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인천지하철 2차, 2호선 철길 따라 걷기20171118(토) 2017.11.18해당카페글 미리보기
서둘러 잎을 무더기로 떨어뜨렸다. 십정동에서는 도축장이 있어 축산물 유통 상회가 많다. 그리고 그와 관련된 음식점도 많다...있는 커피숍이 있다. 이제 경인고속도로 밑을 달리는 전철로선을 따라 가야 한다. 인천가좌역, 서부여성회관역, 석남역은...
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소 도체 등급제 해설 2007.04.21해당카페글 미리보기
중량은 도축장 경영자가 측정하여 제출한 도체 한 마리 분의 중량을 ㎏단위로 적용하고 있다. ○ 육량수율기준지수 예측식 - 육량기준지수 = 65.834 -〔0.393×등지방두께(㎝)〕 +〔0.088×배최장근단면적(㎠)〕 -〔0.008×도체중량(㎏)〕 * 단 육용...
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정육점 창업 노하우[한우직거래장터] 2009.03.05해당카페글 미리보기
산지도축장에서 도축 후 지육을 업소까지 수송한 다음 해체 발골하여 정육은 정육대로 부위별로 분류하여 판매하고, 부산물(뼈...등)은 부산물대로 분류하여 판매하는 형태와 또 하나는 축산물도매시장(전국에 9개가 있음, 상세한 사항은 제10장을 참조...
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생명권 위협하는 미 쇠고기 압박 2008.04.19해당카페글 미리보기
미국의 도축장은 거대한 전기톱을 사용하여 대량으로 도축작업을 함으로써 작업과정에서 광우병특정위험물질이 살코기에 옮겨져 오염될 위험성이 매우 높다. 그리고 살코기라고 해도 광우병 유발물질이 아예 없는 것이 아니라 상대적으로 적게 있을 뿐...
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성동 2007.11.17해당카페글 미리보기
사람들은 도축장에서 일하거나 연탄공장에서 구공탄을 찍거나 버스대합실에서 껌을 팔았다. 1980년대 초, 해가 넘어가는 저녁 7시 무렵 마장동 시외버스터미널이 기억에 어른거린다. 매연을 뿜는 낡은 시외버스가 줄줄이 도착하고 강릉, 춘천, 속초, 홍천...
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9월 2일 고향소식 2008.09.02해당카페글 미리보기
고속도로 인천방향 횡성휴게소에서 한림성심대학과 협약을 체결하고 이번에 명품음식으로 품질인증받은 횡성한우스테이크 등 3종류의 음식을 시판했다. 원주/이주영 횡성 전통시장 살리기 나섰다 한규호 군수 서한문 발송·가두 캠페인 등 ▲ 횡성여성단체...
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[성동구] 대해부 2008.04.02해당카페글 미리보기
사람들은 도축장에서 일하거나 연탄공장에서 구공탄을 찍거나 버스대합실에서 껌을 팔았다. 1980년대 초, 해가 넘어가는 저녁 7시 무렵 마장동 시외버스터미널이 기억에 어른거린다. 매연을 뿜는 낡은 시외버스가 줄줄이 도착하고 강릉, 춘천, 속초, 홍천...
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퍼온글 보신탕 이야기. 2005.07.11해당카페글 미리보기
일부 축산물이 O-157이나 다이옥신에 오염됐다고 난리를 치고 있지만, 개고기에는 그보다 훨씬 해로운 물질이 들어 있어도 규제...망친다. 도축업자들은 대부분 그린벨트 지역의 폐축사를 도축장으로 사용한다. 여기서는 하수시설 등 기본적인 설비조차...
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Re:그럼 오늘은 몰 먹을까???((현진아 봐라))^^ 2006.08.11해당카페글 미리보기
일부 축산물이 O-157이나 다이옥신에 오염됐다고 난리를 치고 있지만, 개고기에는 그보다 훨씬 해로운 물질이 들어 있어도 규제...망친다. 도축업자들은 대부분 그린벨트 지역의 폐축사를 도축장으로 사용한다. 여기서는 하수시설 등 기본적인 설비조차...
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재개발 속에 피는 꽃, 성동구 2007.02.08해당카페글 미리보기
했다. 도축장에서 일하거나 연탄공장에서 구공탄을 찍거나 버스대합실에서 껌을 팔았다. 마장동 시외버스 터미널에 해가 넘어가는 저녁 일곱시… 매연을 뿜는 낡은 시외버스가 줄줄이 도착하고 강릉, 춘천, 속초, 홍천, 양구, 원통, 현리, 화천에서 휴가를...