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강황(薑黃), 울금(鬱金)의 효능 2014.12.28해당카페글 미리보기
흔히 강황을 울금이라고 속여서 팔았다[비요].] [성분] 울금(鬱金)의 괴근에는 정유가 6.1% 들어 있고 그 중 d-camphene 0.8%, d-camphor 2.5%, sesquiterpnee 65.5%(주로 L-α-curcumene과 L-β-curcumene), sesquiterpene alcohols 22% 등이다. 또한...
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면역력증강,치매예방, 다이어트, 항암효과에 좋은 강황,울금의 효능 2017.04.07해당카페글 미리보기
강황(울금)의 효능 강황과 울금은 서로 같은식물 입니다 차이를 말씀드리자면 울금은 강황의 뿌리줄기를 말린 것으로 심황이라고도 불립니다 강황은 열대 아시아가 원산지인 여러해살이 식물인데 향신료로 이용하는 것은 뿌리 줄기(울금) 부분으로 터메릭...
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울금(강황) 2016.03.01해당카페글 미리보기
색에는 차이가 있다. 봄울금이 주황색을띠는데 비해 비해 가을울금은 노란색을 띤다. 건조분말에서도 그 차이는 확인할 수 있다. 또 봄울금에는 약간 매운맛과 쓴맛이 있지만, 가을울금에는 쓴맛이 있다. 기존의 카레가루의 원료로 이용되어 온 것은 주로...
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강황(울금)가루 만들기 2022.01.03해당카페글 미리보기
안보이는 산중턱에 밭과 바닷가에 있는밭)에서 하는데 수확후 가루를 만들며 따로 수율(분말/생강황)을 계산해보니 차이가 많이나요. 산중턱에서 자란 강황은 수율이 16~17%정도, 바닷가에서 자란 강황은 22~23%정도로 바닷가에서 자란녀석이 같은 중량의...
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강황·울금, 초석잠·택란, 방풍·식방풍 구별법 2022.05.22해당카페글 미리보기
최근 새로운 소득 작물로 떠오르고 있으면서 재배농가와 소비자들이 혼동하기 쉬운 강황·울금, 초석잠·택란, 방풍·식방풍의 차이와 구별방법을 소개한다. 강황은 주로 열대·아열대 지역에 분포하며 국내에서는 전남 진도를 중심으로 재배가 늘고 있는...
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심황과 강황의 차이 2018.01.25해당카페글 미리보기
나타 났습니다. 강황을 먹은 쥐는 위장벽이 깨끗해졌으면 먹지 않은 쥐는 그렇지 못했습니다. 강황즉 울금엔 아이러니 하게도 가을에 꽃이피는 (울금)강황은 생강속에 열을 내게하는 진기베런같은 성분이 함유하고 있어 어느 체질에 드셔도 모두 맞습니다...
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치매예방, 항암효과, 면역력증강, 다이어트에 좋은 강황,울금의 효능 2017.04.07해당카페글 미리보기
강황(울금)의 효능 강황과 울금은 서로 같은식물 입니다 차이를 말씀드리자면 울금은 강황의 뿌리줄기를 말린 것으로 심황이라고도 불립니다 강황은 열대 아시아가 원산지인 여러해살이 식물인데 향신료로 이용하는 것은 뿌리 줄기(울금) 부분으로 터메릭...
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치매예방,항암효과,면역력증강,다이어트에 좋은 강황,울금의 효능 2017.04.07해당카페글 미리보기
강황(울금)의 효능 강황과 울금은 서로 같은식물 입니다 차이를 말씀드리자면 울금은 강황의 뿌리줄기를 말린 것으로 심황이라고도 불립니다 강황은 열대 아시아가 원산지인 여러해살이 식물인데 향신료로 이용하는 것은 뿌리 줄기(울금) 부분으로 터메릭...
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카레의 원료 울금(강황)의 효능 2010.05.11해당카페글 미리보기
울금. 봄 울금 . 자(자주빛)울금의 차이 현재 울금의 이름으로 나와 있는 것은 울금. 봄울금. 자(자주빛)울금의 세가지가 있다...보면 강한 쓴 맛을 느낄 수 있다. 초가을에 피는 꽃은 백색. 살아 있을 때는 비전문가의 눈에는 강황이나 가쥬츠와 구별하기...
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울금과 강황은 스트레스로 인한 가슴 답답함을 해소시켜주는데 효과가 있고 커큐민이라는 성분이 항암효과에 뛰어나 암 예방이나 치료에 효과가 좋다. 2016.08.03해당카페글 미리보기
식품의약품안전청 생약정보시스템, 생명자원정보서비스 / 황금농산 강황을 http://www.hgns.kr/design/?tpl=about.html,강황울금이야기 http://www.ghstory.kr/page7.html,,자연산야초와 발효효소를 배우는 사람들(야사모) / 울금과강화의 차이,방약합편...