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장아찌 맛있게 만드는법 2010.07.21해당카페글 미리보기
깻잎 절임 깻잎을 잘 씻어 적당량을 묶어 물 1컵에 소금 1T 비율의 소금물에 담궈 한달 정도 묵힌다. 한달 후 노랗게 뜨면...재료 : 오이 10개/ 굵은 소금 1/2컵/ 고추장 3컵 -만드는 방법 1)끓는 물에 오이를 넣었다가 즉시 꺼낸다. 2)큰 그릇에 오이를...
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[양파 장아찌] 새콤달콤 앙파 장아찌 간단하게 만드는 방법 2014.04.12해당카페글 미리보기
끓일 필요없이 부르르 끓어 오르면 바로 불을 끄고, 준비한 재료에 뜨거운 상태 그대로 확~부어주면 되는데, 양파에서 수분이 많이 나오니까 절임물을 너무 꽉 차게 안 넣는게 좋아요. 이대로 한김 식힌 다음, 냉장 보관하면서 다음날부터 바로 먹을수...
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항암효과 있다는 양파요리 8가지 레시피 2008.12.09해당카페글 미리보기
양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는 얄팍하게 저며 썬 뒤 모양틀로 찍어내고 물에 담가 붉은색을 약간 뺀다. 청양...
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전복 물회만드는법~만들기 간단하고 상큼해요, 전복요리 2016.09.05해당카페글 미리보기
고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술, 2배식초 2큰술 절임마늘: 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술 * 채소는 풋고추, 배, 미나리...다진마늘은 생마늘로 바로 다져서 준비해 주세요 ? 전복 물회 만드는법 ? 전복은 솔로 깨끗하게 문질러 씻어 껍질을 분리...
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전복 물회만드는법~만들기 간단하고 상큼해요, 전복요리 2015.08.22해당카페글 미리보기
고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술, 2배식초 2큰술 절임마늘: 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술 * 채소는 풋고추, 배, 미나리...다진마늘은 생마늘로 바로 다져서 준비해 주세요 ? 전복 물회 만드는법 ? 전복은 솔로 깨끗하게 문질러 씻어 껍질을 분리...
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양파 장아찌 만들기 2018.07.19해당카페글 미리보기
식힌 절임물을 부어주는데, 부추가 금방 숨이 죽으니 용기의 반 정도만 부어주세요. 이대로 반나절 정도 둔 후 냉장고에 넣어...jpg" style="width: 100%;" alt="초간단 양파장아찌 담그는 법 여름반찬"> 반나절만 지나도 부추의...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.03.01해당카페글 미리보기
깻잎 절임 깻잎을 잘 씻어 적당량을 묶어 물 1컵에 소금 1T 비율의 소금물에 담궈 한달 정도 묵힌다. 한달 후 노랗게 뜨면...재료 : 오이 10개/ 굵은 소금 1/2컵/ 고추장 3컵 -만드는 방법 1)끓는 물에 오이를 넣었다가 즉시 꺼낸다. 2)큰 그릇에 오이를...
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전복 물회만드는법~만들기 간단하고 상큼해요, 전복요리 2016.08.26해당카페글 미리보기
고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술, 2배식초 2큰술 절임마늘: 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술 * 채소는 풋고추, 배, 미나리...다진마늘은 생마늘로 바로 다져서 준비해 주세요 ? 전복 물회 만드는법 ? 전복은 솔로 깨끗하게 문질러 씻어 껍질을 분리...
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입맛 살려주는 생양파 요리 2008.08.23해당카페글 미리보기
맛이 달다. 때문에 무침이나 절임 등에 양파만 넉넉히 넣어도 진한 맛이 나 설탕이나 소금 등의 부수적인 양념이 많이 필요 없다...2줄, 참깨드레싱(참깨·생수 4큰술씩, 마요네즈·식초 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 소금 약간) ●만드는 법 1 양파는...
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발효 절임식품 2017.01.23해당카페글 미리보기
파파야절임. 인도네시아 INDONESIA 1) 템페(tempe)- 대표적인 콩 발효식품으로 곰팡이에 의해 단단하게 만들어지는 특징이 있다. 생으로 먹지 않고, 간장을 발라 굽거나 얇게 썰어서 기름에 튀기던가 스프에 넣어서 먹음. 2) 온쫌(oncom/ontjom)- 땅콩이나...