맛이...
-
[커피상식] 커피에 관한 100가지 토막상식 2008.09.17해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
-
[트렌드 연구] 한국인의 커피사랑 유별납니다~ 원두커피 전문점 시장 규모만 8300억원 2012.02.10해당카페글 미리보기
커피하우스 전광수 사장의 말. “한국에 ‘커피감정사(Cupping Judge)’ 자격증을 취득한 사람이 300명이 넘습니다. 세계 최대 커피 생산국 브라질보다 많죠. 어떤 사람은 매장 인테리어용으로 취득했다고 말하더라고요.”(웃음) 커피 만드는 사람은 생두...