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생강-맵싸한 맛에 항암 성분이 듬뿍... 2015.01.15해당카페글 미리보기
양념채소다. 그리고 또 한편으로는 수천년 동안 감기 예방은 물론 소화불량·구토·설사에 효과가 있는 약재로 이용돼 왔다. 이뿐만 아니라 혈액순환을 촉진하며 염증과 두통 등을 해소하고, 체내 수분조절 등의 기능으로 두루 쓰였다. 최근에는 생강의...
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생강-맵싸한 맛에 항암 성분이 듬뿍... 2012.11.11해당카페글 미리보기
양념채소다. 그리고 또 한편으로는 수천년 동안 감기 예방은 물론 소화불량·구토·설사에 효과가 있는 약재로 이용돼 왔다. 이뿐만 아니라 혈액순환을 촉진하며 염증과 두통 등을 해소하고, 체내 수분조절 등의 기능으로 두루 쓰였다. 최근에는 생강의...
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조리법도 간단하고 체형 관리에도 좋은 레시피: 날씬 신부를 위한 식탁 2010.01.12해당카페글 미리보기
등분하여 숟가락으로 씨를 뺀 후 0.1cm 두께의 반달 모양으로 썰고, 연근은 모양 그대로 0.1cm 두께로 썰어 찬물에 담근 다(슬라이서를 사용하면 편리하다). 3 라디치오, 양상추, 새싹 채소는 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 4 분량의 폰즈 소스를...
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´″´°³ㆀ요리 고수의 ‘마이 시크릿 레서피’'″´°³♡ 2006.10.10해당카페글 미리보기
특히 채소는 한쪽에 봉긋하고 풍성하게 담아 고급 레스토랑 분위기를 낸다. 또 곁들이 소스를 예쁜 투명 용기에 따로 담아 내면 더욱 특별해 보인다. 8 음식 재활용 노하우 가족 수가 적어 즉석 김치를 담가 먹는 경우가 많다. 따라서 찬밥이 생기면 냉동...
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손두부만들기,, 그리고 두부로 만드는 여러가지 음식^^ 2008.09.23해당카페글 미리보기
강하지 않으면서 쌉쌀한 맛도 적어 산뜻하다. 대형마트의 쌈채소 코너에서 판매한다. 감자와 고구마, 두부로 만든 칩 재료 감자...고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 썬 후 각각 물에 담가둔다. 슬라이서를 이용하면 간편하다. 2 끓는 물에 소금을 약간...
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[ 37회 Soccer Girls 편 ] 스페인식 애피타이저 - 타파스 ( Tapas ) 2007.12.29해당카페글 미리보기
마늘은 슬라이서로 얇게 저미거나 강판에 한조각의 3/4 정도 갈아 넣고 버무린다. ( 트레이위에서..) -접시에 담는다. ( 모짜렐라 치즈를 얹으면 이탈리아식이 된다. ) 7. 피망 고추 볶음 스페인 파드로 지방산 고추(피멘토)를 올리브 오일로 2분정도 조린...
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5월에는..... 2007.05.03해당카페글 미리보기
둔다. 슬라이서를 이용하면 간편하다. 2 끓는 물에 소금을 약간 넣고 ①의 감자와 고구마를 살짝 익을 정도로 차례로 데쳐내어 물기를 뺀 다음 채반에 펴 담아 햇볕에 하루쯤 말린다. 3 두부는 면보에 싸서 물기를 짜 볼에 담고 달걀을 넣어 섞은 후 설탕...
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5월의 재료로 차린 밥상, 오늘 저녁에 뭐 먹지? 2009.05.03해당카페글 미리보기
않은데, 슬라이서를 이용할 수 없다면 칼등 두께가 얇은 칼로 썰어야 얇게 잘 썰려요. 슬라이스한 양파는 물에 한 번 헹궈 매운맛과 진을 없앤 뒤 다시 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 빼서 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두세요. 그래야 양파가 생생...
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편리한 주방 도구 2013.08.01해당카페글 미리보기
에그슬라이서 삶은 달걀을 2가지 모양으로 커팅할 수 있다. 1만1천원 테스코마(바보사랑에서 판매). “샐러드나 샌드위치 등에 들어가는 삶은 달걀을 썰 때 사용하면 한번에 뚝딱, 간격에 맞춰 잘려져 편리해요.” (르쎌쿠킹스튜디오 방영아) 3 집게 뒤쪽...
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요리 고수의 ‘마이 시크릿 레서피’ 2006.10.16해당카페글 미리보기
특히 채소는 한쪽에 봉긋하고 풍성하게 담아 고급 레스토랑 분위기를 낸다. 또 곁들이 소스를 예쁜 투명 용기에 따로 담아 내면 더욱 특별해 보인다. 8 음식 재활용 노하우 가족 수가 적어 즉석 김치를 담가 먹는 경우가 많다. 따라서 찬밥이 생기면 냉동...