카페검색 본문
카페글 본문
-
해물이 풍성한 생굴 & 오징어 초겨울 반찬 2004.12.20해당카페글 미리보기
저렴한 오징어와 생굴로 맛깔스런 반찬을 만들어 먹자. 저녁 식탁에 올리는, 해산물 요리를 잘 만드는 요리 선생님들과 함께...별미 반찬. 신선한 장보기부터 새로운 요리와 양념법, 전문가들의 남다른 조리법을 그대로 담았다. 해산물로 만드는 요리가...
-
해물이 풍성한 생굴 & 오징어 초겨울 반찬 2004.12.16해당카페글 미리보기
저렴한 오징어와 생굴로 맛깔스런 반찬을 만들어 먹자. 저녁 식탁에 올리는, 해산물 요리를 잘 만드는 요리 선생님들과 함께...별미 반찬. 신선한 장보기부터 새로운 요리와 양념법, 전문가들의 남다른 조리법을 그대로 담았다. 해산물로 만드는 요리가...
-
해물이 풍성한 12월 생굴 & 오징어 초겨울 반찬 2004.12.22해당카페글 미리보기
저렴한 오징어와 생굴로 맛깔스런 반찬을 만들어 먹자. 저녁 식탁에 올리는, 해산물 요리를 잘 만드는 요리 선생님들과 함께...별미 반찬. 신선한 장보기부터 새로운 요리와 양념법, 전문가들의 남다른 조리법을 그대로 담았다. 해산물로 만드는 요리가...
-
( 요 리 ) 계절 요리..오징어, 생굴 2004.12.02해당카페글 미리보기
조리법으로 새 맛낸 굴 반찬을 배워보자. 매콤한 즉석 굴회 재_료 석화 10개(또는 생굴 20개), 상추 또는 쌈채소 10장, 싹채소 적당량, 소금 약간 양파 소스 : 다진 양파·정종 ½컵씩, 간장·다진 고추 1작은술씩, 소금 ½작은술, 다진 생강 ¼작은술...
-
각종 장아찌 담는 법 2013.08.29해당카페글 미리보기
만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에 사이다 2컵, 소금 3큰술, 설탕 반컵, 식초 2큰술, 정종 3큰술을 넣어 일주일간 보관한다. 1주일이 지나면 은행을 꺼내 망주머니에 담아 고추장...
-
생굴&오징어 겨울 반찬 2005.01.07해당카페글 미리보기
저렴한 오징어와 생굴로 맛깔스런 반찬을 만들어 먹자. 저녁 식탁에 올리는, 해산물 요리를..... 굴 / 신선한 오늘 저녁 반찬...먹어도, 살짝 익혀 먹어도 맛있는 굴. 새로운 조리법으로 새 맛낸 굴 반찬을 배워보자. 매콤한 즉석 굴회 재_료 석화 10개...
-
8월3일.활흰다리새우,활전어,바지락살,대청도암치홍어,홍어회,멍게,키조개,참소라,개불,가리비,꾸죽,민물장어 2023.08.02해당카페글 미리보기
손질법입니다. 참소라는 내장과 몸통 사이에 녹색 부분은 드시면 안됩니다. 참소라를 삶을때는 처음부터 찬물에 넣고 가스렌지에 올리신 후 끓기 시 cafe.daum.net 자연산 가리비 (흑산도) 크기는 섞여 있습니다. 2kg 22,000원 (택배 5,000원 별도) (판매...
-
생굴과 오징어 겨울 반찬 2010.02.16해당카페글 미리보기
조리법으로 새 맛낸 굴 반찬을 배워보자. Sea food cooking 김주성 선생의 쉬운 굴 영양 이야기 굴은 단백질, 비타민, 철분 등 여러 가지 영양소가 들어 있는 완전식품으로 특히 비타민과 미네랄이 풍부하다. 또 피를 만들고 피를 맑게 하는 효과가 있어...
-
각종 장아찌 담는 법 2011.08.01해당카페글 미리보기
만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에 사이다 2컵, 소금 3큰술, 설탕 반컵, 식초 2큰술, 정종 3큰술을 넣어 일주일간 보관한다. 1주일이 지나면 은행을 꺼내 망주머니에 담아 고추장...
-
해물이 풍성한 11월 생굴 & 오징어 초겨울 반찬 2004.12.07해당카페글 미리보기
저렴한 오징어와 생굴로 맛깔스런 반찬을 만들어 먹자. 저녁 식탁에 올리는, 해산물 요리를 잘 만드는 요리 선생님들과 함께...별미 반찬. 신선한 장보기부터 새로운 요리와 양념법, 전문가들의 남다른 조리법을 그대로 담았다. 해산물로 만드는 요리가...