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♪ 일본식 된장국과 일본식 달걀찜 2008.02.03해당카페글 미리보기
재료 레시피참고 나만의 요리방법 오늘 포스팅하는 요리는 맛짱이 오래전 일식조리사 시험을 준비하면서 배운거예요. 실기시험에 무엇이 나올지 모르니.. 이쁘고 정확하게 만들어야 하기에.. 무지 연습을 하기도하고, 또 .. 만들기가 간단하여 가끔은...
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고등어 김치찜 황금 레시피에는 `이것`이 꼭 들어간다! 2016.04.23해당카페글 미리보기
찜) 황금 레시피로 출발! 재료 : 고등어 2마리, 무 반개, 양파 1개, 김치 1/3 포기, 쌀뜨물 1컵 양념장 : 간장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 된장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 1작은술, 김칫국물 6큰술 1. 재료 담기 냄비 젤 밑에 무 반 개를...
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수제비 황금레시피, 수제비 만드는법~ 단호박 바지락수제비 2016.05.13해당카페글 미리보기
만드는 황금레시피로 가장 기본적인 수제비 만드는법을 올려봅니다~~^^* 수제비만드는법 재료(2인분) 감자 1/2개, 양파 1/4개, 애호박 50g, 풋고추 1개, 대파 1/3대. 당근 약간 멸치다시마물 4큰술, 국간장 1/2작은술, 소금약간 수제비반죽: 밀가루...
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할매 손맛나는 구수한~시래기 지짐 2011.05.30해당카페글 미리보기
위한 레시피를 하나 올려 볼께요..^^ 이름 하야 할매 손맛나는 시래기 지짐..!! 사실 시래기 지짐이 색다른 특별 요리도...아닐까 싶습니다. 솔직히 어렸을땐 시래기의 깊은 맛을 알지 못했다지요. 엄마가 시래기국을 끓여 주시면 먹기 싫다고 음청 투정을...
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혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 2016.05.29해당카페글 미리보기
된장국 & 시래기 고등어조림 ▲ 고소하고, 구수한 시래기 된장 들깨죽 ♬ 맛있는 명품발효음식 가자미식해 무청은 무기질 비타민이 풍부하며 식물섬유소가 많이 들어있고, 데쳐서 말리거나 냉동하여 두면 다용도의 반찬으로 조리 할 수 있답니다. 뿌리부터...
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최고의 프로바이오틱스는 된장국이다 2020.11.18해당카페글 미리보기
음식이 시래기 된장국이다. 이른바 신바이오틱스(synbiotics·유익균과 먹이를 혼합한 제품)다." 유익균은 열에 약해 익히거나 끓이면 대부분 죽지 않나. "김치, 된장, 청국장을 조리하면 유익균 대부분이 죽는다. 그래서 생것으로 먹을 때 가장 좋다...
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혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 2014.11.26해당카페글 미리보기
된장국 & 시래기 고등어조림 ▲ 고소하고, 구수한 시래기 된장 들깨죽 ♬ 맛있는 명품발효음식 가자미식해 무청은 무기질 비타민이 풍부하며 식물섬유소가 많이 들어있고, 데쳐서 말리거나 냉동하여 두면 다용도의 반찬으로 조리 할 수 있답니다. 뿌리부터...
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할매 손맛나는 구수한~시래기 지짐 2011.05.30해당카페글 미리보기
위한 레시피를 하나 올려 볼께요..^^ 이름 하야 할매 손맛나는 시래기 지짐..!! 사실 시래기 지짐이 색다른 특별 요리도...아닐까 싶습니다. 솔직히 어렸을땐 시래기의 깊은 맛을 알지 못했다지요. 엄마가 시래기국을 끓여 주시면 먹기 싫다고 음청 투정을...
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최고의 프로바이오틱스는 된장국이다 2022.10.27해당카페글 미리보기
음식이 시래기 된장국이다. 이른바 신바이오틱스(synbiotics·유익균과 먹이를 혼합한 제품)다." 유익균은 열에 약해 익히거나 끓이면 대부분 죽지 않나. "김치, 된장, 청국장을 조리하면 유익균 대부분이 죽는다. 그래서 생것으로 먹을 때 가장 좋다...