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세계에서 가장 매운 고추는 얼마나 매울까? 2009.03.16해당카페글 미리보기
사람은 매운 고추를 적게 먹는 것이 좋다. 소화촉진에 발육촉진까지 고추가 소화율을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 쥐의 사료에 5%의 고춧가루를 섞어 먹였더니 고추를 섞지 않았을 때보다 발육이 좋았고, 소화기 이상도 볼 수 없었다고 한다. 고추는...
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해드라인 2023.11.10.(금) 2023.11.10해당카페글 미리보기
코 - 움찔한 표정 - 멀어지는 몸 - 버벅대는 답변 "혀 마비될 정도로 얼얼한데"…한국인, 매운맛에 빠진 이유 [한경제의 신선한 경제] - 식품업계 매운맛 경쟁 버거·만두·치킨까지 확산 - 불닭보다 매운 '신라면 더레드' - 3개월 만에 1500만개 팔려...
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健康의 알파와 오메가(9) - 매운맛과 화장품 2011.03.01해당카페글 미리보기
지는 이유 약하여 지는 시간이나 계절 폐나 대장이 나빠질 때 같이 약하여지는 인체부위 기능이 약하여 질 경우 나타날 수 있는...정신적인 증상 이 경우 도움이 되는 음식이나 기호식품(매운맛) 이런 증상이 나올 때 삼가 하여야 할 음식(쓴맛) 원인...
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"매운 내가 코를 팍 질러 불어" 임실 관촌장을 찾아서 2006.11.08해당카페글 미리보기
매워, 매운내가 코를 팍 질러 불어. 맛나고. 근게 묵어본 사람만 가지가는 고치여. 요 고치 속 아는 사람 나 찾아 올 것이구만.” 할머니 고추다발에는 매직으로 ‘실 30’이라고 적혀 있다. ‘피(고추를 담은 비닐포장) 떨고 고추로만 해서 30근’이라는...
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세계에서 가장 매운 고추 다섯가지(현재작성중) 2016.03.04해당카페글 미리보기
된다. 고추를 먹으면 막혔던 코가 확 뚫린다. 이는 고추의 캡사이신이 교감신경을 자극하여 부어올랐던 혈관을 수축시켜 막혔던...이유이다. 스코빌 척도 (지수) - 카페 오트론오비 고추의 매운 맛을 측정하는 국제적인 기준을 SHU(Scoville Heat Unit...
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음식이 병을 만들고 병을 고친다 2023.11.03해당카페글 미리보기
항문, 코, 팔목 관절 현미, 율무 매운맛 (辛味,신미) 생강차, 수정과, 율무차 신장과 방광 수 귀, 허리, 뼈, 골수, 발목관절 검은 콩 짠맛 (鹹味,함미) 마차, 이온음료 심포와 삼초 상화 신경,손관절,어깨관절, 임파 조,옥수수,녹두 떫은 맛, 담백한 맛...
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그냥 심심해서요. (25132) 고추장일까, ‘고초장’일까? 2023.11.03해당카페글 미리보기
불린 이유도 그 때문이다. 천초의 줄기껍질, 열매, 잎 등에는 산시울이라는 매운맛을 내는 성분이 있어 강한 살충과 진통 작용을 했다. 예전에는 이런 천초의 강한 향기가 악기(惡氣)를 쫓는 효험이 있다 해서 왕후의 방인 초방의 벽을 천초나무로 바르기...
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매운 음식 잘 먹는 사람과 못 먹는 사람의 차이 알고보니… 2020.02.11해당카페글 미리보기
몸에서 지방 세포 형성을 막아 주는 효과가 있다고 알려졌다. 이외에도 겨자나 고추냉이를 먹을 때 코를 톡 쏘는 알싸한 매운맛을 내는 시니그린도 매운맛의 주요 성분 중 하나다. ◇중독성 있는 매운맛…못 먹는 이유는 '민감성' 때문 매운맛을 좋아하는...
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목 칼칼하고 아프다면… ‘이 차’가 특효 2023.11.04해당카페글 미리보기
생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤은 소염 성분이 들어 있어 코·목 염증 완화에 좋다. 구토·가래·기침을 멎게 하는 해독 작용도 있다. 또한 생강은 혈액순환을 촉진하고 혈압과 체온을 정상화하는 데도 도움이 된다. 생강은 편 또는 채로 썰어 설탕에...
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4장 사랑을 아는 아이는 가슴으로 말한다. 2 2023.10.25해당카페글 미리보기
먹이려는 이유가 무엇이었던가. 유달리 발육이 느린 운청산이 너무 안쓰러워서였다. 품안에서 벗어나기 전에 어떻게든 튼실하게 키워놓고 싶었기 때문이었다. “인석아! 조금만 더 먹어라. 이 할미 생각해서 한 젓가락씩만 더 먹어.” 운청산은 잠시 경의...