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중국여행/음식 2014.07.26해당카페글 미리보기
에 곁들여 먹는다. 빠오즈는 돼지고기, 새우살, 게살 등을 넣은 것이고 지아오즈는 피가 얇은 한국식 물만두, 찐만두, 군만두 등을 말한다. 중국음식의 맛을 지역별로 나눠보면 비교적 짜면서도 담박하고 부드러운 황하 하류의 산둥(山東)요리, 고추와...
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연희동 중국식 만두집 홍복 2005.01.21해당카페글 미리보기
느껴질 만큼 부드럽다. 진득한 육즙이 흥건하게 배어든다. 찐만두와 속 재료가 같은 물만두(4000원)는 여느 중국집과 달리 크기...만두피가 실망스럽다. 하들하들 입술에 찰싹 앵기는 중국 물만두의 관능적 경험을 즐기는 이들에게는 만족스럽지 못하다...
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中 블로거 "한국 만두 맛있다" 네티즌 "죽을래?" 2008.12.09해당카페글 미리보기
마치 한국 떡볶이를 먹는듯한 느낌이다. 이런 만두는 중국의 꿔태(锅贴)와 비슷하다. 제일 맛있는 한국 만두는 찐만두다. 큰 찜통에 찌는건데 중국의 찐만두와 비교하면 한국의 만두는 싸오마이(烧麦)나 빠오즈(包子)와 더 비슷하다. 껍질은 얇고 속은...
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[니하오! 중국] 1. 시리즈를 열며 2001.08.29해당카페글 미리보기
牛肉麵) ' 을 비롯해 교자(물만두) 와 찐만두, 속없는 만두, 훈툰(만두피가 부드럽게 늘어진 교자의 일종) 등이 모두 북방에서...음식을 발전시켰는데 대외 개방이 빨랐던 지역이라 외국의 입맛을 고려한 '퓨전식 중국요리' 가 발달한 점도 눈여겨볼 만...
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정주(鄭州, Zhengzhou)의 세 가지 음식|▶ 중국음식과 술 2020.02.07해당카페글 미리보기
(사진설명: 찐 만두) 중국의 중부에 위치한 하남(河南, Henan)성 소재지 정주(鄭州, Zhengzhou)에는 노삼기(老三記)라고 하는 세 가지 정통음식이 있는데 그 것은 경도노채기(京都老蔡記)의 찐만두와 경도노호갈기 (京都老號葛記)의 떡, 그리고 합기(合記...
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중국여행중..한국인의 입맛에 맞는 중국음식들 2008.01.05해당카페글 미리보기
⑤빠오즈(包子,) : 돼지고기와 파 혹은 앙꼬 등의 소를 넣은 찐만두. ⑥쟈오즈(餃子,) : 물만두. ⑦만토우(饅頭,) : 속이 없는...밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이...
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두번은 가볼만한 유명 맛집 2022.11.27해당카페글 미리보기
2그릇 각이야 여의도 서궁 삼대천왕 나온 여의도 유명 중국집인데 탕수육이 대표메뉴고 부먹이지만 소스 쩔고 맛있어 찐만두 두껍고 중국만두 느낌 사실 군만두로 유명한 집이래 추천! 성북동 너의냠냠버거 아보카도버거에 꽂혀서 찾아간 맛집인데 사실...
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중국 사찰음식" 야채만두" 2008.07.25해당카페글 미리보기
식물성버터를 듬북 바른 후 구워주면 완성 중국에서 채식 만두를 처음 접했을 땐 중국의 향신료가 너무 강하기 때문에 만두도...야채의 국물이 어우러져 너무 단백하고 맛이 좋았다 그래서 요즘 나도 찐만두를 다시 살짝 구워 먹고 있는데 맛이 기가 막히다
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중국요리- 중국의 음식문화 2006.03.06해당카페글 미리보기
요리등이 대표적이다. 유명요리로는 레몬닭고기조림, 새우속 찐만두, 동강두부, 돼지갈비케찹조림, 닭살모듬볶음 등이 있으며 차...하다. < 사천요리 > 사천요리 (川菜)는 내륙요리의 진수로 중국 서부지역의 요리를 대표하며 양자강 상류의 산악지대인...
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중국여행중..한국인의 입맛에 맞는 중국음식들.. (펌) 2006.06.11해당카페글 미리보기
⑤빠오즈(包子,) : 돼지고기와 파 혹은 앙꼬 등의 소를 넣은 찐만두. ⑥쟈오즈(餃子,) : 물만두. ⑦만토우(饅頭,) : 속이 없는...밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이...