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얼갈이 통김치 2014.01.09해당카페글 미리보기
파 채를 넣고 버무리고 소금, 설탕으로 간을 맞춘다. 절인 얼갈이를 버무린 양념그릇에 넣어 버무려 김치를 담근다. 요리가 끝난 얼갈이 통 김치를 저장할 그릇에 담아 냉장실에 보관하고 먹을 때 꺼내서 그릇에 담아 상에 낸다. 요리메모 맛있는 배추...
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얼갈이된장국 2016.08.13해당카페글 미리보기
#든든한 집밥 요리 #얼갈이된장국 날이 덥다고 통 안해먹던 국을 한번 끓여먹었어요. 예전에야 얼갈이는 겨울에나 먹었지만 마트에 가니 싱싱한 얼갈이배추가 있길래 이것저것 해먹으려 사왔어요. 옛날부터 된장은 먹어도 탈이없다 하듯이 부드러운 얼갈이...
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얼갈이배추낫토양념장무침 2017.09.21해당카페글 미리보기
더위 이겨내는 웰빙 요리 이렇게 만드세요 1. 얼갈이배추는 누런 잎이나 시든 잎을 다듬고 소금을 넣은 끓는 물에 20초 정도 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 짜고 송송 썬다. 굵은 파는 잘게 썬다. 2. 볼에 낫토와 팩에 함께 들어 있는 겨자 소스, 간장 소스...
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얼갈이 배추 토장국 2009.07.08해당카페글 미리보기
요리재료 얼갈이배추 400g, 소금·후춧가루 조금씩 소스재료 배추양념 : 굵은 파 1대, 붉은 고추 2개, 된장 2큰술, 고추장·고춧가루 ½큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 깨소금·참기름·후춧가루 조금씩 멸치국물 : 굵은 멸치 10~15마리, 물 6컵 재료 준비하기...
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고추장 닭 불고기와 얼갈이 배추 무침 2013.10.17해당카페글 미리보기
구운 닭다리살을 그릴에 5분간 구워 기름을 뺀다. 5. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 얼갈이 배추를 넣어 파랗게 데친다. 6. 데친 배추는 물기를 제거한 후 송송 썬다. 7. 분량의 재료로 양념장을 만들어 얼갈이 배추를 무쳐낸다 [맛있는 행복 요리방...
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얼갈이 배추 토장국 2010.07.23해당카페글 미리보기
요리재료 얼갈이배추 2줌, 소금·후춧가루 조금씩 양념재료 굵은 파 1대, 붉은 고추 2개, 된장 3큰술, 고추장·고춧가루 ½큰술씩, 다진 마늘 1큰술,후춧가루 조금씩 멸치국물 : 굵은 멸치 10~15마리, 물 6컵 배추양념: 된장,고추장, 마늘, 후추(분량의...
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[맛있는 절밥] 제124회 두릅숙회, 얼갈이 제피김치 2012.04.28해당카페글 미리보기
생강즙을 섞어 양념장을 만든다. 5. 묶어 놓은 두릅과 함께 초고추장을 곁들여 그릇에 담아낸다. 두 번째 요리 : 얼갈이 제피김치 <재료> 얼갈이배추 1단, 고춧가루 1컵, 생강 1톨, 배 1/2개, 집간장 3큰술, 매실액 2큰술, 제피가루 1큰술, 천일염 1컵 1...
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달걀말이와 얼갈이김치 레시피 2012.04.06해당카페글 미리보기
제목 4월 5일(목) 김선영의 <내 몸에 활력을 주는 요리> 달걀말이와 얼갈이김치 #달걀말이 -재료 달걀(5개), 맛술(2t), 소금(2/3t), 날치알(5T), 다진 당근(2T), 다진 표고버섯(2T), 다진 파(2T), 새싹채소(적당량...
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여름철 별미 얼갈이배추 된장냉국 2007.08.01해당카페글 미리보기
분량 4인분 재료 얼갈이배추 2포기, 청양고추 1개, 양파 1/4 개, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 소금 약간, 얼음 약간 나만의 요리방법 1. 얼갈이 2포기를 깨끗이 썰어서 흙이 안나올 때 까지 씻어 냅니다. 2. 1번에 물 500ml와 된장 1큰술을 풀어 줍니다. 3...
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청양고추 * 오이맛고추 * 얼갈이 배추 * 감말랭이 2020.12.23해당카페글 미리보기
청양고추~ 주문해주세요. 매콤한 청양고추~ 냉동실에 넣어두시고 필요할때마다 요리에 넣어서 드세요 보글보글 얼갈이 배추 조물 조물 넣어서 국 끓여드시거나~ 걷절이 해서 드세요~ 아삭 아삭한 오이맛 풋고추 쌈장에 콕콕 찍어서 드시거나 쌈장으로...