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맛깔스러운 봄철 밑반찬 2009.04.24해당카페글 미리보기
강한 씀바귀, 머위 등은 식욕이 적절히 돌아오게 하면서 말초혈관을 열어줘 독소가 잘 배출되도록 돕는다. 다양한 밑반찬으로 영양을 보충한다 아무리 봄나물이 좋다고 해도 나물만 먹고 살 수는 없는 일. 사철 밑반찬은 건강을 유지시키는 최소한의 영양...
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천연염색 따라하기 2008.03.17해당카페글 미리보기
놓으면 씀바귀와 닮았지만 꽃대가 가느다란 대나무와 같고 속이 비어있어 분별이 쉽다. 아주 흔한 잡초여서 마음만 먹으면 금세 한 자루를 캘 수 있다. □ 재 료 : 뽀리뱅이 3kg, 삭산동 용액(물 2ℓ에 삭산동 2g을 녹인 용액) □ 방 법 : ① 뽀리뱅이는...
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農家月令歌(1月~3月) 2022.04.01해당카페글 미리보기
고들빼기 씀바귀며 소루쟁이 물쑥이라. 달래김치 냉잇국은 입맛을 돋구나니 본초강목 참고하여 약재를 캐오리라. 창백출 당귀 천궁 시호 방풍 산약 택사 낱낱이 적어 놓고 때맞추어 캐어 두소. 촌집에 거리낌 없이 값진 약 쓰겠느냐. ⇒ 중춘인 2월의 절기...
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나물의 시대 2014.05.26해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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나물의 시대 2014.05.01해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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나물의 시대 2014.09.18해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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나물의 시대 2014.05.07해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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나물의 시대 2014.10.26해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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나물의 시대 2014.07.31해당카페글 미리보기
만들면 초대 요리로도 좋다. 돌나물은 예부터 햇김치를 담그기 전 김장 김치가 떨어졌을 때 대체 음식으로 즐겨 먹던 나물. 배를...넉넉히 부어 물김치를 담가 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 씀바귀는 무침으로 먹으면 가장 맛있는데, 쓴맛을 제거하려면...
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춘곤증 묘약 봄나물 "양념은 적게 하세요~ 2023.05.06해당카페글 미리보기
물김치를 담그기도 한다. 무칠 때는 날 것을 그릇에 담고 양념을 넣어 키질하듯이 그릇째 까불어 간이 고루 가게 해야 풋내가 나지 않는다. 비타민 C와 인산이 풍부하며 신맛도 있어 식욕을 증진시키고 칼슘 함량이 우유보다 두 배 가량 많아 갱년기 여성...