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금정산성 내 오리&흑염소 전문점 <금성> 2010.06.23해당카페글 미리보기
곳에 왔는데 안찍을수도없고-_- 흑염소는 레어템이라며!!!! 대략 반찬이 저리 나오는데 반대편에도 한가득 있었답니다. 흑염소불고기~ 생각보다 맛이 좋던데요. 그래도 나는 소불고기가 제일 좋음 -ㅁ- 요건 내가 먹은 촌국수! 3000원에 먹을수있어용...
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흑염소 조리법 2012.01.26해당카페글 미리보기
흑염소입분양전문카페 흑염소 조리법 흑염소 불고기는 지금까지 대중음식이 아닌 약용, 또는 보양식으로 알려져 요리방법이 많이 개발되어 있지 않다. 이와 관련한 전래 문헌도 조선시대 후기 출간된 「산림경제」, 「임원경제지」,「증보산림경제」 등에...
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흑염소조리법 2012.02.27해당카페글 미리보기
흑염소입분양전문카페 흑염소 조리법 흑염소 불고기는 지금까지 대중음식이 아닌 약용, 또는 보양식으로 알려져 요리방법이 많이 개발되어 있지 않다. 이와 관련한 전래 문헌도 조선시대 후기 출간된 「산림경제」, 「임원경제지」,「증보산림경제」 등에...
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흑염소 요리 강좌 안내 2012.07.17해당카페글 미리보기
요령 (함께 실시함.) 19 ~ 21시 흑염소 조리법 현, 월남흑염소/조리장 일요일 09 ~ 12시 보아교잡종 도축 및 불고기 요리 만들기 사)전국흑염소협회 부회장 / 김운혁 부부 12 ~ 13시 점심 13 ~ 15시 교육평가 및 토론 추신 추신 : 관계자 여러분들은 널리...
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굴업도를 지키려는 흑염소 2008.04.16해당카페글 미리보기
굴업도 이장 집에는 15일 된 흑염소 ‘깜둥이’가 사람 뒤를 졸졸 따라 다닌다. 충분히 건강한 사람은 흑염소를 약용으로 증탕하거나 불고기, 전골, 수육, 심지어 파인애플과 조려 먹는다. 그렇게 100만 마리의 흑염소가 해마다 세상에 태어났다 등지는데...
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흑염소 요리 2020.02.15해당카페글 미리보기
흑염소 조리법 흑염소 불고기는 지금까지 대중음식이 아닌 약용, 또는 보양식으로 알려져 요리방법이 많이 개발되어 있지 않다. 이와 관련한 전래 문헌도 조선시대 후기 출간된 「산림경제」, 「임원경제지」,「증보산림경제」 등에 흑염소 고기 구이가...
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흑염소 조리법 2015.09.01해당카페글 미리보기
흑염소입분양전문카페 흑염소 조리법 흑염소 불고기는 지금까지 대중음식이 아닌 약용, 또는 보양식으로 알려져 요리방법이 많이 개발되어 있지 않다. 이와 관련한 전래 문헌도 조선시대 후기 출간된 「산림경제」, 「임원경제지」,「증보산림경제」 등에...
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2. 흑염소 사육현황 및 사육방법 2009.01.24해당카페글 미리보기
4-ethyloctanoic acid으로 미국 산양보다 한국 흑염소 고기에 4-ethyloctanoic acid가 높게 나타나고 있다. 이러한 특이취는 흑...각종 약제첨가 등으로 어느 정도 줄일 수 있으며 불고기용이나 탕류에서는 향신료 첨가 등으로 특이취를 경감시키고 있다...
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흑염소요리체인점 2009.02.02해당카페글 미리보기
제거하고 부드러운 육질을 자랑하는 요리집이 있다. 울산 달동에 자리잡고있는 흑염소 요리집은 최고의 육질을 자랑하는 염소불고기가 일품이다. 통마늘과 버무린 불고기를 참나무숯에 올려 살짝익으면 정구지(부추)소스와함께 먹으면 그냥~끝난다. 그밖에...
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흑염소 조리법 2012.04.09해당카페글 미리보기
흑염소입분양전문카페 흑염소 조리법 흑염소 불고기는 지금까지 대중음식이 아닌 약용, 또는 보양식으로 알려져 요리방법이 많이 개발되어 있지 않다. 이와 관련한 전래 문헌도 조선시대 후기 출간된 「산림경제」, 「임원경제지」,「증보산림경제」 등에...