카페검색 본문
카페글 본문
-
아미노산 풍부한 우리 식탁 최고급 식품 2017.07.15해당카페글 미리보기
등에서 주로 수입되는 품종은 물론이고, 흔히 볼 수 없는 칡소 등 희귀종까지 모두 소개한다. 한우 약 2000년 전부터 우리 민족...다리와 발굽이 튼튼해 초기에는 일소로서 키워졌다. 요즘은 고기를 얻기 위해 사육하는 경우가 대부분인데 병에 강하며...
-
독도 앞바다서만 잡히는 ‘귀하신 몸’ 2020.10.23해당카페글 미리보기
빨간고기 매운탕으로 해장을 했다. 1990년에는 3월에 3박4일 일정으로 갔는데 성인봉에 올라 갔다가 하산하는 길에 잔설이 많아서 가이드가 도동으로 내려 오지 못하고 저동으로 내려오는 코스를 택했다가 길을 잃었다. 다행히 산중턱에 있는 사슴목장의...
-
기력 없고 입맛 떨어지면 `아미노산` 챙겨 먹어라 2013.07.04해당카페글 미리보기
등에서 주로 수입되는 품종은 물론이고, 흔히 볼 수 없는 칡소 등 희귀종까지 모두 소개한다. 한우 약 2000년 전부터 우리 민족...다리와 발굽이 튼튼해 초기에는 일소로서 키워졌다. 요즘은 고기를 얻기 위해 사육하는 경우가 대부분인데 병에 강하며...
-
일제 “한우가 크고 영리” 150만마리 빼돌려 2011.03.21해당카페글 미리보기
옛날에는 호랑이와 싸워서 이겼다는 전설이 전해옵니다. 그런데 이 칡소는 일제시대를 거치고 새마을운동을 거치면서 거의 멸종되어 버렸습니다. 일제시대때 일본사람들이 전쟁물자(고기와 털)로 사용하기위해서 많이 죽였고 새마을운동때 <한우개량사업...
-
山色 Ⅱ 2005.10.16해당카페글 미리보기
있는 칡소 폭포 유원지와 어느 영화 촬영지(청풍명월?)였다는 을수계곡이다. 계곡의 초입에선 강원도 감자의 수확이 한창이다. 많은 아주머니들을 동원하여 수확한 감자는 그리 넓어 보이지 않는 면적의 밭임에도 불구하고 수확량은 엄청나다. 잔 씨알들은...
-
동물의 털색 2009.11.05해당카페글 미리보기
있는 칡소값만 올려놓는 결과가 올듯도합니다. 불도저 앞에서 삽질 들어갑니데이 ~ 검은색 동물은 사납다, 흰색 동물은 까탈스럽다, . 황색 동물은 무난한 성품을 갖는다. 황색 동물은 우성으로 강한 생명력을 갖는다. 검은색 동물에게 신은 맛과 영양을...
-
삼겹살 가격으로 한우를!!! 2009.01.07해당카페글 미리보기
남은 고기를 보고 안타까워 하는 곳, 바로 강원도 두메산골 섶다리 마을 다하누촌 주말 풍경이다. 강원도 영월군 주천면 섶다리 마을에 자리 잡은 토종 한우촌인‘다하누촌’이 정식으로 문을 연 것은 지난해 8월 11일. 주천 5일장이 서던 공터 주변의 6개...
-
윗글 "대륙조선론"을 반박함. 2012.02.04해당카페글 미리보기
불렀습니다. 요즘 인터넷 사진을 보면 동남아의 물소보다는 칡소에 가깝네요. 제가 착각했었던 것일 수도 있으니 넘어가고... 6...작은 섬입니다. 실록에는 해랑도와 관련된 기록이 무소고기만 있는게 아닙니다. 예를 들면 요동반도 남쪽에 있고, 조선시대...
-
천연기념물 제주흑우 2018.09.08해당카페글 미리보기
그 선봉에 제주흑우가 있다. 제주흑우는 일반 한우(누렁소)와 칡소 등과 더불어 한우의 4대 품종 중 하나다. 일반 한우가 국내...품질은 최고 수준으로 꼽힌다. 제주대 연구에 따르면 고기의 맛을 내는 올레인산 함량이 55%에 달한다. 일반 한우(올레인산...
-
제 13회 <시인세계> 신인상 시 당선작 / 하여진, 노지연 2009.02.18해당카페글 미리보기
받은 고기로 모퉁이 난전에 생선 팔던 여자 뒷 생선 받고 준 몸값에 아이까지 얻었지요 젖 물릴 때면 옆구리까지 흘러내린 아이 머리통이 갈라진 토마토 같았어요 반평생 핏대 세워 지킨 그늘 아래 절망의 때가 번들거려요 마수 없어 헐렁해진 몸 암막새...