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스압주의)오늘은 미니 버거를 만들었어오 2020.07.13해당카페글 미리보기
키로 파르미지아노 레지아노를 갈아 뿌려 넣어줬어요. 계란도 하나 넣어서 잘 섞어주고 냉장고에 15분 넣어줍니다. 15분동안 속재료를 만들어 봅시다. 일단 베이컨을 중불에서 구워줘요. 베이컨 기름에 빵도 구워주고 양파도 구워줍시다. 약불로 츤츤히...
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< 박보경 요리연구가의 - 애호박 냉파스타와 써머 타코 샐러드 > 2019.08.29해당카페글 미리보기
60g)은 한입 크기로 썬다. 3. 파르미지아노 레지아노(100g)는 강판에 곱게 간다. - 요리상식 ‘파르미지아노 레지아노는’ 수분 함량이 적은 단단한 치즈로 파스타나 샐러드의 고명으로 사용돼요 4. 믹서기에 바질(30g), 잣(3T), 마늘(1T), 파르미지아노...
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치즈이야기 2010.09.09해당카페글 미리보기
좋은 향을 가지고 있지만 녹였을 때 풍부한 호두향과 단 맛, 과일향이 가장 최고조에 이른다. 다. 이탈리아 1)파르미지아노-레지아노(Parmigiano-Reggiano) – 지방 함유율 28-32% 이탈리아 치즈 중 가장 유명한 것으로, 보통 파마산(Parmesan) 치즈라고...
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와인과 젤로 잘 어울리는 Cheeze(4) | 2004.11.09해당카페글 미리보기
치즈 그 자체로도 좋은 향을 가지고 있지만 녹였을 때 풍부한 호두향과 단 맛, 과일향이 가장 최고조에 이른다. 파르미지아노-레지아노(Parmigiano-Reggiano) -지방함유율 28-32% - 어울리는 와인: 빌라 안티노리 키안티 클라시코 이탈리아 치즈 중 가장...
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와인의 최고의 안주 치즈~ 2006.12.08해당카페글 미리보기
진판델 블랜드 모짜렐라(훈연) 진판델 블랜드 파르미지아노 레지아노 보르도 레드, 카베르네 소비뇽 블랜드 카망베르 숙성된...마스카포네 꼬냑 리코타 가벼운 과일향이 나는 와인 블루치즈 보르도 레드, 꼬뜨 뒤론 레드 에담치즈 보졸레 , 부르고뉴...
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치즈바스켓카나페...안주가 이정도는돼야... 2005.11.27해당카페글 미리보기
카나페* 주재료 재료(10개 분량) 그뤼에르 또는 파르미지아노 레지아노(파르메산) 60g, 말린 과일(살구, 자두 등), 견과류(호두...적당량씩 파르메산...피자시켜먹을때 따라나오는 가루치즈를 말하는거예요. 케이퍼...훈제연어요리(부페같은곳)옆에 칙칙한...
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죽기 전에 먹어봐야 할 음식 1001가지 요리 2022.04.05해당카페글 미리보기
커티지 치즈 Cottage Cheese 263 케어필리 Caerphilly 306 코니쉬 클로티드 크림 Cornish Clotted Cream 261 쿠아하다 Cuajada 267 크렘 프레쉬 디지니(이지니 프레쉬 크림) Creme Fraiche d’Isigny 261 크로우디 Crowdie 276 크로탱 드 샤비뇰 Crottin...
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-*♧ 와인과 젤로 잘 어울리는 Cheeze(4) ♧*- 2004.11.10해당카페글 미리보기
치즈 그 자체로도 좋은 향을 가지고 있지만 녹였을 때 풍부한 호두향과 단 맛, 과일향이 가장 최고조에 이른다. 파르미지아노-레지아노(Parmigiano-Reggiano) -지방함유율 28-32% - 어울리는 와인: 빌라 안티노리 키안티 클라시코 이탈리아 치즈 중 가장...
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와인과 젤로 잘 어울리는 Cheeze(4) | 2004.11.09해당카페글 미리보기
치즈 그 자체로도 좋은 향을 가지고 있지만 녹였을 때 풍부한 호두향과 단 맛, 과일향이 가장 최고조에 이른다. 파르미지아노-레지아노(Parmigiano-Reggiano) -지방함유율 28-32% - 어울리는 와인: 빌라 안티노리 키안티 클라시코 이탈리아 치즈 중 가장...
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와인의 최고의 안주 치즈~ 2008.05.14해당카페글 미리보기
진판델 블랜드 모짜렐라(훈연) 진판델 블랜드 파르미지아노 레지아노 보르도 레드, 카베르네 소비뇽 블랜드 카망베르 숙성된...마스카포네 꼬냑 리코타 가벼운 과일향이 나는 와인 블루치즈 보르도 레드, 꼬뜨 뒤론 레드 에담치즈 보졸레 , 부르고뉴...