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술.... 공부 좀 해 볼까요? 2012.02.28해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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한국의 전통주 이야기 2018.01.08해당카페글 미리보기
되었습니다. 가격은 싸지만 전통적인 증류주에 비해 맛과 향이 떨어지는 단점이 있었습니다. 그래서 전통적인 증류주와 연속식 증류기로 만든 주정을 혼합해서 만든 술도 나오게 됩니다. 주정을 여과, 희석, 첨가 등등 몇몇 과정을 거쳐서 만든게 소주...
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술의종류및 지방별 명주 2008.06.20해당카페글 미리보기
있다.가격은 5000~ 50000원선. 문의 031)333-0335 ☞ 백세주 : 백세주는 옛날 한 선비가 길을 가다 어떤 청년이 노인을 매질하는 것을 보고 그 선비가 청년을 꾸짖자 " 이 아이는 내 자식인데 내가 준 술을 먹지 않아 이렇게 됐소" 하였다. 이에 선비는...
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밣효의 대명사 ...술...공부좀 해 볼까요? 2012.01.26해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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전라도 민속주 2007.09.11해당카페글 미리보기
중엽부터 전주,익산,완주,등의 지방에서 전해져 오는 향토 민속주이다. 이강주는 양조용수 및 곡자, 소주에 배합하는 배즙,생강,계피,과당 등을 원료로 하여 제조하는데, 그 제조 방법과 맛에 대해서는 <임원십육지>를 비롯하여 <동국세시기> 및 <조선주...
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발효의 대명사 ...술... 공부좀 해볼까요 2014.05.25해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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술이란?.. 2012.03.03해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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`술은 백약지장인가? 아니면 인간 마음을 흐리게하는 광약(狂藥)인가?.... 2010.10.16해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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발효의 대명사 ...술... 공부좀 해 볼까요? 2012.01.05해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
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“술”-발효의 대명사 2012.04.10해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...