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은어 요리 2014.07.04해당카페글 미리보기
7월 정기산행 대체 은어 천렵에서 은어 요리 종류입니다. 은어 튀김,은어 회,은어 구이,은어 전골,은어밥 등등 활용도가 무궁무진합니다. 많이 참석하셔서 은어요리의 진수를 보여주세요!
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은어축제... (제) 2008.07.15해당카페글 미리보기
손질한 후 큰 것은 포를 뜨고 작은 것은 뼈째로 3∼4cm 크기로 썰어 물기를 제거한다. ② 초고추장을 곁들여 낸다. ※ 은어회 맛은 고소하고 담백하여 비린 맛이 없으며 시원한수박향을 느낄 수 있다. 은어5마리, 무30g, 무청(씨레기)20g, 날콩가루 10...
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은어...김재진 2008.11.18해당카페글 미리보기
납니다 사랑도 어디쯤 지나간 사랑에선 향기가 납니다 지나고 나서 돌아보면 상처에도 향기가 있습니다 수박향 서늘한 은어회처럼 상처도 견디면 향기가 납니다 세월 속에서 곰삭은 향기가 납니다 너무 가까이 있어 알지 못한 향기도 저만치 떨어지면 느껴...
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강진 은어축제 (2007.08.09 ~ 2007.08.12) 2007.08.07해당카페글 미리보기
kr * 축제일정 맨손 은어 잡기와 다슬기.재첩잡기, 줄배타기 체험, 은어보물찾기 등 다양한 재밋거리를 즐길 수 있으며, 은어회, 은어튀김, 무침, 매운탕 등의 먹을거리와 함께 연예인 초청 공연, 중국 기예단과 밸리 댄스 공연, 관광객 열창무대 등 다채...
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은어(섬진강 압록) 2012.08.31해당카페글 미리보기
냄새가 십리 밖까지 퍼져 나갈 정도라고. 은어구이는 지금도 곡성 섬진강 주변 음식점에서 그 맛을 이어가고 있다. 은어구이 은어튀김 은어회 맛볼수 있는곳 업소명 소재지 대표자 전화번호 주메뉴 거 북 장 곡성군 오곡면 섬진강로1061-5 이영옥 061-362...
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[지극히 味적인 시장] (20) ‘고소한 맛’ 은어조림, ‘감칠 맛’ 냉우동, ’달콤한 맛’ 쪼림닭…눈보다 입이 즐거운 안동 2020.06.13해당카페글 미리보기
사실 은어에서 수박 향이 나는지는 잘 모르겠다. 다만 확실한 것은 민물고기 특유의 흙내가 나지 않는다는 것은 확실하다. 은어는 회, 밥, 튀김, 구이, 조림 등 다양하게 먹는다. 탕이 대부분인 다른 민물 생선과 달리 다양한 음식으로 낼 수 있다는 게...
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여름휴가 2박3일. 다녀왔습니다. 봉화 은어축제 2010.08.09해당카페글 미리보기
봉화 은어축제 다녀왔습니다. 사람이 너무많아 무척 더운날 고생만 했답니다....ㅎㅎ 은근 중독성있는 은어잡기도 해보고 은어 구이/ 은어튀김/ 은어회 다양하게 맛보고 왔네요. 사진은 고생스러운 표정들만 있어서 올리기 뭣하네요....ㅎㅎ 경북 봉화군...
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제13회 봉화은어축제 (Bonghwa Eun-uh Festival 2011) 2011.07.02해당카페글 미리보기
부대행사 은어전시관, 토피어리 전시관, 모래조각 전시관, 봉화문협 시화전 토속음식판매장터, 농·특산물 전시판매, 은어회메밀국수 시식회 은어와 함께 꿈을 쏘아 하늘로, 코레일과 함께하는 은어관광열차 등 ※ 행사계획은 사정에 따라 변경될 수...
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[곡성] "통나무집" 은어회류 2008.02.20해당카페글 미리보기
굶은 지라 사진은 뒷전~ 먹다보니 생각나서 촬칵.. 맛있는 놈 ㅋ 추천매뉴: 참게탕 大 (45.000) 中 (35.000) 小 (25.000) 은어회 & 튀김 (30.000~20.000) 위 치: 압록유원지 에서 순천가는길 말고 화순주암 가는길 쪽으로 1km 남짓 가다보면 건너편에 위치...