카페검색 본문
카페글 본문
-
♡♡♡오마카세♡♡♡ 2022.06.26해당카페글 미리보기
타르타르 육회와 비슷한 음식으로 겉의 것은 튀긴것으로 함께 먹는다고 한다 고기를 먹는데 술이 빠지면 섭하다고 하여 와인을 셰프 추천으로 한잔씩~~~ 주류는 여러가지 전통주를 마실수도 있는데 미리 예약을 해야하며 가격도 만만찮다 두번째는 코스의...
-
제주정육점 "고기삼촌" 행사품목입니다. 전국택배가능 2020.04.22해당카페글 미리보기
하루전날 예약하시면 감사합니다^^ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ♧한우 꽃등심 (워터에이징) 7,500원 ♧한우 채끝살 (워터에이징) 7,500원 1++/1+등급 꽃등심/채끝살 8,900원 ♧한우육회한팩(양념장/와사비포함) 13,000원 육회부위...
-
제주정육점 "고기삼촌" 행사안내입니다.☆전국택배가능☆ 2020.08.12해당카페글 미리보기
미리 예약하시면 감사합니다^^ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ♧한우 꽃등심 (워터에이징) 7,800원 ♧한우 채끝살 (워터에이징) 8,200원 ♧한우육회한팩(양념장/와사비포함) 13,000원 육회부위: 한우 꾸리살/홍두깨살 (180~200g) *100...
-
뜨거운 국 찌게 2006.01.30해당카페글 미리보기
채끝 - 채끝살 등심에 비해 지방도가 낮다. 육질은 등심보다 연하며 안심보다는 조금 더 쫄깃하면서 풍미로운 맛이 난다. 활용법 : 국물에 넣어 익혀도 질겨지지 않아 주로 샤브샤브, 불고기로 요리한다. ● 우둔 - 우둔살·홍두깨살 소의 엉덩이 부분으로...
-
겨울 맛! 쇠고기 국·찌개·탕… 2010.10.22해당카페글 미리보기
채끝 - 채끝살 등심에 비해 지방도가 낮다. 육질은 등심보다 연하며 안심보다는 조금 더 쫄깃하면서 풍미로운 맛이 난다. 활용법 : 국물에 넣어 익혀도 질겨지지 않아 주로 샤브샤브, 불고기로 요리한다. ● 우둔 - 우둔살·홍두깨살 소의 엉덩이 부분으로...
-
제주정육점 "고기삼촌" ☆흑돼지☆최저가행사 전국택배가능 2020.04.08해당카페글 미리보기
전날 예약하시면 감사합니다^^ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ♧한우 꽃등심 (워터에이징) 7,500원 ♧한우 채끝살 (워터에이징) 7,500원 ♧한우육회한팩(양념장/와사비포함) 13,000원 육회부위: 한우 홍두깨살/꾸리살 (180~200g) *100...
-
Re:이렇게 싼 1 한우 보셨나요?....백운역 참좋은 한우장터 2010.08.19해당카페글 미리보기
차림표지요~ 육회와 육사시미를 제외하고는 모두 100g 단위입니다.. 상차림은 어른 2,500원 초등학생 2,000 원이네요 숯으로 만들었다는 불판... 석쇠에 숯불이 아니어서 아쉽기도 하고.. 처음 다루어보는 불판이라 불 조절도 쉽지가 않네요.. 기본 상차림...
-
제주정육점 "고기삼촌" 상품안내입니다.☆전국택배가능☆ 2020.06.03해당카페글 미리보기
전날 예약하시면 감사합니다^^ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ♧한우 꽃등심 (워터에이징) 6,980원 ♧한우 채끝살 (워터에이징) 6,980원 ♧한우육회한팩(양념장/와사비포함) 13,000원 육회부위: 한우 홍두깨살/꾸리살 (180~200g) *100...
-
Tournedos Chatelaine(투르네도 샤틀렌) ; tenderloin으로 만든 steak와 vin blance과 beurre를 졸인 소스 2011.05.10해당카페글 미리보기
가장 좋고, 구이, 국거리용으로도 좋습니다. 3. 채끝 - 채끝살 특징 : 등심에 비해 지방실은 낮지만 등심보다 육질이 연함. 요리...되어 있고, 결이 곱고 부드럽습니다. 요리법 : 장조림, 산적, 육회, 육포, 구절판용 5. 목심 - 목심살 특징 : 소의 목덜미...
-
한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.05.22해당카페글 미리보기
쇠고기 육회 양념에도 무즙을 넣고 갈비찜에도 무를 넣는 등 쇠고기 요리에는 예로부터 무가 많이 이용됐다. 하지만 성질이 뜨거운 쇠고기와 고춧가루는 서로 궁합이 맞지 않는 관계. 육개장처럼 양을 불려야 하는 음식을 제외하고는 쇠고기와 고춧가루를...