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웰빙잡곡 단지’ 조성 2013.07.19해당카페글 미리보기
건강에 대한 관심이 커지고 웰빙 식품인 잡곡의 인기가 높아짐에 따라 북구 기계면, 기북면, 죽장면에 웰빙잡곡단지 80ha를 조성해 조, 서리태, 수수 등 소비자의 기호에 맞는 잡곡을 재배하고 있다. 웰빙잡곡단지 사업은 포항시가 농촌진흥청으로부터...
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잡곡현미 밥상과 생명살림 2- 천규석 에쎄이. 창작과 비평사 2010.03.02해당카페글 미리보기
쌀밥을 현미로 바꾸고, 사람들 대부분이 거의 외면하고 있는 보리쌀과 콩 . 팥. 조 . 수수. 같은 잡곡을 현미쌀에 섞어 지은 이른바 '잡곡-현미밥'으로 바꾸는 결단입니다. 잡곡과 보리 그리고 밀 따위는 농약을 거의 안치고도 지을수 있는 농사이고...
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매실농축액 잡곡조청 2013.05.25해당카페글 미리보기
녹즙기에 넣어 짜주세요 2) 매실즙을 처음엔 센불에서 끓으면 약불에서 은근히 1시간 정도 졸여주세요 잡곡조청 잡곡 300g(현미찹쌀.수수.조.보리.쌀) 엿기름 30g,생수 1L 1) 잡곡을 믹서에 살짜 간후 죽을 쑤어 주세요 2) 죽과 엿기름 불린 것을 10:1...
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매실 농축액, 잡곡조청 (사찰요리) 2012.12.24해당카페글 미리보기
녹즙기에 넣어 짜주세요 2) 매실즙을 처음엔 센불에서 끓으면 약불에서 은근히 1시간 정도 졸여주세요 잡곡조청 잡곡 300g(현미찹쌀.수수.조.보리.쌀) 엿기름 30g,생수 1L 1) 잡곡을 믹서에 살짜 간후 죽을 쑤어 주세요 2) 죽과 엿기름 불린 것을 10:1...
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잡곡콩나물국밥 2003.11.08해당카페글 미리보기
잡곡 콩나물 국밥 재료 쌀 2컵, 콩, 조, 율무 1/2컵(잡곡 모듬), 콩나물 200g, 물 10컵, 국멸치 1/3컵, 다시마 10cm, 소금, 마늘 2쪽, 파 1뿌리, 양념장(간장 1/3컵, 다진 마늘 1/2작은술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술...
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곡식(2)- 조 2013.12.21해당카페글 미리보기
차조보다 영양가가 높은 것을 알 수 있다. 도정한 메조는 도정전 메조에 비하여 섬유, 인산, 칼슘이 현저히 감소하였다. 조는 잡곡 중에서 가장 부드러운 감미를 가지고 있다. 조과자와 조단팥죽의 간식은 지금도 일본 각지의 명물로 남아 있다. 미네랄...
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((교환완료))오기피열매 10kg과 잡곡 2012.10.24해당카페글 미리보기
오가피열매 1kg에 5,000원씩 계산해서 10kg정도 필요하신 분과 잡곡(보리쌀, 찰수수, 조 등)있으신 분 교환하고파요. 바로 따서 보내드립니다.
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잡곡콩나물국밥 2003.11.11해당카페글 미리보기
잡곡 콩나물 국밥 재료 쌀 2컵, 콩, 조, 율무 1/2컵(잡곡 모듬), 콩나물 200g, 물 10컵, 국멸치 1/3컵, 다시마 10cm, 소금, 마늘 2쪽, 파 1뿌리, 양념장(간장 1/3컵, 다진 마늘 1/2작은술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술...
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고슬고슬한 찰밥 비법 2023.09.30해당카페글 미리보기
❤찹쌀 (+백미 조금) - 안불린다, 물은 동량 잡는다 ❤잡곡 (조, 수수 등) - 딱딱해서 30분~1시간 불리기! 찹쌀 위에 얹은후, 불린 잡곡이기땜에 여기에 대한 물을 조금만 (한주먹씩만 넣는거니깐~) 추가한다. 기장, 차조 같은건 너무 많이 넣으면 껄끄럽다...
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서해랑길 54코스 제3부 : 군산 시간여행거리의 꼬마열차 2023.07.06해당카페글 미리보기
전군도로와 군산선, 내항을 통해 해마다 쌀 수탈량을 늘려갔다. 그 결과 한국인은 부족한 식량을 해결하기 위해 조, 수수, 콩, 잡곡 등으로 연명하였다. 한말의 의병장 임병찬과 참사문비 1.한말의 의병장 임병찬 : 1905년 을사조약이 강제로 체결되자...