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조선오이 씨앗--8분 2024.04.29해당카페글 미리보기
이미지 없습니다 우리나라 토종 조선오이 씨앗 파종하고 조금 남았읍니다 일반 오이보다 향이 좋고 오이지로도 좋으며 특히 늙은 오이는노각 생채로 식감이 아주 좋더군요 바로 직파하시거나 상토를 이용하여 모종으로 만드신후 이식하세요 대략 10여립...
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마늘종요리 새콤한 마늘쫑무침 레시피 오이지무침이랑 함께 마늘종무침 근사해 2024.03.09해당카페글 미리보기
청양고추를 넣어도 좋다. 아삭한 식감을 좋아하면 마늘쫑을 데치는 시간을 줄인다. 깨를 넣으면 고소한 맛이 더해진다. 오이, 당근, 양파 대신 다른 채소를 넣어도 좋다. 마늘쫑무침과 오이지무침 마늘쫑무침은 새콤달콤한 맛이 일품이며 오이지무침은...
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홍천고냉지 특품 애호박.오이 주문 받습니다 2023.07.08해당카페글 미리보기
시원하니~~ 오이도 성장속도를 내고 아삭아삭~오이당도 좋습니다 예쁜오이만~~작업 합니다 노지오이 품종~아파치 오이지 담아도 무르지 않고 하우스오이처럼 껍질이 두껍지 않습니다~ 경매에서도 알아주는 오이품종 입니다~ 매일 매일~ 자라는데로 애호박...
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월남오이 30발송 2024.01.23해당카페글 미리보기
첨부 필수! 요 밑에↓) ━━ 1인당 나눔할 수량 ━ (아래 씨앗 사진 참조) 신청할 인원 수 ━ 파종시기 ━ 파종방법 ━ 월남오이 20립 -패트병처럼 크고 많이 달려요. 맛있어서 해마다 키우네요. 동네 아줌마들 오이지 담으면 꼬들꼬들 맛있다고 소문나서...
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[명품] 짜지않고 꼬들꼬들한 오이지 2023.11.07해당카페글 미리보기
냉장고에는 오이지 기본으로 보관하고 있으면 요긴하게 이용할수있어요. ♧오이의 품질은 최고 특품입니다. 제가 담근 오이지 10개이면 작은 오이지의 20~30개 분량입니다. 오이가 크니까 식감도 더 좋아요. 오지 1kg에 13,000원 2kg에 24,000원 3...
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여울용 밑반찬~(막걸리킬러~) 2024.06.19해당카페글 미리보기
오이지용 오이 한접(100개)을 준비합니다. 반접에 9천5백원이면 올해는 웬일로 좀 싼편이군요. 소금,식초,물엿이 비율대로 들어간 데다 아까운 소주도 꼴꼴꼴 부어줍니다. 이 방법은 식초,물엿에 의해 피클 맛이 약간 나는데 단순히 짠맛 위주의 재래식...
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[씨앗나눔] 쇠뿔가지, 칠성초, 얼룩토마토, 청치마상추, 토란, 인제할머니 오이, 조선부추, 인제할머니긴호박 나눠요. 2024.01.28해당카페글 미리보기
땅살이 움터 아래터전, 미영 2021~2023 농생활소농 아래터전, 미영 3. 나누고 싶은 이야기 여름에 오이만한 반찬이 없지요. 잘라서 된장 찍어 먹어도 되고, 무쳐 먹고 넉넉할 때 오이소박이, 오이지 담가 두면 두고 두고 먹어요. 4. 나눌 수 있는 양...
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오이지 / 한승희 2023.11.10해당카페글 미리보기
고춧가루 조금 뿌리고 참기름 한 방울 똑 떨어뜨려 무쳐 먹으면 더 입맛이 돈다. 매년 여름 오이 반 접을 사들여 오이지를 담근다. 방법은 아주 간단하다 오이를 깨끗이 씻어 햇빛에 말린 장독에 넣는다. 소금물을 펄펄 끓여 뜨거운 채로 오이에 붓고 위로...