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[요리]계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2010.02.26해당카페글 미리보기
찍어 만든 데서 연유했다. 단오날 수릿날이라고 하는 수리는 우리말의 수레(車)를 의미하기도 한다. 수리취 절편은 멥쌀가루에 파랗게 데친 수리취를 곱게 다져 섞어 쪄서 몸이 곱도록 참기름을 발라가며 둥글넙적하게 밀어 빚어서 수레바퀴 문양의 떡쌀로...
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잘못된 송편 왜이래요~~ㅎㅎㅎㅎ 2010.03.24해당카페글 미리보기
수리취 / 단호박가루 / 딸기즙으로 색을내고~~ 붉은팥앙금과 밤삶은것에 꿀과 소금으로간을하겨 이렇게~~ 색상이 넘 이뿌죠~~~ㅎㅎㅎ 오늘 충북청산에 계시는 시누님한테 보내려고했는데 세상에~~ 쪘더니 색상이 이렇게 변해있더라구요~~ 싸래기를 갈아서...
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만불신문에 나온 기사입니다 2005.12.01해당카페글 미리보기
함께 손쉽게 만들 수 있으며, 천연의 먹거리를 직접 아이들에게 먹일 수 있다는 것이 장점이다. ▲ 수리취 떡 재료 : 수리취 200g, 멥쌀가루 1kg, 죽얌 약간, 참기름 약간 만드는 법 ① 수리취는 소다를 넣고 푹 삶아서 냉수에 여러 번 헹궈 물 없이...
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질병과 산나물의 효과 2014.06.30해당카페글 미리보기
나무 : 뿌리 껍질(지골피)이용 >㉰멧미나리 :땀띠에 즙 이용 ㉱소리쟁이 : 모든 피부병에 뿌리즙 이용 ㉲수리취 : 모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ㉳솔나물 ㉴씀바귀 10 감기 ㉮얼레지 ㉯독활 : 두통 진정, 해열제로 이용 ㉰갯방풍 : 뿌리 이용 ㉱돕풀 ㉲...
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봄나물의 효능 2014.02.19해당카페글 미리보기
구기자나무 : 뿌리 껍질(지골피)이용 ㉰멧미나리 :땀띠에 즙 이용 ㉱소리쟁이 : 모든 피부병에 뿌리즙 이용 ㉲수리취 : 모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ㉳솔나물 ㉴씀바귀 10)감기 ㉮얼레지 ㉯독활 : 두통 진정, 해열제로 이용 ㉰갯방풍 : 뿌리 이용 ㉱...
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산나물과 채소 영양분석과 질병치료효과 2013.01.23해당카페글 미리보기
구기자나무 : 뿌리 껍질(지골피)이용 ㉰멧미나리 :땀띠에 즙 이용 ㉱소리쟁이 : 모든 피부병에 뿌리즙 이용 ㉲수리취 : 모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ㉳솔나물 ㉴씀바귀 10)감기 ㉮얼레지 ㉯독활 : 두통 진정, 해열제로 이용 ㉰갯방풍 : 뿌리 이용 ㉱...
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오늘은 단오날 2009.05.28해당카페글 미리보기
강원도 강릉지방의 강릉단오굿, 법성포 단오제 등이 현재 겨우 명맥을 잇고 있다. 단오음식 수리치떡 :수리취나 쑥을 짓이껴 멥쌀가루에 넣어 녹색이 나면 반죽하여 쪄서, 쫄깃하게 친다. 친 떡을 굵게 가래떡 으로 비벼서 수레바퀴모양의 떡살로 문양을...
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사찰음식 - 효능 및 영양분석 / 질병과 산나물의 효과 2007.03.28해당카페글 미리보기
이용 ②구기자나무:뿌리 껍질(지골피)이용 ③멧미나리:땀띠에 즙 이용 ④소리쟁이:모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ⑤수리취:모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ⑥솔나물 ⑦씀바귀 10)감기 ①얼레지 ②독활:두통 진정, 해열제로 이용 ③갯방풍:뿌리 이용 ④...
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절식과 떡에 관한 자료에영 *^^* 2002.01.24해당카페글 미리보기
하여 창포의 뿌리로 비녀를 깎아 붉은 물을 들여 머리에 꽂기도 하였다. 단옷날의 떡으로는 수리취절편이 있다. 수리취절편은 멥쌀가루를 찐 다음 여기에 수리취를 섞어 매우 쳐서 떡살로 찍어 내는데. 떡살의 문야이 수레바퀴 형태라 하여'차륜병(車輪餠...
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사찰음식 - 효능 및 영양분석 / 질병과 산나물의 효과 2008.01.02해당카페글 미리보기
이용 ②구기자나무:뿌리 껍질(지골피)이용 ③멧미나리:땀띠에 즙 이용 ④소리쟁이:모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ⑤수리취:모든 피부병에 잎줄기 가루 이용 ⑥솔나물 ⑦씀바귀 10)감기 ①얼레지 ②독활:두통 진정, 해열제로 이용 ③갯방풍:뿌리 이용 ④...