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<13회> 베버리지관리 - 종강 2014.06.13해당카페글 미리보기
음료(Carbonated Beverage) (1) 진저에일(Ginger Ale): 생강을 추출해서 만든 음료, 생강주 * 에일 = 알코올 (2) 진저비어(Ginger Beer): 진저와 크림의 주석, 설탕의 혼합액을 물에다 타고 거기에다 이스트를 섞어서 발효 하여 만든 것 (3) 토닉 워터...
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호주 브룸 & 아웃백 피너클스 여행정보 2012.09.20해당카페글 미리보기
깊다. 맷소스는 브룸은 물론 서호주 일대에서 어렵지 않게 만날 수 있는 맥주. 여행자들에게는 생강 맛이 은은하게 퍼지는 진저 비어Ginger Beer가 인기다. 캥거루, 악어 고기를 소스와 함께 내어 놓는 아웃백 플레이트, 어육 완자 요리인 차이나타운과...
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Root Beer, Ginger Ale 그리고 Malta에 대해서 2006.01.04해당카페글 미리보기
역시 무알콜 탄산음료이고, 맛은 마운틴듀같은 맛에, 생강에서 비롯된듯한 알싸한 향이 났습니다. 사전을 찾아보니... 진저 비어(ginger beer)라고도 한다. 에일 또는 비어라고는 하지만 알코올 성분은 포함되어 있지 않으며, 진저(생강)를 주로 하고 레몬...
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긴 歸鄕 航路(The Long Voyage Home) 2007.06.29해당카페글 미리보기
마주 잡는다.) 자 마시자! 위스키 가져와. 독한 걸로 말야. 콕키- (놀리는 투로) 그리구 우리의 귀염둥이 막내 동생에겐 진저 비어나 한 잔 갖다 주지 그래. (손가락으로 올슨의 턱을 건드린다.) 올슨- (사람 좋게 웃으며) 그래그래. 내 오늘 저녁만큼은...
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긴 歸鄕 航路(The Long Voyage Home) 2005.06.14해당카페글 미리보기
마주 잡는다.) 자 마시자! 위스키 가져와. 독한 걸로 말야. 콕키- (놀리는 투로) 그리구 우리의 귀염둥이 막내 동생에겐 진저 비어나 한 잔 갖다 주지 그래. (손가락으로 올슨의 턱을 건드린다.) 올슨- (사람 좋게 웃으며) 그래그래. 내 오늘 저녁만큼은...
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빈혈주근깨 좋은 식품 2014.03.09해당카페글 미리보기
향료조리용에 많이 사용되며 요즘에는 편강(片薑)이 다량으로 판매되고 있다. 생강의 성분은 녹말이 주성분이며 「진저에일」「진저비어」「쇼가올」과 철분 등이며, 생강의 매운맛은 침속에 있는 디아스타아제 작용을 촉진 시켜 화흡수를 도우며 위액...
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천연향의 이론과 실제 31강 - 생강 향로차(香露茶 : Zingiber aroma dew tea-therapy) 2 2020.10.05해당카페글 미리보기
말이 일시적이나마 활기에 넘치는 효과에서 유래하였으며 세계적 생강 수출국은 자메이카로 서구에서는 진저브레드, 진저워터, 진저비어 등의 상품이 유행하기도 한다. 참고문헌 : 천연향(天然香)의 이론과 실제, 2017, 한국약초대학, 신삼기 (연재물의...
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What???...excess???.............(4) 2010.05.17해당카페글 미리보기
전화끊고 보험증권 찾아보니 귀퉁이에 개미만한 글씨로 써있습니다. 뉴질랜드 면허 소지자 아님 Excess가 1,000달러라고라~ 진저비어만큼이나 엄청난 배신감이 가슴을 쓸어내렸답니다. 증권 제대로 안 읽고, 뉴질면허 없는 내 탓이지..함서...진정을 해...
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94년 12월 10일, Melody Maker 인터뷰 'Ooh, Aaah, Street Preach-ah!' 2013.01.06해당카페글 미리보기
리치의 모습은 정말 믿을 수 없을 것 같다. 열 사이즈는 더 커보이는 노동자 작업복을 걸치고, 너무나 충격적인 남창같은 진저비어 색깔의 앞머리를 하고, 눈에는 아이섀도우를 두껍게 칠했으며, 볼에는 핑크 립스틱을 한 줄 그었고, 광부가 뒤집어 쓴...
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생강 이야기(1 효능과 약효) 2003.11.09해당카페글 미리보기
여러 약리작용이 있어 예로부터 한방에선 중요한 생약재로 이용해 왔다. 한편 서양에서도 일찍부터 진저에일(ginger ale)이나 진저비어(ginger beer) 진저브랜디(ginger brandy) 등 생강으로 맛을 낸 청량음료나 술을 마셔왔으며 강장작용이 있는 것으로...