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채식주의자를 위한 천상의 요리법 2022.12.27해당카페글 미리보기
칠면조 구이와 햄, 소시지, 베이컨 요리를 보고 있자면 채식주의자들은 한숨만 쉴 수 밖에 없다. 다행히도 비건 요리는 발전을 거듭해 이제는 고기 없이도 맛있는 명절 음식을 즐길 수 있다. 맛있는 비건 요리를 함께 알아보자! 멋진 애피타이저부터 편안...
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더덕을 품은 가지구이~! 2022.10.30해당카페글 미리보기
3~4개, 더덕600g, 죽순100g, 피망1개, 쇠고기100g 소스 간장1~@큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 2작은술, 파1큰술, 통깨 1큰술 만드는법 가지, 파프리카, 더덕을 잘 씻어 준비한다. 더덕과 피망, 을 채를 썬다. 볶음은 흰색재료부터 복는다. 더덕부터 기름을...
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가지구이쌈~! 2022.09.20해당카페글 미리보기
3~4개, 더덕60g, 죽순100g, 피망1개, 쇠고기100g 소스 간장1과1/2큰술, 고추가루1큰술, 마늘1작은술, 파1큰술, 통깨1큰술 만드는법 가지, 피망, 더덕은 깨끗이 씻는다. 가지는 조금 두껍게 어슷하게 썬다. 기름 두르고 앞뒤로 지져낸다. 더덕은 최대한...
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천식 낮는 건강 요리 비법 2022.12.02해당카페글 미리보기
도라지와 쇠고기를 꼬치에 끼우고 식용유를 둘러서 노릇하게 굽는다. 식품이라기보다는 약처럼 평가받고 있는 도라지는 주된 영양성분은 탄수화물로 섬유질이 상당히 많다. 도라지에 많이 함유된 사포닌은 기관지의 분비기능을 항진시켜 가래를 삭이고 목...
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2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.07해당카페글 미리보기
나물, 구이(적·炙), 김치(백김치 류), 과일, 술 등 6가지이며 여기에 조금 더 올린다면 육류와 생선, 떡 정도를 추가할 수 있다. 밥과 국은 따로 올리지 않아도 된다는게 성균관의 설명이다. 거기다 기름에 튀기거나 지진 음식도 차례상에 꼭 올릴 필요가...
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2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.06해당카페글 미리보기
나물, 구이(적·炙), 김치(백김치 류), 과일, 술 등 6가지이며 여기에 조금 더 올린다면 육류와 생선, 떡 정도를 추가할 수 있다. 밥과 국은 따로 올리지 않아도 된다는게 성균관의 설명이다. 거기다 기름에 튀기거나 지진 음식도 차례상에 꼭 올릴 필요가...
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백종원의 레시피 맛보기 - 1. 함박스테이크, 2. 콩국수, 3. 오이계란볶음, 4. 양념치킨, 5. 일식소스와 부타동 2015.07.12해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1. 돼지고기와 소고기는 다지거나 미리 다짐육을 준비하여 고루 섞는다. 2. 양파는 굵직하게 다진다. 3. 달군 팬에...뒤 2등분하여 도톰한 원형의 패티를 만든다. 5. 달군 팬에 구이용 식용유를 넉넉히 두르고 ④의 패티를 중약불에서 굽는다...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.08.26해당카페글 미리보기
양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.03.31해당카페글 미리보기
양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금...