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먹거리의 구분 2008.01.26해당카페글 미리보기
질이 좋고, 구멍이 나 있는 쇠미역은 쌈을 싸 먹거나 말린 것을 튀겨 먹는다. 예전의 주식으로는 강냉이밥, 갑자밥, 메밀 막국수...구이 석이나물 등이 그것이다. 송이는 양양에서 나는 것이 으뜸인데 산지에서는 장에 재워서 장아찌도 담근다. 해산물...
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향토음식의 종류와 유래 2006.04.27해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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한국의 전통 먹거리 2007.12.04해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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김·파래·톳·매생이·미역 해조류 밥상 2014.03.03해당카페글 미리보기
곰피·쇠미역) 200g, 닭 가슴살 1쪽(100g), 통깨 약간 무침양념 깨소금 1큰술, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 소금 ⅓작은술 만드는 법 1 물미역은 찬물에 바락바락 주물러가며 깨끗이 씻는다. 2 ①의 물미역을 팔팔 끓는 물에 파랗게 데쳐 재빨리 건져...
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각 지역별 대표 음식 2001.04.01해당카페글 미리보기
생채, 쇠미역쌈, 메추리튀김, 채김치, 들깨송이부각 병과류(餠菓類) 감자시루떡, 찰옥수수시루떡, 감자떡, 감자녹말송편, 감자경단,옥수수설기, 옥수수보리개떡, 댑싸리떡, 메싹떡 음청류(飮淸類) 앵두화채, 책면, 연엽식혜, 강냉이차 4. 충청도 주식류...
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Re:구황식품 2011.07.13해당카페글 미리보기
곰뢰·쇠미역·도박·지누아리·곶감·다시마·대나무열매·바닷말·마른새우·잣·올매·가치라기·청각·백지마·석맥·우마·해채·땃두릅뿌리·묏두릅뿌리·승엄초뿌리·신감채뿌리 등이다.이러한 식물의 채취시기는 식용 부위에 따라 달라 싹·잎...
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가볼만한 농가 맛집 2012.07.23해당카페글 미리보기
최고 밥상 차림 ☆한우능이전골,두릅비빔밥,더덕구이,두릅장아찌 ※강릉시 난곡동259 [서지초가뜰] 033-646-4430 강릉 서지 마을...음식으로 종부의 미덕이 담긴 음식 ☆못밥,질상,씨종지떡,쇠미역튀각,송죽두견주 ※정선군 화암면 북동리 128-2 [정선골...
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완도바다 식물 명품 특산물 해초 우뭇가사리 2017.09.17해당카페글 미리보기
식품으로 인기가 많으며, 우무냉국․우무콩국․우무장아찌 등의 여름철 별미로 인기다. 현재 완도군에서는 개인이 개별적으로...건어물 말린 마른 해조류 생초 해초류 김 미역 다시마, 진누아리, 꼬시래기, 쇠미역, 곰피, 청각, 파래 자반 먹거리 식재료...
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국회의사당 맛집 해우리 2016.06.11해당카페글 미리보기
쌈장, 꽃모양의 와사비까지! 저 깻잎 너무 좋아하는데 깻잎 장아찌와 오이고추랑 깻잎도 준비되어있어서 너무 좋아용!!!! 봄동...진짜 새롭더라구요 새콤한게 입맛 확 땡겨요 먼저 꼬시래기랑 톳, 쇠미역 그리고 전어젓갈이 나와요! 건강한 재료들이 싱싱...
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우리음식, 종류별로 보세요 2005.05.31해당카페글 미리보기
볶음 쇠미역쌈 숙주나물 시금치나물 시래기나물 시래기된장무침 양파생채 오징어무침 옻나무순무침 인삼무침 인삼취나물 잡채 잡채 죽순나물 죽순돼지고기볶음 죽순볶음 지누아리무침 질경이나물 참죽순나물 참죽순나물 취나물 취나물 취쌈 콩나물잡채...