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버섯으로 만드는 반찬 2012.02.23해당카페글 미리보기
주면 매우 좋다. 쫄깃한 맛과 높지 않은 가격 때문에 찌개나 전골 등 각종 요리에 널리 이용된다. 1. 버섯으로 만드는 반찬 양송이 피망 볶음 재료 양송이 10개, 청·홍 피망 1/2개씩, 주황·노랑 파프리카 1/3개씩, 식용유 1큰술, 소금·통깨 약간씩...
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암과 생활습관병 예방에 탁월한 버섯 드세요! 2012.08.03해당카페글 미리보기
함유하고 있다. 양송이버섯은 모양이 둥글고 대가 굵은 것, 육질이 단단하고 전체적으로 상처가 없는 것을 고른다. 갓 뒷면이...대가 굵고 갓이 벌어지지 않아 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 재배 조건이 까다롭고 배양과 생육 기간이 오래 걸려 가격이...
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식용버섯 종류와 사진(송이버섯/능이버섯/노루궁뎅이버섯/상황/영지/송로) 2011.12.02해당카페글 미리보기
버섯 ,새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 목이버섯을 소개했었다. 위의 버섯들은 그래도 우리에게 많이 익숙한 편이다. 오늘은...콜레스테롤을 줄여 성인병에 효과가 있다. 채취가 어렵고, 기후에 민감해 희소가치가 높은만큼 가격이 비싸다. 칼로리_28...
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산에서 나는 가을 보약! 버섯 종류와 효능 2019.12.28해당카페글 미리보기
저렴한 가격과 꼬들꼬들한 식감이 특징인 팽이버섯은 버섯 종류 중에서 ‘버섯 키토산’ 함량이 가장 높다. 버섯 키토산은 혈액 속 지방을 분해해 몸 밖으로 배설시키는 성분으로, 내장지방 제거와 고혈압 등 성인병 예방에 도움을 준다. 항산화 성분인...
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송이버섯의효능 2013.09.24해당카페글 미리보기
10배. 양송이버섯의 40배.목이버섯의3배. 철분은 타버섯에 비해10배정도의 현격한 차이. ▶약용으로서의 송이 : 작은 사이즈를 구입한후 실에꿰어 그늘진 곳에 매달아서 건조시켰다가 기관지, 천식에 달여 먹으면 탁월한 효과가 있다. 송이는 위와장의...
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송이버섯은 왜 비쌀까? 2022.02.23해당카페글 미리보기
버섯의 가격은 천지차이일까? 왜 양식 송이는 없는거지? 지금부터 알아보도록 하자. 우선 학교 수업 시간에 졸지 않았다면 버섯이 생태계에서 분해자의 역할을 한다는 것을 알고 있을 것이다. 하지만 조금 깊게 파고들어가면 버섯은 분해자의 역할만 하는...
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버섯으로 가을 식탁을 뽐내다 2009.10.04해당카페글 미리보기
살짝 오므리고 있는 것, 찢어지지 않은 것이 좋다. 양송이 버섯 중에서도 맛과 향이 뛰어나 피자나 파스타에 많이 쓰이고 수프나...뒷면이 갈색으로 변한 것은 좋지 않다. 새송이 송이보다 가격이 저렴해 송이 대용으로 많이 사용한다. 쫄깃하고 향이...
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[헬시푸드&레시피] 암과 생활습관병 예방에 탁월한 버섯 드세요! 2011.08.15해당카페글 미리보기
함유하고 있다. 양송이버섯은 모양이 둥글고 대가 굵은 것, 육질이 단단하고 전체적으로 상처가 없는 것을 고른다. 갓 뒷면이...대가 굵고 갓이 벌어지지 않아 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 재배 조건이 까다롭고 배양과 생육 기간이 오래 걸려 가격이...
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능이버섯과 송이버섯 자웅을 겨루다 2005.09.30해당카페글 미리보기
버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 미역귀버섯, 팽이버섯 가운데 한 가지만 먹은들 무에 그리 아쉬울까. 운지버섯과 상황버섯, 영지버섯도 차로 달여 마셔보자. 어서 서두르자꾸나. 이러다 풍요한 가을이 소리 소문 없이 지나갈까 걱정이다. 관전만 하기엔 이...
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버섯 이야기 2013.06.10해당카페글 미리보기
몰려들기도 한답니다. 가장 최근에 발견된 이 버섯 한 송이의 가격이 우리나라 돈으로 환산해서 약 4,000만원 정도에 경락...여기에 대한 정보를 좀 더 구체적으로 아시고 싶으신 분은 따로 연락 주시기 바랍니다. -받은 글- -양송이를 재배하는 이 성 관...