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족발 만들기 + 보쌈만들기 2011.03.07해당카페글 미리보기
담그는 스텐통..가스불 두개 사용 간장물을 만듭니다. 물8:간장1 설탕은 간장의10-15%정도 물엿은 설탕과 동량. 전 물4800cc 간장600cc 흑설탕70g 물엿70g 넣었어요. 간장물에 향신채주머니를 넣고 팔팔 끓으면 돼지족을 넣고 센불에서 끓여줍니다. 이때...
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맛을 글로 옮기는 것은 먹을 때 온전히 감동을 찾아내야 한다 -맛집 탐방기 2012.09.26해당카페글 미리보기
테이블과 접시 그리고 밥을 담은 스텐 그릇은 일반 식당의 보편적인 모습 이였고 종업원들은 바쁘게 움직임이면서 음식을 나르느라 정신없이 바쁘게 보였다. 국물이 뜨거워 먹기는 사나왔으나 국물이 싱거운 것을 보고 깜짝 놀랐다. 붉게 물들여져서...
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캠핑 나는 이렇게 준비했다. 3탄(내가쓰는 캠핑용품) 2012.09.26해당카페글 미리보기
씁니다. 일반 조리도구 쓰시는 편이..음..ㅋ 스텐식기 히노비우스 접시4,면그릇4,국4,밥4,종지2 식기는 다이소꺼 쓰지 마세요.. 싸구려 스뎅이라 몸에 안좋을듯.. 전에도 말씀드렸지만. 사각 식기셋트가 요즘 있던데 그게 좋을듯합니다. 좁은 테이블에서...
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내년해외등반계획 2003.10.17해당카페글 미리보기
둥근접시속의 음식을 그냥 손으로 먹는 것을 보니 나의 고정관념 속의 생각이 그렇게 보였나 보다.(이곳과 관습의 차이) 이곳의 사람들과 아이들의 표정은 무척이나 낙천적이고 밝아 보였고 먼 이방인이지만 꼭 미소를 지어주는 그들의 마음이 좋아 보였다...
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내가 지른 캠핑 장비.. 2012.06.05해당카페글 미리보기
침낭(사각) 2개 268,000원 4. 의자-콜맨 슬림캡틴체어 중고 구매-40,000원 5. 랜턴- 콜맨 노스스타 가솔린 160.550 원 6. 심지...삼각대- 버팔로-공동구매로 30,000원 10. 사이드테이블-유니프레임 화롯대테이블2개 160,000원 11. 화롯대-캠핑모드 스텐...
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맛을 글로 표현하는 것은 감각의 섬세함을 그대로 인식하는 것- 맛 집 탐방기 2012.09.26해당카페글 미리보기
테이블과 접시 그리고 밥을 담은 스텐 그릇은 일반 식당의 보편적인 모습 이였고 종업원들은 바쁘게 움직임이면서 음식을 나르느라 정신없이 바쁘게 보였다. 국물이 뜨거워 먹기는 사나왔으나 국물이 싱거운 것을 보고 깜짝 놀랐다. 붉게 물들여져서...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
비닐(스텐그릇)가볍게3번 씻어 대파채1,5센치 설탕1 고추가루2 청양1 마늘 진장 5 물1 통깨 물1컵끓으면 꼬막 쪄 2/30초 감자300국 얇게 반달 국물5컵 10분끓여 다시마팩 건지고 국장 소금 대파 푼계란담가 양30 대파 15감자400조림 두툼찬물헹구어 양파채...
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한방족발만들기 2016.09.12해당카페글 미리보기
담그는 스텐통..가스불 두개 사용 간장물을 만듭니다. 물8:간장1 설탕은 간장의10-15%정도 물엿은 설탕과 동량. 전 물4800cc 간장600cc 흑설탕70g 물엿70g 넣었어요. 간장물에 향신채주머니를 넣고 팔팔 끓으면 돼지족을 넣고 센불에서 끓여줍니다. 이때...
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모카 치즈케익, 찜통만 있으면 ok~ 2007.10.26해당카페글 미리보기
팬이나 스텐그릇도 괜찮습니다. 카스테라는,,, 수퍼갔더니 요렇게 사각형모양도 있더군요. 저는 타원형만 있는줄 알았는데,,,ㅋ 사각이라면 더욱 잘된일이네요. 그런데 두께를 보니 3단으로 썰기엔 너무 얇고 2단을 썰기엔 좀 두꺼운 감이 있더군요. 결국...
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주방용품 2019.01.05해당카페글 미리보기
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