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Re: 3-1 커피의 3대 품종 < 12년11월12일수업> 2012.11.15해당카페글 미리보기
3다시1 커피의 3대품종 문제.hwp 1. 한 일꾼이 하루에 100kg의 커피체리를 수확하였다. 100kg의 커피체리중 원두의 양은 얼마나 될까요? 1번. 10kg 2번. 50kg 3번. 20kg 4번 30kg 2. 건식법의 설명중 틀린 것을 고르시오 1번. 아주 오랜 옛날부터 사용되던...
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3-1 커피의 3대 품종 < 12년11월12일수업> 2012.11.09해당카페글 미리보기
3다시1 커피의 3대 품종.hwp 커피의 3대 품종 -아라비카- 에티오피아가 원산지인 아라비카 원두는800m이상에서 자라고 1500m 이상에선 최고급 품질의 상품이 생산된다. 현제 70개국에서 재배되고 있으며 생산량의 70%를 중남미,아시아,아프리카에서 생산...
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커피의 짝짓기 2023.07.20해당카페글 미리보기
하는 고민은 와인을 마시는 즐거움을 배가 시킨다. 샤르도네 품종으로 빚은 화이트와인에 생선찜을 카베르네 소비뇽의 강인함이...각각 어우러질 때 와인의 면모는 더욱 빛이 난다. 커피와 음식의 조화를 따질때는 페어링을 활용한다. 한 쌍 또는 짝을...
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상반기 강의 계획서 2024.04.05해당카페글 미리보기
2024. 3. 13 오리엔테이션 2024. 3. 15 커피의 역사 2024. 3. 20 커피의 품종 및 재배 2024. 3. 22 커피의 수확 및 가공 2024. 3. 27 원두의 생산지 및 분류 2024. 3. 29 로스팅 원리 및 방법 2024. 4. 3 핸드드립 이론 및 도구 사용 방법 2024. 4. 5 원두...
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한국춘란 품종별 꽃망울 관리/03(한배관178) 2023.02.18해당카페글 미리보기
이용하는 방법으로 검은색 도화지나, 화선지, 또는 스틱 커피봉지 등 다양한 재료가 있으며, 화선지 나 도화 기등은 열전도율이...방법으로 녹판소심류, 두화등 색화(色花)를 제외한 품종 관리에 용이 한점이 있으며 화경의 신장 정 도에 맞추어 화장토...
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엘니뇨의 ‘단맛’은 달콤한 간식이 곧 훨씬 더 비쌀 수 있음을 의미합니다. 2023.12.25해당카페글 미리보기
문제로 서아프리카 공급이 큰 타격을 입으면서 올해 64% 급등해 46년 만에 최고치를 기록했습니다 . 12월 15일 로부스타 커피 품종은 15년 만에 최고치를 기록했고, 설탕 가격은 9월 12년 최고치를 기록한 이후 상승폭이 줄었음에도 불구하고 2023년에 13%...
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샌안토니오의 커피 명소, 웸반야마에서 영감을 받은 음료 '디 에일리언'을 소개합니다. 2023.05.25해당카페글 미리보기
교배한 품종으로 웸비의 유산과 완벽하게 어울리는 것으로 밝혀졌습니다." 라고 머슬링어스는 말합니다. "또한 텍사스의 독특하고 다소 이국적인 맛인 키위를 추가하기로 결정했는데, 이는 웸비 샌안토니오에 가져올 것과 매우 유사합니다." 머슬링어스는...
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경남 최고의 열대 식물원...통영 동백커피식물원 2023.03.07해당카페글 미리보기
수출 유망 품종으로 각광을 받고 있었다. 그는 각고의 노력을 다했다. 시설을 다시 꾸리는 것부터 재배까지 이 대표의 손을...여러 난관이 있었어요. 수출 30만 불, 50만 불 기록을 차례로 달성하면서 난관을 이겨낸 수고가 빛을 보았죠.” 동백커피식물원...
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커피품종별 분류 로스팅 단계(왈츠와 닥터만커피박물관에서) 2010.01.21해당카페글 미리보기
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아침좋은글/다방의 추억 2024.01.26해당카페글 미리보기
부른다. 일반적으로 고지대일수록 고급품종의 커피가 생산된다. 이에 해발600m 이하 지역에서는 인스탄트나 공업용 원료로 사용되는 품종이, 800m 이상의 지역에서는 원두커피용으로 사용되는 양질의 품종이 생산된다. 키가 3~4m인 커피나무 한 그루는 1년...