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초가을 밑반찬으로 최고! 돼지고기 죽순 장조림~ 2015.09.04해당카페글 미리보기
뺏습니다. 오래 담가두지않고 몇번 물을 갈아주면서 빼주었습니다. 죽순은 냉동실에서 깨내 냄비에 담고 물 넣고 팔팔 삶았습니다 .대략 고기 익히는 시간까지 삶아주었어요. 냉동실에 보관한 죽순은 다시 한번 푹 삶아주면 늦봄 그대로의 상태로 되요...
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자취 밑반찬 주말하루에 쳐부시기 (감자볶음+미역줄기볶음+시래기된장지짐) 2016.01.02해당카페글 미리보기
거라 오래 할필요 없이 양념 다 묻었다 싶을 때까지 슬쩍 뒤적여주면 됨. 완성 담아두고 다음요리 고고!! 유일한 후라이팬 세척중 (후라이팬 하나라 양념이 잘 안타는 음식부터 해줘야됨) 불려놓은 시래기 물기 꼭짜줌. 짜고보니 한주먹정도 되는듯. 된장...
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5-6월 밑반찬으로 너무 좋다,죽순장조림~ 2014.06.02해당카페글 미리보기
너무 오래끓일 필요는 없답니다. 죽순과 고기에 양념이 배여들면 불을 끕니다. 여열로도 충분히 양념이 배여들고, 보관통에 두어 먹는동안에도 충분히 양념이 배여드니 오랜시간 끓이지않으셔도 된답니다. (포도청은 단맛양념으로 대체하심 됩니다~) 자...
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5-6월 밑반찬으로 너무 좋다,죽순장조림~ 2014.05.31해당카페글 미리보기
너무 오래끓일 필요는 없답니다. 죽순과 고기에 양념이 배여들면 불을 끕니다. 여열로도 충분히 양념이 배여들고, 보관통에 두어 먹는동안에도 충분히 양념이 배여드니 오랜시간 끓이지않으셔도 된답니다. (포도청은 단맛양념으로 대체하심 됩니다~) 자...
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끝까지 바삭하고 매콤한 여름밑반찬, 고추멸치볶음~ 2015.07.12해당카페글 미리보기
바삭함도 오래가요. 뭐, 길게 썼어도. 뭔말인지 아시겠쥬? 자기 취향을 만드는 것이 더 중요하다는 이야기여요. 조리하면서 변수...몇마리씩 들어있어서 가격이 조금 저렴했답니다. 지집 밑반찬을 하는데 아무런 문제가 되지않기에..구입했답니다. 크게 두...
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일주일 밑반찬/진미채.계란말이,어묵,오이,장조림 2013.07.21해당카페글 미리보기
그리 오래 머물지 않고 가족들과 식사한끼하고 몇시간 머물다 반찬이며 쌀 챙겨 후딱 가버리고 마네요~~ 잔 정이 많은 아들이라...해 먹는거 진짜 바쁘고 어렵다고 합니다 굶지 말라고 밑반찬은 해서 주지만 그때 그때 국이나 찌개는 친구와 둘이 번갈아...
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집밥이최고! 면역력키우는 일주일밑반찬 만들기 2020.12.14해당카페글 미리보기
국민밑반찬 진미채간장볶음 완성입니다 3,쥐포고추장볶음 쥐포고추장볶음은... 쥐포구입후에 쥐포는 팬에한번 살짝 구워 줍니다...모두넣어서 바글바글 끓여 줍니다 끓인양념에 쥐포넣어 오래 볶지말고 휘리릭 잠시 양념이 묻을 정도로만 볶으면 됩니다 다...
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울산 문수암벽 2023.11.19해당카페글 미리보기
쓰고 밑반찬도 좀 만들어야겠네" 춥다는 말에 6개를 껴입어 둔한 몸을 이끌고 뒤뚱뒤뚱 겨우겨우 자리를 잡고 무거운 배낭을 내려놓고 느긋하게 앉아 있는데 "저기 여기 제자리 같은데 표가 어떻게 되는지..." "그래요?" 핸폰에 저장된 표를 보더니 "8호차...
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솔숲과 바다 - 솔향 강릉에서 2023.08.16해당카페글 미리보기
나의 오래된 미래(ancient future)인 옆지기와 강릉바다가 보고싶어 집에서 편도만 287km가 되는 강릉으로 출발했다. 다행히...곳까지 왔으니 돈한번 쓰자하고 찾아간 해변횟집에서 모듬회 작은것 시켰는데 음식은 아주 정갈하고 밑반찬도 충분하고 회는...
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늦여름에 말려서 든든한 밑반찬 챙겨보세요, 고추부각~ 2017.06.27해당카페글 미리보기
바삭하게 오래 먹을수있는 장점이 있네요ㅎㅎ 뭐, 그렇다고 한번 대량 튀겨서 놓으면 안될듯싶구요.. 적당량씩 튀겨서 밑반찬으로 챙겨 그 어느날, 바삭한 매콤함 즐기시면 될듯싶어요~~ 요즘 여름식재료들이 맛이 없어지고 있더이다. 여름이 끝나가고...