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신나는 야외 나들이 `I LOVE 바베큐파티!` 2007.07.18해당카페글 미리보기
하 고, 익힐 때 바르며 굽는다. 베이비 립>> 바비큐에 가장 잘 어울리는 재료로 간접구이로 구워야 맛이 난다. 그릴 뚜껑을 덮어...부드럽 고 깊은 맛의 립을 맛볼 수 있다. 마지막에 숯불에 구워 향을 내도 좋다. 소스 는 돼지 등갈비 1kg 분량을 기준...
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바베큐 그릴 구입요령 2012.12.28해당카페글 미리보기
쓰는 것이 좋은데, 열이 낮고 오래 지속되는 장점이 있습니다. 그리고 연기의 향을 좋게 하기 위한 여러 훈연재료도 필요합니다. 이런 바베큐와는 의미가 조금 다른 그릴링은 우리가 흔히 해먹는 숯불구이를 생각하면 됩니다. 뜨거운 열에 고기를 빨리...
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신나는 야외 나들이 'I LOVE 바베큐파티!' 2007.08.07해당카페글 미리보기
하 고, 익힐 때 바르며 굽는다. 베이비 립>> 바비큐에 가장 잘 어울리는 재료로 간접구이로 구워야 맛이 난다. 그릴 뚜껑을 덮어...부드럽 고 깊은 맛의 립을 맛볼 수 있다. 마지막에 숯불에 구워 향을 내도 좋다. 소스 는 돼지 등갈비 1kg 분량을 기준...
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신나는 야외 나들이 'I LOVE 바베큐파티!' 2007.07.16해당카페글 미리보기
하 고, 익힐 때 바르며 굽는다. 베이비 립>> 바비큐에 가장 잘 어울리는 재료로 간접구이로 구워야 맛이 난다. 그릴 뚜껑을 덮어...부드럽 고 깊은 맛의 립을 맛볼 수 있다. 마지막에 숯불에 구워 향을 내도 좋다. 소스 는 돼지 등갈비 1kg 분량을 기준...
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필리핀에 흔한 바베큐 2012.09.10해당카페글 미리보기
쪽에 바베큐 꺼리들이 있습니다. 왼쪽에는 양념삼겹살~ 포크벨리라고 하더라구욤. 양념된 닭다리도 있습니다. 손가락으로 가리키고 갯수를 말하면 됩니다. 영어를 못해도 밥굶지 않습니다. 소세지 종류들이 모여있구욤. 동글 돌글하게 생긴거 저거...
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바베큐그릴 - 웨버 (weber) 바베큐그릴 사용법 2 - Direct Recipes 2011.04.06해당카페글 미리보기
또는 숯불위에 재료를 놓고 굽는 방식 입니다 직화구이-Direct 브리켓양과 사이드 원 포인트존 브리켓 양 웨버 37cm(14.5", 스모키죠 - 25~30개 - 사이드 원포인트존 15개 웨버 47cm(18.5") - 40개 - 사이드 원포인트존 20개 웨버 57cm(22.5") - 50개...
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[쪽갈비구이] 숯불에 구우면 더 맛있는 쪽갈비구이 2012.07.22해당카페글 미리보기
달짝지근한 바베큐 소스보다 요게 더 입맛에 맞았어요 >ㅁ< 밥이랑 먹어도 어찌나 맛있던지용 ㅎㅎ 근데 쪽갈비랑 등갈비랑 다 똑같데요..제가 알기론 쪽갈비가 좀더 가느다란 뼈 어쩌고 였는데.. 3-4군데 정육점마다 등갈비=쪽갈비 라고..음..;; 이부분...
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[쪽갈비구이] 숯불에 구우면 더 맛있는 쪽갈비구이 2014.08.17해당카페글 미리보기
달짝지근한 바베큐 소스보다 요게 더 입맛에 맞았어요 >ㅁ< 밥이랑 먹어도 어찌나 맛있던지용 ㅎㅎ 근데 쪽갈비랑 등갈비랑 다 똑같데요..제가 알기론 쪽갈비가 좀더 가느다란 뼈 어쩌고 였는데.. 3-4군데 정육점마다 등갈비=쪽갈비 라고..음..;; 이부분...
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바베큐에 맥주한잔 2012.09.07해당카페글 미리보기
쪽에 바베큐 꺼리들이 있습니다. 왼쪽에는 양념삼겹살~ 포크벨리라고 하더라구욤. 양념된 닭다리도 있습니다. 손가락으로 가리키고 갯수를 말하면 됩니다. 영어를 못해도 밥굶지 않습니다. 소세지 종류들이 모여있구욤. 동글 돌글하게 생긴거 저거...
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바베큐 요리 수렁에 빠진 기분 2008.09.12해당카페글 미리보기
할 재료입니다.. 시간적으론 좀 빠릅니다만 고기가 당일 도착해서 어쩔수 없이 그렇게 됐다는...... 그동안 화덕엔 불을 피웁니다... 러시아 요리인 '사슬릭'을 만들어야 하니까요~ 머리 올리는 날에 모인 분들입니다...ㅎㅎ 배가 많이 고플듯~ 그래도...