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만가닥버섯 병재배-팽연화 왕겨 활용 병버섯 재배 2012.04.09해당카페글 미리보기
59.3~62.7g/병(81.7~86.4%)의 수량으로 다소 양호하였고, 팽이버섯은 톱밥배지 수량 (78.6g/병)에 비해 팽연화 왕겨 30~50% 혼합...74.5~75.5g/병(94.8~96.1%)으로 양호하였다. 4. 균상재배 농가실증 그림 1. 팽연화왕겨 활용 느타리버섯 농가 균상재배...
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팽이버섯 액체종균 배양과 이용 2012.03.13해당카페글 미리보기
조절 팽이버섯의 생육최적 온도는 7∼8℃가 가장 좋으며 이보다 온도가 높으면 생장이 촉진되어 수확까지의 일수는 단축되지만, 줄기 부분의 색깔이 변하고 상품가치가 낮아지게 된다. 생육실 환기는 갓 생장과 줄기의 신장, 기형버섯 발생 등과도 관계가...
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팽이버섯 2013.11.19해당카페글 미리보기
버섯 Flammulina velutipes 주름버섯목 송이과 팽나무버섯속 일명 팽이버섯 이라고도 한다 늦은 가을에서 이른 봄까지 감나무...편평형인 밤색의 갓과 강인한 황갈색의 대를 가져서, 재배물과는 다른 모양을 하고 있다. 평반구형에서 편평형이 되며 표면은...
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팽이버섯 2010.04.08해당카페글 미리보기
또는 팽나무버섯 은 팽나무 의 고목에 자라는 버섯이다. ■암 제어와 예방에 효과가 있는 성분 팽나무버섯은 암 사망률을 감소시킨다.팽나무버섯 재배농가를 포함한 일본 나가노현 전체의 암에 의한 사망은 인구 10만명 당 160인데 비하여 재배농가의 가족...
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애느타리버섯 재배시설 2012.04.07해당카페글 미리보기
그림 6. 자동접종기 그림 7. 균 긁기 작업 병 내에 균사가 완전히 생장하면 균 긁기 작업을 행한다. 균 긁기 작업은 팽이버섯 재배에 준해 실시하는데 노화된 종균을 제거하고 재차 균사를 활착시키므로써 많은 양의 버섯이 일제히 발생되도록 하기 위함...
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팽이버섯 효능, 뛰어난 항암효과 음식 2018.06.30해당카페글 미리보기
팽이버섯 효능, 항암효과 음식 썩은 팽나무에서 자란다고 해서 이런 이름이 붙었다고 하는데, 요즘 우리가 사먹는 것은 인공 재배된 것입니다. 비타민B1과 B2, 니코틴산, 식이섬유가 풍부한데 그 중에서도 비타민B1이 풍부해서 1/2자루만 먹어도 하루...
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버섯의 종양 저지율 2022.10.02해당카페글 미리보기
버섯을 재배할 때 사용하던 퇴비가 남아 있는 그곳에 땅을 잘 다진다음 그 위에 콘크리트를 두껍게 하고 선반과 판금의 기계를 장치했다. 그리고 소리도 요란하게 기계제작을 하기 시작했다. 그런데 어느 날 콘크리트 바닥을 살펴보니 언제 부터인지 바닥...
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느타리버섯 원목 재배법 2013.03.28해당카페글 미리보기
안전재배를 위하여 종균만을 접종하는 방법을 많이 쓰고 있다. 특히 단면에 종균을 바를 때에는 원목의 형성층 부분까지 접착이 잘 되도록 종균을 절단면 가장자리가 많도록 접종하며, 굵기가 비슷한 원목을 놓으면서 종균을 샌드위치식으로 넣고 5~6토막...
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美國서 한국산 팽이 버섯 먹고 4명 사망 2020.03.13해당카페글 미리보기
농식품부는 팽이 버섯을 미국으로 수출한 업체 4곳에 대해 시료 채취 및 검사를 진행하고 있으며, 해당 업체들 외에도 팽이 버섯 재배 업체 17개소에 대해 신선 편의 식품 생산 여부를 조사 중이다. 수거. 검사를 진행해서 부적합 판정때는 회수. 폐기하기...
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팽이(팽나무버섯) Flammulina velutipes 2010.10.11해당카페글 미리보기
빽빽하고 백색에서 담황색을 띈다. 눈속에서도 자라는 한 대성버섯이다. 도심지의 가로수 등에서도 자라는 경우가 있다. ㅇ 식용...씹는 맛이 좋다.여러가지 요리에 사용되고 있다. 인공재배되어 왔다. ㅇ 관련자료 팽나무버섯(팽이) 팽이에 대한 이야기