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뚝딱 만들고 뚝딱 비우고, 오이무침 2015.10.09해당카페글 미리보기
오이무침은 칼칼한 맛 덕분에 밥 반찬으로도 손색 없지만, 입맛 없는 날 고추장이나 계란후라이랑 같이 뚝딱 비벼 먹기에도 좋아요. 아직 오이 가격이 그리 부담스럽지 않은데요, 이참에 한 번 만들어보는 것은 어떨까요. RECIPE by 박정건 = 원파인디너의...
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[양파 오이무침] 만만한 여름반찬 한가지!! 2017.11.11해당카페글 미리보기
양파 오이무침. 가시오이 1개를 깨끗하게 씻어 필러로 껍질을 벗겨 줍니다. 완전히는 아니구요. 대충~~ 그리고 0.5~0.8센티 두께...소금 1큰술을 넣고 버무려 절여 줍니다. 소금이 녹고 요렇게 물이 생기면.... 20~30분간 절여 주시면 될겁니다. 절인 오이...
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아삭한 오이무침 2007.07.18해당카페글 미리보기
길이로 잘라 편으로 썬 후 소금물에 20분 정도 절인다 4. 절인 오이와 도라지를 찬물에 헹궈 건진 후 물기를 꼭 짠다 5. 오이와...합하여 조몰락조몰락 무친다. 오이미역초고추장무침 재료 오이 1개, 데친 물미역 150g, 소금 약간, 양념장(고추장 3큰술...
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오이무침 반찬 2018.07.05해당카페글 미리보기
오이 절이는 동안 양파, 대파,홍고추 송송 썰고요 10분간 절인 오이는 헹구지 않고 체에 밭쳐 물기 제거하고 물기 제거한 오이는 볼에 담아 썬 야채와 양념을 넣고 버무려주세요 마지막에 통깨 약간 넣고 버무려 마무리합니다 아삭아삭 오이무침 완성입니다
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황태포무침 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
살짝 절인 후 손으로 눌러 물기를 뺀다. 04. 콩나물은 물 1컵과 소금 1작은술을 넣어 삶은 다음 끓으면 체에 건져 놓는다. 05...만든다. 양념장을 모두 잘 섞은 후 손질한 재료(양파, 오이, 콩나물, 대파, 고추, 황태)를 넣어 무친다. 09. 마지막에 참기름...
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노각오이 무침 2020.07.26해당카페글 미리보기
오이 무침을 소개 합니다. 먼저 껍질을 채칼로 벗기고.. 길이 방향으로 길게 갈라서 수저로 가운데 씨부분을 파서 제거해 줍니다. 반달썰기로 얇게(저는 1/16-1/8" 정도) 썰은 다음.. 굵은 소금 1-1/2 Tsp 을 넣고 10분정도 절여줍니다. 마늘은 다져 넣고...
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오이무침 만들기 황금레시피 2018.10.27해당카페글 미리보기
뿌리고 버무려서 10분 정도 절여 밑간을 해주세요. 소금에 절인 오이는 손으로 꽉 짜서 물기를 빼준 다음, 고추장 1, 고춧가루 1...맛있는 오이무침 완성입니다~^^* 새콤한 오이무침이 아닌 노각무침 맛이 나는 매콤한 오이무침입니다. 오이무침을 당일...
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[오이달래무침] 새콤달콤 쌉싸름한 봄맛 - 오이달래무침 2015.04.07해당카페글 미리보기
져서 더 맛있어져요. 간은 입맛에 맞게 조절해요. 4. 절인 오이는 물에 행군 다음 가볍게 물기를 짜주고, 미리 만들어둔 양념장...환상의 콜라보레이션!ㅋ 새콤달콤하게 입맛 도는 오이 달래무침이예요~ 김장김치가 슬슬 질려가는 이맘때쯤 딱 좋은 반찬...
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명태회무침 2023.02.09해당카페글 미리보기
다진 마늘(1T), 진간장(2T), 식초(2T), 설탕(2T), 올리고당(1T), 통깨(1T) 섞어 양념 만들기 4. 양념에 삭힌 명태 살, 절인 오이, 무 넣어 버무리기 ✔ 양념을 세 시간 정도 숙성한 뒤 버무리면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 5. 그릇에 명태회무침 담기...
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♪ 누가 만들어도 맛있는, 오징어 오이 초고추장무침 2009.09.10해당카페글 미리보기
하시길요~^^ ◈ 아삭하고 쫄깃한 오징어 오이무침 ◈ [재료] 오이 1개, 오징어 1마리 [무침장] 청양 고추장 1숟가락, 고추가루...하였어요. 오이 - 오이는 손질하여 동그랗게 잘라 소금 3분의1숟가락을 넣고 절인후에 물기를 짜 준다. 오징어 - 칼 집을...