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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.29해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 봉은사로108길 21 ▲영업시간: 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ▲가격: 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 4. 술꾼들의 힐링...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
지방함량은 심한 차이가 있습니다. 소고기의 안심은 지방함량이 적은편이고 부드러운 편입니다. 1) 안심살 용도 : 스테이크용...소의 만화에 붙은 고기. 1번 갈비와 9번 갈비 사이의 갈비 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡경막 부위의 살로 토시라는 말은 작업...
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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.27해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 봉은사로108길 21 ▲영업시간: 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ▲가격: 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 4. 술꾼들의 힐링...
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소고기 야채볶음 2013.10.06해당카페글 미리보기
신랑이 먹고싶다해서 야채랑 소고기~~부위는 업진살^^등심 안심보다 부드러운부위라네요~~200그램 좀 넘는데 2만원 가까이하네요~~맛나다고 먹어주니 다행~다행~~
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선짓국 2024.06.22해당카페글 미리보기
뭇국에 쇠고기를 약간 넣고 만든 맑은 선짓국을 먹기도 한다. 선짓국을 끓일 때에는 소의 사골과 질긴 부위의 고기를 넣고 오래오래 고아 국물이 뿌옇게 되고 소의 힘줄이 흐물흐물할 정도가 되면 선지·콩나물·무 등을 큼직하게 썰어 넣고 된장으로 간을...
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[재업]프랑스 가정식 "뵈프 부르기뇽" 도전기 : 인간이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리※추가사항※ 2021.05.05해당카페글 미리보기
뵈프 부르기뇽은 부르고뉴 지방에서 농민들이 해먹었던 소고기 스튜(서양 갈비찜)인데 주로 질긴 고기 위주로 사용했어. 왜냐...질긴 부위들을 가지고 장시간 끓여내어 맛좋은 국물과 부드러운 고기를 얻을 수 있게됐어. 알겠지만 양지 같이 일시에 힘을...
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성시경 먹을텐데 맛집 BEST 10 2024.05.31해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. ✔위치 서울 강남구 봉은사로108길 21 ✔영업시간 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ✔가격 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당...
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대한우리 +1 등급 한돈 300g (삼겹살/목살/가브리살/항정살/불고기) 골라담기 2024.08.16해당카페글 미리보기
소량 생산되는 특수부위 목살 지방이 적고 살코기 함량이 많아 육향 그대로를 즐기는 고단백 부위 가브리살 소량 생산되는 특수부위로 부드러운 식감의 소고기같은 돼지고기 식품안전관리 인증 (HACCP) 을 받은 대한우리만의 철저한 위생시스템으로 가공된...
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Seven(세븐)으로 돌아온 BTS 정국 고기 맛집 5 2024.06.11해당카페글 미리보기
먹어 보자. 육즙이 입안 가득 터지면서 돼지고기보다 소고기 같은 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 기본으로 나오는 푸짐한 양의...가로수길에 위치한 마포소금구이. 30년 이상의 돼지 특수부위 전문점이다. 고기 종류는 총 세 가지로 ‘묻지마’, ‘갈매기...
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사골 및 사골곰탕 국 설렁탕 꼬리곰탕 우족 함께 볼게요 2024.07.17해당카페글 미리보기
국물과 부드러운 살, 쫄깃한 뼈는 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 사골곰탕의 피부 건강: 콜라겐이 풍부하여 피부 탄력 유지와 노화 방지에 도움을 줍니다. 뼈 건강: 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다...