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가장 쿨캣다운 요리..예쁘게 말아만든<배추말이 쇠고기 버섯 전골> ^^ 2010.04.12해당카페글 미리보기
깊은 뜻이야 전후의 정신의 황폐화와 믿음의 부재, 재생이 거부된 죽음, 종교에 대한 비판등에 대해 썼다고 하는데.. 그런건 어려워서 잘 모르겠고..ㅎ 4월만 되면 걍 시의 제목만 늘 기억이 나곤 한답니다.^^ 제가 느끼는 4월은 잔인하기도 하지만 행복...
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30권 제4장 曉鐘(57~62) 악전고투를 경험한 혼은 다이아몬드와 같은 빛을 발한다 2017.12.09해당카페글 미리보기
시인의 뜻이기도 했다. 휘트먼은 ‘풀잎’ 초판 서문에 이렇게 썼다. “새로운 성직자 집단이 등장해 인간을 이끄는 스승이 될 것이다.” 1992년 3월, 휘트먼 서거 100주년 기념행사 때 미국 휘트먼협회가 신이치에게 초청장을 보냈다. 신이치는 도저히...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
불고기, 스키야키 같은 요리와 비슷한 가격에 팔렸다. 갈비찜과 갈비탕은 질긴 갈비를 먹기 위해 만들어졌다. 1980년대 갈비가 가족 외식의 중심으로 자리 잡는다. 양념을 하지 않고 굽는 생갈비는 1990년대 본격적으로 등장한다. 평양 : 갈비 문화의 시작...
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실크로드 -- 7 (투르판 화염산) 2006.11.08해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 투루판 분지에서 가장 낮은 곳은 중국에서도 최저인 해발 -154m이다. '과일의 고향’이라고 불릴 만큼 과일 생산량이 많고, 맛도 훌륭하며, 가격도 저렴해 현지인들은 예전부터 많은 양을 섭취했다고 한다. 덕분에 한없이 척박한 이런 사막...
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100123 태산 2 2010.02.01해당카페글 미리보기
있다. 뜻도 모를, 읽도 못할 글들이 많이도 새겨져 있었다 아래의 비래석은 중국의 여러 산에서 찾을 수 있는 데.. 돌 덩어리가 날라와 박혔다는.. 집어 던지기 좋아하는 마누라와 성질이 닮은 도사가 여기에도 있는 모양이다. 계단 중간 중간에 작은 도사...
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일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2009.04.25해당카페글 미리보기
걸렀다는 뜻)을 가만히 두면 무거운 것은 가라앉고 맑은 물이 위에 생깁니다 그런식으로 거르다 보면 마지막에 가장 깨끗한 술만 남겠지요 그것이 청주의 제조법입니다. 청주를 다시 증류시킨것이 증류식 소주이며 이는 몽고군의 침략으로 우리나라에 남겨...
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일본 오사카 여행(2박3일)후기 2015.03.03해당카페글 미리보기
라는 뜻의 "通り入る(도리이루)"에서 유래되었다고 주장한다. 도리이의 종류는 크게 신메이 도리이과 묘진 도리이로 나눌 수 있다. 두 형식을 나누는 기준은 기둥이나 가사기 등 주요 부재의 가공과 휘어짐의 유무이다. 신메이 도리이는 기둥의 광택과...
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하늘마저 감동한 날! 풍암골 풍악의 기적![광주월드뮤직페스티벌]1부 2010.08.30해당카페글 미리보기
지는 뜻은 다릅니다. 국경도 없고 나이도 없습니다. 이미 쿵쿵 소리는 내 심장을 요동치게 하고 있었습니다. 덩실덩실 리듬에 맞추며 사진을 촬영하려 거닐었습니다. 광주시민들의 흥겨움도 경쾌하게 아직은 1부공연이라 그런지 박수정도 치는 정도지만...
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교토시(京都市) 2020.03.04해당카페글 미리보기
나왔다고 한다. 당연히 저녁 식사를 대접하겠다는 말로 받아들였지만 사실은 '슬슬 돌아가 주셨으면 한다'는 뜻이었다는 듯. 그 까닭인 즉 스키야키는 재료가 많이 들어가는 음식이기에 "그런 수고를 내게 끼치겠느냐, 그러니 (그런 수고를 하는 폐를 내게...
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도시의 기억(고종석) 2012.10.07해당카페글 미리보기
플랑드르의 스키야키 브뤼셀_ 언어의 전장戰場 헤이그_ 밤의 북해北海, 돌아오지 않는 밀사 로테르담_ 피임약과 비만소녀 암스테르담_ 렘브란트와 데카르트 제네바_ 레망호의 몽환 워싱턴_ 북서北西(NW)와 그 나머지 보스턴_ 미국 문화사의 수원지水源池...