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과학자들은 거저리에서 '맛있고 건강에 좋은' 고기와 같은 조미료를 개발합니다. 2022.08.25해당카페글 미리보기
베라 레어/스톡시 곤충은 전 세계 수백만 명의 사람들이 소비하는 지속 가능한 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 그러나 대부분의 서양인은 곤충을 먹는다는 생각이 매력적이지 않다고 생각합니다. 미래의 식량 부족에 대한 우려와 함께 세계 인구가...
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오늘 점심 2022.09.06해당카페글 미리보기
저도 낮에 낮잠을 재우고서 반시간 정도가 흘렀습니다 그리고 고기를 살살 굽기 시작했습니다 최대한 약불에서 미디엄 레어를 만들기 위해 생각보다 짧은 시간을 구웠습니다 휴지도 잊지 않고요 자잔 맛있는 소고기 구이가 되어부렀습니다 올리브 오일을...
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진리상점 EP20. (이번년도) 진리처럼 2021.01.01해당카페글 미리보기
미미) 진리는 이렇게 불린 떡을 좋아한대요! 간도 진짜 내 서탈이야 진리야 나도 떡국 해 주라 역시 꽃등심은 레어죠 알죠? 소고기는 레어인 것 진리가 저렇게 담아 주는 직접 만든 떡국 나도 먹고 싶다 ㅜㅜ 진리야 꿈에서라도 해 줘 아니... 이렇게 콸콸...
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격리/이반 볼랜드 2023.01.03해당카페글 미리보기
버터, 소고기, 밀가루, 사과 등 풍요로운 먹 거리를 수탈당하고 자신들은 영국인들이 '먹을 것'으로도 여기지 않던 감자로 버텼다. 그런데 감자 마름병이 돌면서 기근이 시작되 었고, 그 와중에도 영국인 지주들은 식량을 공출해 갔으며, 영국 정부는 창고...
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[중앙동] 부활절 기념뷔페...'시멘스클럽' 2007.04.09해당카페글 미리보기
칠면조도 글코.. 나중에 일행께서 따로 청하신 레어를 한점 먹었는데, 그게 정말로 딱이드만요..부드럽고~ 역시 쇠고기는 레어로 무야~ 'Black Swan' 이란 호주산 와인도 한잔 곁들이고.. 근데 진짜 까만 백조도 있을까요?...ㅡ,.ㅡ 달콤한 체리파이도...
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빅토리아/우울한 마피 3月 2011.03.26해당카페글 미리보기
좀 더 친해졌습니다. 그 다음날은 소고기 해먹겠다고 객기 부리다가 완전 망하고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이건 소고기가 아니라 고무줄인데...레어로 피 철철 흘리는 고무줄 씹는 맛...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 히로와 일본 술을 마시며 많은 이야기를...
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[토론토] 캐나다에서 고기 먹기 2편 & 잡다한 고기 관련 정보들 2013.08.17해당카페글 미리보기
Beef Tapeworm)이라는 기생충이 있는데 이 촌충은 중심온도가 섭씨 66도만 되면 사멸한다. 이는 소고기 스테이크의 레어 상태에 해당하므로 소고기는 살짝 덜 익혀먹어도 비교적 안전하지만 돼지고기는 완전히 익혀먹는 것이 좋다. (물론 소고기는 완전히...