카페검색 본문
카페글 본문
-
설날 한우고기, 똑똑하게 고르고 맛있게 먹어요-- 찜갈비·산적용은 지방 적고, 탕용은 근막 적당해야 좋아 -- 2023.01.19해당카페글 미리보기
쓰이는 사태와 양지는 붉은색 살코기와 지방만 있는 것보다는 근막 같은 결합 조직이 적당히 있는 것이 맛있다. 근막은 질기지만 오랜 시간 끓이면 깊은 맛을 낸다. 산적이나 꼬치를 만들 때 쓰는 우둔과 설도는 근막이 없고 고깃결이 균일한 것을 고른다...
-
일상들. 2023.11.28해당카페글 미리보기
감사합니다~~♡ 텃밭에서 대파를 고추장 주물럭 네네치킨 김장 담고 10포기정도 신문지 싸서 봄까지 쌈도 겉절이도 합니다 한우사태수육 요즘 꽃새우철이라 말린새우 도시락찬으로 두부조림 쪽파묻침 콩자반 도시락찬 반건조 가자미조림 한우 불고기...
-
감동축산님의 사태로 만들어 먹은 보들보들한 사태 수육 2021.07.26해당카페글 미리보기
전골처럼 자박하게 만들어서 살살 녹는 식감으로 맛있게 먹은 한우사태 수육입니다. 사태 수육 재료:한우사태 680g, 알배추 1/2포기, 표고버섯 3개, 부추 120g 미나리 62g, 육수 700ml, 국간장 1.5T, 마늘과 청홍고추와 양파 약간씩 사태 삶을 때:무 260g...
-
2/9일 냉장 한우거세1+등급 불고기,국거리,장조림 판매합니다. 2023.02.08해당카페글 미리보기
30.000원 2. 상품명 - 냉장 한우 거세1+등급 장조림 원산지 - 국내산(설도,설깃) 판매수량- 30팩 (자동마감) 용도 -장조림...상품명 - 냉장 한우거세1+등급 국거리 원산지 - 국내산 (사태,양지,앞다리) 판매수량- 30팩 (자동마감) 용도 -국거리 판매가...
-
저렴한 한우 전문점을 소개합니다. 2008.11.29해당카페글 미리보기
고기를 정육점 가격으로 사서 초장값(1인당 3,000원)을 지불하고 드시는 방식으로 운영하고 있습니다. 맛이 있으시면 매장에서 한우 사골, 사태 , 국거리, 장조림, 불고기용 전부위를 저렴하게 팔고 있기 때문에 사가셔도 됩니다. 돼지고기도 삼겹살, 목살...
-
1/27일 한우거세1+등급 세일 합니다~ 2023.01.26해당카페글 미리보기
20팩 (자동마감) 용도 -장조림,스테이크 판매가 - 한팩 (1kg) 35,000원 판매가 - 한팩 (1kg) 32.000원 3. 상품명 - 냉장 한우거세1+등급 국거리 원산지 - 국내산 (사태,앞다리) 판매수량- 10팩 (자동마감 용도 -국거리 판매가 - 한팩 (1kg) 37,000원...
-
봉계한우와 깍두기육회 2022.10.14해당카페글 미리보기
봉계한우는 다른 지역 소고기와 달리 생고기 자체의 맛을 즐기는 조리법이 발달해 있다. 먹기 직전 고기를 끊어, 아무런 양념 없이 왕소금만 솔솔 뿌린 후, 불향 그윽한 숯불에 살짝 익혀 먹어야 제 맛을 볼 수가 있다. 30여 년째 영업하고 있는 불고기집...
-
상박사태 레시피!! (마미방에 댓글많아서 레시피올려봐 ㅎㅎ) 2022.08.13해당카페글 미리보기
2덩어리만 사태전골하고 1덩어리는 사시미로 먹을거야! 당일에 도축해서 손질해서 파는거라 엄청 싱싱 ㅎㅎㅎㅎ 한덩어리는 키친타올에 싸서 봉지에 넣어서 냉장고로 먹기직전에 썰어야지! 끓는물에 퐁당 한 2분? 정도 끓여주면 불순물 올라오는데 이건...
-
“쇠고기 무관세 수입, 한우산업 포기 행위” 2022.07.14해당카페글 미리보기
협회와 농협은 농식품부와 함께 공급과잉으로 인한 소값 폭락 사태에 대비하기 위해 수급조절 사업을 진행하고 있다. 하지만...적용하겠다고 발표했다. 정부 부처 간 엇박자에 한우산업은 파탄의 늪에 빠지고 있다”고 지적했다. 아울러 “한우의 경우...
-
소사태 곰국 2018.03.03해당카페글 미리보기
한우 사태다리살 보름이라 친구랑 절에가서 보름밥먹고 장유 주촌에 한우사태다리사러 가서 제일큰 사태다리 나도한개 친구도 한개 샀네요 사와서 이렇게 물에 몇시간 동안 우려줍니다 핏물을 몇번씩이나 갈아주고 갈아주고하여도 핏물은 나오네요 솥에...