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버섯의종류 2014.09.29해당카페글 미리보기
버섯, 팽이, 풀버섯, 양송이, 목이, 맛버섯, 버들송이, 백목이, 여름느타리, 만가닥버섯, 노랑느타리, 분홍느타리, 송로, 잎새버섯, 노루궁뎅이버섯, 영지버섯 등 17종이다. ★ 약용버섯 약용으로 가능한 버섯은 불로초(영지), 구름버섯, 목질진흙버섯...
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🍄 종류별 버섯효능 2021.08.16해당카페글 미리보기
버섯 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질등이 차지하고 있다. 칼로리가 거의없고 맛이 좋아 다이어트식품으로좋다. 느타리버섯은 비타민B2, 니아신, 비타민D가 풍부한데 비타민B2는성장을 촉진하고...
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버섯 종류별 효능 2019.12.18해당카페글 미리보기
버섯 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질 등이 차지하고 있다. 칼로리가 거의 없고 맛이 좋아 다이어트 식품으로 좋다. 느타리버섯은 비타민 B2, 니아신, 비타민D가 풍부한데 비타민 B2는 성장을 촉진...
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요즘 딱 물오른 가을 진미! 낙지 & 버섯 일품요리 2008.09.25해당카페글 미리보기
버섯 요리 “버섯에는 단백질, 필수아미노산, 미네랄, 지방, 탄수화물과 섬유질이 풍부하다. 버섯은 종류에 따라 콩이나 우유와 대등한 단백질이 들어 있고, 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산이 풍부하다. 인, 나트륨, 칼슘, 셀레늄, 칼륨 등의 무기질...
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[혈액을 맑게 하는 음식] 버섯의 효능, 버섯 영양소, 버섯 영양성분, 버섯효과 등 버섯종류에 대해 알아보자. 2015.01.25해당카페글 미리보기
버섯 팽이버섯에는 각종 아미노산과 비타민이 많이 함유되어 혈압을 조절하고 면역력을 높이는 효능이 있다. 암 발생을 억제하며 고혈압, 심장병 등 각종 성인병 예방에도 효과적이다. 또한 뇌의 활동을 자극해 치매예방에도 도움을 준다. ◆ 목이버섯...
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가을 영양 버섯요리 / 조선 2014.11.03해당카페글 미리보기
코스 요리의 애피타이저로 선택해도 무방하다. 한식 버섯 샐러드드레싱으로는 참기름 참깨 소스 외에도 레몬 소스나 간을 약하게 한 간장 소스 등도 잘 어울린다. 재료 표고버섯 50g, 느타리버섯 50g, 새송이버섯 1개, 올리브오일 1Ts, 풋고추 1개, 양파...
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버섯의 효능 및 요리 2010.09.03해당카페글 미리보기
나무 종류에 따라 사용을 다르게 한다. 뽕나무에서 자라는 목이버섯은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에...요리에 잘 쓰이는데 특히 중국요리에 많이 이용된다. 7. 새송이버섯 송이버섯류로 오해하기 쉽지만 이름과 달리 느타리버섯류...
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🍄 종류별 버섯효능 2021.08.16해당카페글 미리보기
버섯 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질등이 차지하고 있다. 칼로리가 거의없고 맛이 좋아 다이어트식품으로좋다. 느타리버섯은 비타민B2, 니아신, 비타민D가 풍부한데 비타민B2는성장을 촉진하고...
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요즘 딱 물오른 가을 진미! 낙지 & 버섯 일품요리 2008.11.11해당카페글 미리보기
버섯 요리 “버섯에는 단백질, 필수아미노산, 미네랄, 지방, 탄수화물과 섬유질이 풍부하다. 버섯은 종류에 따라 콩이나 우유와 대등한 단백질이 들어 있고, 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산이 풍부하다. 인, 나트륨, 칼슘, 셀레늄, 칼륨 등의 무기질...
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요즘 딱 물오른 가을 진미! 낙지 & 버섯 일품요리 2008.10.11해당카페글 미리보기
버섯 요리 “버섯에는 단백질, 필수아미노산, 미네랄, 지방, 탄수화물과 섬유질이 풍부하다. 버섯은 종류에 따라 콩이나 우유와 대등한 단백질이 들어 있고, 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산이 풍부하다. 인, 나트륨, 칼슘, 셀레늄, 칼륨 등의 무기질...