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여름만을 기다린, 조선호박입니다. 2016.07.31해당카페글 미리보기
박도 종류가 여러개인데, 그중 으뜸이 위사진의 조선호박입니다. 동그랗게 생겼고, 별모양의 꼭지가 달렸습니다. 참 이쁘게 생겼죠? 왜? 호박이 못생김의 대표이름이 되었는지 도통 이해가 안가지만. 제겐 조선호박은 너무나 어여쁘고 기특한 이름이고...
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토종씨앗별 농사방법<토종농사는 이렇게> 변현단 著 2017.12.29해당카페글 미리보기
토종 종류를 소개하며 그에 맞는 재배법과 채종법까지 실었다. 특히 음식과 약이 서로 다른 것이 아니라는 ‘약식동원(藥食同原)’의 관점에서 각 작물의 약성을 여러 문헌을 바탕으로 소개하면서 이용법까지 간단히 수록했다. 64가지 작물 이야기로...
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오동나무 토종벌통 만들기 2014.05.22해당카페글 미리보기
있다. *토종벌통의 변천 과정은 -1970년대 이전에는 통나무를 파내서 벌통으로 쓰고 꿀이 차면 속을 긁어내어 꿀을 채밀하고 다시 사용했다. -1970년대 들어 판자를 이용 사각벌통을 만들어 사용했다. 벌통관리가 용이 하였으나 규격화 되지않아 벌집...
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거창 토종씨앗 수집 재개 (9/26, 10/6) 2020.10.07해당카페글 미리보기
품종의 토종벼 수확을 해서 햇살에 널어두고 코로나로 중단 되었던 남은 수집을 나가봅니다. 거창의 남쪽에 위치한 남상면은 함양과 경계를 이루고 있는데 해발 300~400정도 되는 거창에서는 낮은 지역에 속합니다. 거의 사과농이 많아 곡식밭은 찾아보기...
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[1-6학년 하늘땅살이] 입추 아흐레 : 밭 작물들아, 오랜만이야! 2023.08.25해당카페글 미리보기
세 종류 배추와 진주대평무 씨앗을 넣었어요. 벌레가 먹기도 했지만, 많이 자랐네요. 솎아줘야겠어요. 주렁주렁 달려있는...앙증맞은 보랏빛 꽃이 피었어요. 쇠뿔가지, 인제할머니긴호박도 주렁주렁. 씨 받으려고 놔둔 인제할머니오이도 잘 있어요. 태풍에...
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토종 엉겅퀴 먹는 법과 효능 2019.08.13해당카페글 미리보기
엉겅퀴의 종류 중 고려 엉겅퀴는 약용하지 않으며 우리나라에는 약 11종이 분포되어 있다. 토종 엉겅퀴와 외래종 구별법 토종 엉겅퀴 한국 원산지의 토종식물. 가시엉겅퀴, 가시나물, 항가새 라고도 불리우며 6-8월에 개화하여 번식한다. 지느러미 엉겅퀴...
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한국야생토종약초 2008.07.18해당카페글 미리보기
지방 호박 암에좋은약초 참숯의 신비 간에 좋은 음식 피마자유 암을 이기기위한.. 머위 개미취 죽염 호두기름 백화사설초 마름 다슬기의 효능 부추 치자열매 음식에도 궁합이 당로에특효인 오디 다래나무 함초의 활용성 노루궁뎅이 버섯 당료에좋은음식...
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간단하고 맛있는 여름찬 36, 박고지나물과 호박고지나물~ 2016.08.20해당카페글 미리보기
을 종류별로 말리고 있는데요. 말리면서 짬짬이 생것도 먹어보며 말려지는동안도 맛보면서 호박이 이만큼 달콤했어?하면서 깜짝 놀랐습니다. 제가 말린호박이 '맷돌호박'이라던데, 늙은호박중에서는 으뜸이라고 하더라구요. 그래서 그런지 여린호박도 과육...
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간단하고 맛있는 여름찬 36, 박고지나물과 호박고지나물~ 2016.08.20해당카페글 미리보기
을 종류별로 말리고 있는데요. 말리면서 짬짬이 생것도 먹어보며 말려지는동안도 맛보면서 호박이 이만큼 달콤했어?하면서 깜짝 놀랐습니다. 제가 말린호박이 '맷돌호박'이라던데, 늙은호박중에서는 으뜸이라고 하더라구요. 그래서 그런지 여린호박도 과육...
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수원토종학교8기. 18회차(7월 10일). 밭관찰 2021.07.12해당카페글 미리보기
4단계로 토종학교는 7월 10일부터 이른 방학을 했습니다. 그래서 18회차 수업은 없었습니다. 밭관찰기로 18회차 기록을 대신합니다. 이런 안내가 왔었습니다. "■ 학교일정 관련해서 공지 드려요^^ 코로나 확산을 막고자 12일부터 4단계가 적용되는 등...