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추석상 차리기 2006.10.01해당카페글 미리보기
송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전...
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추석음식과 상차리기 2007.09.18해당카페글 미리보기
조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자...명절에 지내는 제례임을 알아야 합니다. 따라서 차려놓는 음식도 다릅니다. 차례에는 제사 때처럼 메(제사밥)와 갱(국)을...
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추석상 차리기... 2004.09.26해당카페글 미리보기
상차림을 비롯한 여러 추석에 관한 내용을 알아보자. 1. 추석 상 제대로 차리는 법 3. 재미난 한가위 가족 전통놀이 6선 4...상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕...
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추석상 차리기 2006.09.29해당카페글 미리보기
송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전...
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추석 상 차리기 2006.10.06해당카페글 미리보기
송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전...
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설 차례상과 제사상 차림 등 2012.01.24해당카페글 미리보기
떡국, 추석 차례상에 올리는 송편 대신 제사상에는 시접, 잔반, 밥(메)과 국(갱)을 신위 수대로 올립니다. 포는 문어나 건어를...예전에는 1, 3, 5의 홀수로 하여 탕의 재료는 고기, 생선 닭 등을 사용하였지만 요즘은 한 가지만 택하여 파, 마늘, 고추 등...
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안동지역 설날 제사상 차림 - 가가예문(家家禮文) 2011.01.28해당카페글 미리보기
상 차림이 다르다. 문중마다 제사 차례 예법도 다르고 가문마다 특이한 음식들을 준비하여 제사상에 올린다. 따라서 여기서는 일반적으로 우리나라 향교에서 권하는 제사상 차리는 법을 알리고자 한다. 진설하는 위치를 말할 때는 편의상 제사 지내는 신위...
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묘사(시사,시제)상 차림 그림과 차례 지내는 법 2011.11.13해당카페글 미리보기
炙): 생선이나 고기,채소 따위를 대 꼬챙이에 꿰어서 양념하여 굽거나 번철에 지진 음식 전(煎): 재료를 얄팍하게 썰어 밀가루를...기름을 두르고 지진 음식(부침개) 5번줄 : 술잔과 송편을 놓는 줄 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에...
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추석 제사상 제대로 차리기 2004.09.22해당카페글 미리보기
상차림을 비롯한 여러 추석에 관한 내용을 알아보자. 1. 추석 상 제대로 차리는 법 3. 재미난 한가위 가족 전통놀이 6선 4...상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕...
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추석상 제대로 차리기 2005.09.08해당카페글 미리보기
상차림을 비롯한 여러 추석에 관한 내용을 알아보자. 1. 추석 상 제대로 차리는 법 3. 재미난 한가위 가족 전통놀이 6선 4...상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕...