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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2012.01.25해당카페글 미리보기
고추.통마늘을 쌀통에 넣어두는 것도 좋고요.. 김치냉장고나 냉장고야채칸에 보관하는 것도 좋은 방법이랍니다. 되도록 2달정도 드실양만 구입하시는것이 쌀벌레 예방에 제일 좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에...
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맛있는 밥을 위한 쌀 보관 방법 2022.02.26해당카페글 미리보기
곡류, 콩류, 견과류 등을 보관할 때 곰팡이가 피지 않도록 하려면 습도 60% 이하, 온도 10~15도 이하에서 보관해야 한다. 온도 변화가 적은 곳을 선택한다. 주방의 경우 습기가 많기 때문에 보일러를 가동해 건조시키거나 에어컨 제습기를 이용해 습기를...
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검은콩이 몸에 좋은 이유 2022.10.04해당카페글 미리보기
콩 230g, 소주 1L 담그는법 ① 검은콩을 씻어 물기를 없앤 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉 한다. ② 서늘한 곳에서 한 달...콩은 걸러내고 술은 병에 옮겨 담아 냉암소에서 보관 한다. 복용방법 아침 저녁으로 소주잔으로 1잔씩 마시는 것이 좋다. 효...
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짜파게티 속 ‘그 고기’… 집에서 만드는 방법 2023.04.06해당카페글 미리보기
물에 8시간을 불리고 껍질을 깐다. 껍질을 깐 콩은 믹서에 넣고 곱게 갈아준다. 이후, 감자, 양파, 호두, 땅콩, 마늘, 생강을...적당히 나눠 랩으로 단단히 감싼다. 완성된 콩고기는 냉장 보관 하다가, 먹고 싶을 때마다 프라이팬에 기름을 둘러 구우면...
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밤의 효능과 먹는법 보관방법까지 밤의 모든것^^ 2014.09.28해당카페글 미리보기
넣기 콩, 버섯, 은행, 팥 등을 넣고 영양밥을 만들 때 밤을 함께 두어 밥을 지으면 밤의 달달한 맛이 더해져 한결 맛있는 영양밥을 맛볼 수 있다. 또한 구수한 맛까지 더해 어른들을 위한 일품 밥 요리로도 그만이다. - 드레싱에 넣기 샐러드드레싱을 만들...
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장담그기와 보관방법 2006.06.14해당카페글 미리보기
구별하는 방법은, 거죽은 말라있고 노르스름하며 속은 약간 말랑말랑한 것이 잘 뜬 메주이다. 반면 표면이 거무스름하고 끈적...좋고, 쪼갠면이 잘 떠서 검붉게 보여야 한다. 메주 색이 처음의 콩빛대로 노란 것은 덜 띄워진 것이다. 약간 갈색이 나는 것...
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과일 및 야채 보관방법 2013.12.23해당카페글 미리보기
버리게 되므로 생강은 껍질을 벗겨 냉동 보관하는 것이 최적의 방법이다. ◑ 시 금 치 우선 흙이 묻어 있는 채로 보관하려면...있어 뉘어 놓으면 에너지를 소모하여 빨리 노화하기 때문이다. ◑ 콩 나 물 대부분 비닐 봉지에 담아 파는 콩나물은 진공 상태...
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황기장, 황차조, 흰당근, 호랑이콩 2023.01.29해당카페글 미리보기
뿌리는 방법 비슷해요. 골 내서 줄 뿌림하고 한뼘 간격으로 씨앗 넣어요. 싹 나고 나서 솎아주기 해 주고 김매기 때에 맞게 해 주면 잘 자라요. 누렇게 익으면 베어서 말립니다. 손으로 비비면 잘 털려요. 조는 껍질 벗기기 좋아요. 절구에 갈아주면 껍질...
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식량 장기 보관 방법-펌 2011.01.24해당카페글 미리보기
바라는 마음으로 몇자 적습니다 곡식에 관련해서 쌀 콩 등등 우리가 먹을 수 있는 모든 곡식을 장기 보관하려면 우리가 늘 사용하는 패트병을 사용하는 방법입니다 사용해 버린 패트병을 깨끗이 세척한 후에 완전히 말려서 보관하고자 하는 식량 (대체적...
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고구마. 감자. 야채 보관방법 2013.12.23해당카페글 미리보기
버리게 되므로 생강은 껍질을 벗겨 냉동 보관하는 것이 최적의 방법이다. ◑ 시 금 치 우선 흙이 묻어 있는 채로 보관하려면...있어 뉘어 놓으면 에너지를 소모하여 빨리 노화하기 때문이다. ◑ 콩 나 물 대부분 비닐 봉지에 담아 파는 콩나물은 진공 상태...