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제주 4일차 2014.05.24해당카페글 미리보기
산지에서 먹는 부드러움으로 신선도는 커버. 갈치는 역시 시간이 좀 지난 것들. 시장에서 갈치는 자제해야... 자리돔? 지금 자리돔이 철이라고 하여!! 나중에 먹을려고 고이 모셔둠. 이따 한라산 21도 노지와 함께~~~ 여담이지만 천안에 있는 마트들에서...
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제주 김창열미술관 물방울이 주는 위대함 매주 월요일은 휴관입니다 2022.07.05해당카페글 미리보기
출발하기전 , 일행과 함께 물회를 먹었습니다 . 저희가 찾은곳은 해원앙 이라는 식당이구요 . 제가 먹고 온 음식은 여름철 별미인 자리돔물회 입니다. 일행은 한치물회를 주문했는데 그때 사진을 못찍어둬서 예전에 혼자 방문했을때 찍어둔 사진으로 대체...
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섬속의 섬 2007.07.18해당카페글 미리보기
나카사키등의 잠수기업자들이 어장을 넘보는 등 노략질이 심했다 한다. 이곳 또한 낚시꾼들이 즐겨 찾는 곳이며 여름철에는 자리돔, 겨울철에는 방어잡이로 유명한 곳이다. 이곳에서 바라보는 절울이오름과 산방산, 그 뒷배경의 한라산의 정경 또한 웅장할...
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바다 생물 동의 보감 2010.08.25해당카페글 미리보기
향도 매혹적이다. 참돔 ․ 감성돔 ․ 황돔 ․ 붉돔 ․ 흑돔 등 종류가 많다. 3~4월에 맛이 정점에 달한다. 제주 자리돔은 5~6월이 철이다. 분홍빛이 참도미를 최고로 친다. (2) 성분 맛이 달고 성질은 차다. 단백질이 풍부하고 칼슘 함량이 높다. (3) 효능...
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황태종 신부 "생태영성 배우고 실천하는 `틀낭학교`를 소개합니다" 2021.07.15해당카페글 미리보기
변하니까 제주 특산물 한라봉이 전남 나주나 전북 김제에서 재배되고, 제주도의 대표적인 어종인 갈치나 자리돔이 포항에서 잡히고요. 겨울철 방어도 강원도에서 잡힌다고 해요. 철새들도 4종류는 제주 텃새로 자리 잡았다고 합니다. 아까 말씀하신 것처럼...
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제주 4일차 2014.05.24해당카페글 미리보기
산지에서 먹는 부드러움으로 신선도는 커버. 갈치는 역시 시간이 좀 지난 것들. 시장에서 갈치는 자제해야... 자리돔? 지금 자리돔이 철이라고 하여!! 나중에 먹을려고 고이 모셔둠. 이따 한라산 21도 노지와 함께~~~ 여담이지만 마트에서 한라산소주를 살...
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제주도 대표음식거리 2곳 2015.11.12해당카페글 미리보기
때문에 싱싱하다. 귀한 다금바리회에서부터 자리돔회, 한치회, 갈치회, 고등어회 등 다양한 회를 맛볼 수 있다. 여름철이 제철인 자리돔회나 한치회는 각종 채소와 양념장, 얼음을 넣어 먹는 물회로 만들어 마신다. 뼈째 썬 자리물회와 한치물회 한 그릇에...
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마음 내키는 곳에서 2022.04.30해당카페글 미리보기
잘 했구나 싶게 경치가 아름다운 곳이었어요 점심때 찾아 들어간 식당에서도 혼자 먹을수 있는 메뉴를 찾다가 제 철이라는 자리돔 물회를 먹었죠 남들 처럼 검색을 해서 찾지않고 마음 내키는대로 들어가는데 나중에 보니 강식당을 촬영한 곳 이라 하네요...
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전국 먹거리 여행 2018.05.08해당카페글 미리보기
때문에 싱싱하다. 귀한 다금바리회에서부터 자리돔회, 한치회, 갈치회, 고등어회 등 다양한 회를 맛볼 수 있다. 여름철이 제철인 자리돔회나 한치회는 각종 채소와 양념장, 얼음을 넣어 먹는 물회로 만들어 마신다. 뼈째 썬 자리물회와 한치물회 한 그릇에...
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거문도 은빛갈치축제 2004.07.15해당카페글 미리보기
안녕하세요 아름다운 섬 거문도 .백도 입니다. 거문도는 은빛으로 반짝이는 은갈치와 자리돔이 특산물인데요. 여름철 본격적인 출어기를 맞이했습니다. 이같은 특산물을 테마로 섬마을에서만 맛볼 수 있는 다양한 체험 행사들과 여름밤 화려한 불꽃놀이들...