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오뚜기 조청쌀엿 변질.ㅠㅠ 다들 확인해보세요.. 2011.03.24해당카페글 미리보기
요리를 하려고 조청쌀엿을 무심코 집어들었는데.. 이상한게 있더라구요.. 곰팡이 같은 것이 피어있고 이물질도 보이네요.. 유통기한은 올해 9월 중순인데요..일부러 물엿 대신 조청을 조금 더 비싸더라도 사서 씁니다.. 그래서 오뚜기 홈페이지에 글을...
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~오이김치 ~ 2023.05.17해당카페글 미리보기
오이50개~ 많은것 같지만 김치담아 통에 담으면 양이 작아요 고춧가루.마늘.멸치액젓.새우젓.참치액젓. 할머니가만들어주신쌀엿조금. 부추1단 양파작은것9개 소금물 팔팔 끓여 손질한오이에 붓고 시간이 지난뒤 찬물로 헹궜습니다~ 1차로 김치양념으로...
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쌀엿으로 탈업서l는거,,그거 알아요!!!!!!` 2003.03.01해당카페글 미리보기
그거 저 방법안답니다-ㅎ 콜럼버스 대발견에서 나와써요!!!!! 쌀엿을 필요한만큼,,아주짝은후라이팬,아니면 국자에 쌀엿을 붓고,,끌이세요,끓기시작하면 바로 불을끄고 재빨리 얼음물에 담구세요 쌀엿말고요 국자를,,담구면서 막저어주세요,국자안에 쌀엿...
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[김영철] 북평 오일장, 200년의 노래 2023.07.20해당카페글 미리보기
들었소. 귀 주면 다 말하리다 주머니 털면 드리리다 - 엿장수의 노래 엿을 사시오 엿을 사 혀끝에서 살살 녹는 깨엿 호박엿 쌀엿 땅콩엿 무엿 가락엿 약엿 생강엿 콩엿 보리엿 잣엿 대패엿 고구마엿 하늘애기엿, 엿이란 엿은 다 있소 엿을 사시오 엿을 사...
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파래무침 했어유~ 2022.12.03해당카페글 미리보기
육수물에 간장 미림 넣고 익혀줍니다 비율은 손 대충이라 맛보아 짜지않음 되는기유~ 콩이 어느정도 익으면 올리고당이나 쌀엿 아보카도 오일 넣고 졸여줍니다 ~ 깨로 마무리 하시고 담백하게 만들기에 그냥 드셔도~ 인터넷 레시피 많은데 육수물에 하는...
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우리 전통 쌀엿은 오히려 당뇨에 좋다고 합니다. 맞는 말인지요?? 2011.06.27해당카페글 미리보기
혈당검사 횟수 : 최근혈당 : 당화혈색소 : 혈당조절 방법 : 합병증 : 상담 내용을 자세하게 적어주세요! ^^ 우리 전통 쌀엿은 설탕 같은 것이 첨부 되지 않고 오로지 쌀 과 엿기름으로만 만들어 져서 오히려 당뇨에 좋다고 까지 합니다. 맞는 말인지요...
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계란 조림 2023.07.25해당카페글 미리보기
계란, 천일염, 고춧가루, 다진마늘, 고추장, 진간장, 조청쌀엿, 토마토 스파게티소스, 물, 참기름, 통깨, 계란을 삶아 준비한다. 중불 8분. 고춧가루. 다진 마늘. 고추장. 진간장. 조청쌀엿. 토마토 스파게티 소스. 물을 잘 섞어준다. 계란을 찬물에 식혀...
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쌀엿으로 털 제거 하는거 있자나여......... 2005.05.11해당카페글 미리보기
제가 그걸 하려고 하는데,, 방법은.. 쌀엿은 끓인다음 급냉 시켜서 팔에 바르고 위에 천으로 덥어서 꾹꾹 눌러준다음 굳혀서 확! 떼어내는 방법이거든요?? 이거 쌀엿 말고 물엿으로 해도 될까요? ??? 제모크림, 면도, 등,, 다른 방법은 할수 없기때문에 이...
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임실 박사골 전통쌀엿 설명절 앞두고 촬영 2012.01.15해당카페글 미리보기
리포터 엿 저으는 과정입니다. 옆에서 엿을씨기고 이곳에서는 구멍을통하여 엿 빼는 과정입니다. 우리 삼계면 박사골 전통쌀엿 겨울철 농한기에 30억 매출을 올리고 있답니다. 리포터와 함께 엿 작업장에서 한컷 찍어보았습니다. 임실 박사골 전통쌀엿...
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