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해안선 따라 즐기는 식도락 겨울 여행 2012.02.17해당카페글 미리보기
우럭, 쥐치, 도미 등의 흰 살 생선을 주로 사용했다. 최근에는 생선뿐만 아니라 해삼이나 멍게, 오징어, 전복, 성게 등 각종 해산물도 사용한다. 물회를 만드는 방법은 생각보다 간단하다. 큰 그릇에 두껍게 썰어낸 횟감과 해산물을 넣고, 각종 채소들을...
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해안선 따라 즐기는 `식도락` 겨울여행 2012.01.01해당카페글 미리보기
우럭, 쥐치, 도미 등의 흰 살 생선을 주로 사용했다. 최근에는 생선뿐만 아니라 해삼이나 멍게, 오징어, 전복, 성게 등 각종 해산물도 사용한다. 물회를 만드는 방법은 생각보다 간단하다. 큰 그릇에 두껍게 썰어낸 횟감과 해산물을 넣고, 각종 채소들을...
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해안선 따라 즐기는 `식도락` 겨울여행 2012.01.05해당카페글 미리보기
우럭, 쥐치, 도미 등의 흰 살 생선을 주로 사용했다. 최근에는 생선뿐만 아니라 해삼이나 멍게, 오징어, 전복, 성게 등 각종 해산물도 사용한다. 물회를 만드는 방법은 생각보다 간단하다. 큰 그릇에 두껍게 썰어낸 횟감과 해산물을 넣고, 각종 채소들을...
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설악산 화암사 2008.09.08해당카페글 미리보기
멍게, 전복 등을 양식하며 자연산 성게가 많다. 항구 입구의 일미횟집(033-682-0013), 안쪽 방파제 부근의 끝집할머니횟집(033-682-4564) 등 수십 군데의 횟집이 있다. 대진수협 수산물직매장(033-681-5252). ◈ 진부령 강원 인제군 북면과 고성군 간성읍...
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강원도 음식 맞 2009.08.21해당카페글 미리보기
해삼이나 전복을 넣는다. 남은 국물에 소면을 말아 먹는다. 돌고래횟집은 북어와 다시마 우린 육수를 사용한다. 여기에 초고추장...더해 감칠맛을 더 깊고 넓게 만드는 데 목표를 둔 듯하다. 동해안을 따라 널린 횟집마다 성게물회를 낸다. 대개 한 그릇에...
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제주도 자리돔 2011.06.21해당카페글 미리보기
들은 전복 껍데기에 담아 쪽파나 마늘, 풋고추를 송송 썰어넣고 지져 먹기도 했다. 이렇게 가열하면 자잘한 가시까지 국물에 녹아 훨씬 깊은 맛을 낸다. ▲ 자리젓 ▲ 자리젓 지짐 자리젓을 삭힐 때는 어김없이 파리 등의 해충이 꼬이기 마련인데 제주의...
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요리천사의 584가지 레시피♬ 2010.12.03해당카페글 미리보기
국수 전복죽 색다른 해물 수제비 오징어무침 냉면 쑥콩죽 곰취쌈밥 뱅어포말이밥 김치말이 국수 굴밥 굴죽 들깨 수제비 찜/반찬/구이(136가지) 생미역초무침 양념꼬막~~~ 겨울철 별미 매쉬 포테이토 쇠고기야채말이 해물떡찜~~ 겨울 간식으로 강추 ♬ 섬초...
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[경북] 해안선 따라 즐기는 '식도락' 겨울여행 2012.01.05해당카페글 미리보기
우럭, 쥐치, 도미 등의 흰 살 생선을 주로 사용했다. 최근에는 생선뿐만 아니라 해삼이나 멍게, 오징어, 전복, 성게 등 각종 해산물도 사용한다. 물회를 만드는 방법은 생각보다 간단하다. 큰 그릇에 두껍게 썰어낸 횟감과 해산물을 넣고, 각종 채소들을...
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반찬 만들기 2011.06.08해당카페글 미리보기
국수 전복죽 색다른 해물 수제비 오징어무침 냉면 쑥콩죽 곰취쌈밥 뱅어포말이밥 김치말이 국수 굴밥 굴죽 들깨 수제비 찜/반찬/구이(136가지) 생미역초무침 양념꼬막~~~ 겨울철 별미 매쉬 포테이토 쇠고기야채말이 해물떡찜~~ 겨울 간식으로 강추 ♬ 섬초...
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[레시피 모음] 요리천사의 584가지 레시피 2010.09.08해당카페글 미리보기
11830 만드는 법 미즈쿡 레시피 블로거 레시피 매거진 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/14879 UI.Clipboard.init(24,13,"http://board.miznet.daum.net/recipeid/14879"); 요리천사의 584가지 레시피 모음입니다 레시피가 많아지니...