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냉면의 이데아... 2008.10.30해당카페글 미리보기
0735. 예약 같은 건 아마도 안 받을테니 위치 물어볼때나 필요할 듯. (끝) 이 집 냉면을 먹는 중요한 팁이 있습니다. 단순합니다. 국수와 양념을 비비지 않는 겁니다. 일단 국수 사발을 받은 다음, 간장 양념에 담긴 국수를 한 젓가락 음미합니다. 그 다음...
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[(맛집)] "요즘 딱인..냉면 맛나는집 위주로 맛집" 2009.07.19해당카페글 미리보기
맛집 - 우래옥 (냉면, 불고기 / 중구 주교동) 1946년도에 문을 열었으니 역사가 이미 반 백년을 넘어섰다. 장사도 어느새 삼대 째로 접어들었다. 예전에는 허름한 일본식 주택에서 장사를 하다가 1988년 올림픽을 맞이해 새로 지은 지금 건물로 옮겼다...
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음식점에서 요령있게 주문 하는 법 28선 2008.07.02해당카페글 미리보기
많단다. (우래옥). ▶ 3. 설렁탕 잘하는 집에서 된장찌개 주문. 보건옥-- 삼겹살과 김치찌개, 영춘옥-- 따귀.. ▶ 4. 돈까스 전문점에서 구색 메뉴인 카레, 우동이나 돌솥 비빔밥 주문하기 : ▶ 5. 자장면 잘하는 집에서 짬뽕 시키기 . ◈ 요령없는 주문...
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숨은 맛집 찾기] 삼성동 다래옥 2007.12.23해당카페글 미리보기
이 집의 또다른 대표음식은 옛날식 불고기. 우래옥에서 맛보던 50년 전통의 불고기맛을 고스란히 담고 있다는 게 주인 홍정열씨...은은한 향이 어우러져 독특한 갈비맛을 낸다. 180석 규모에 널찍한 주차장도 겸비하고 있다. 예약 필수(02-548-8340). 평양...
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작은 행복에 새삼 감사 2008.08.04해당카페글 미리보기
시원한 냉커피. 삼원가든과 우래옥의 냉면. 어름을 띄운 시원한 생수. 매실차. 두꺼운 미제 쇠고기 스테이크 등등...건강하여 즐길 수 있는 작은 것들이 주는 행복에 새삼 감사하면서 이 여름을 건강하게 보내야 겠다. 검사결과는 예약된 월말에 담당선생...
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2017/07/08(토) 2시 청담동 <피양옥> + 논현동 <한교방> + 신라호텔 <라이브러리> [냉면-17] 2018.12.05해당카페글 미리보기
장충동, 우래옥 계열의 직영점 하나씩이 고작이었던 이 동네였건만, <봉피양>, <능라도> 등의 분점이 들어오고, 독립 레이블인 <봉밀가>, <진미평양냉면>, <평양제일면옥>, <피양옥>, 그리고 정통평냉은 아니지만 <한교방> 등이 생겨났죠. 이 중 몇 집은...
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신라, 힐튼, 워커힐, 세종, 르네상스 2002.10.15해당카페글 미리보기
연다. 미국 LA와 뉴욕에서 퓨전한국요리로 호평을 받고 있는 우래옥의 총주방장 엘리자르 마르티네즈씨가서양인들의 입맛에 맞는...생선위주의 낚시꾼메뉴가 있다. 가격은 12만5천원. 문의 및 예약 ☎02)2230-3354. ■ 서울힐튼호텔은 18일 일식당 겐지...
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2016/08/17(수) 7시 30분 남대문 <부원면옥> + <은호식당> [냉면-10] 2018.12.04해당카페글 미리보기
계열과 우래옥 계열입니다. 식당 수로 따지면 딱 10군데이고 아마도 이 곳들이 전체 평냉시장의 절반 이상은 점유하고 있는 듯 보입니다. 이들을 제외한 평냉 식당들은 대략 또 세개의 그룹으로 분류할 수 있을 것 같아요. 앞선 3대 메이저는 집단지성에...
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삼성동 다래옥 2004.06.12해당카페글 미리보기
마무리 한다. 이 집의 또다른 대표음식은 옛날식 불고기. 우래옥에서 맛보던 50년 전통의 불고기맛을 고스란히 담고 있다는 게...대파의 은은한 향이 어우러져 독특한 갈비맛을 낸다. 180석 규모에 널찍한 주차장도 겸비하고 있다. 예약 필수(02-548-8340...
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2016/06/26(일) 2시 청담동 <오아시스> + 논현동 <평양면옥> [냉면-3] 2018.12.04해당카페글 미리보기
예약 때문에 하루 일찍 올려요.^^ 약간은 실험적인 코스로 짜 봤습니다. 가장 트렌디한 브런치와 가장 보수적인 평양냉면의 만남입니다. 전형적인 아재 입맛을 가진 저를 여기저기 끌고 다니는 큰조카 덕분에 알게 된 집. 강남에서 젤 잘 나간다는 브런치...