카페검색 본문
카페글 본문
-
Colombia Supremo Coffee Bean 2009.07.18해당카페글 미리보기
17이상 Excelso는 Screen size 14-16 Screen size 13 이하의 것은 자국내에서 소비되며 수출이 금지되어있습니다. 커핑(cupping)한 바로는 향기로운 향과 신맛이 조화롭고 목넘김이 부드러우며 감칠맛이 특징입니다. 배전은 오늘과 내일 중으로 할 예정...
-
한국커피교육원 7월 새강좌 안내 2009.06.27해당카페글 미리보기
한국커피교육원 7월 새강좌 안내 Roasting & Brewing & Cupping 이정기 (조 교 송인주 박도희 심현지) 화요일 저녁반 7시-10시 7/7~9/22 개강 1회 3시간, 12회 총 36시간 720,000원 6~8명 정원 향미평가 & Cupping 이정기 (조 교 문 순) 화요일 오후반 2시...
-
아카데미 기본과정(8주) 교육비 무료 2006.11.06해당카페글 미리보기
커피란 무엇인가? 2주차 : 로스팅과 블랜딩 3주차 : 다양한 추출기구 및 추출원리 4주차 : 추출의 원리와 기술 5주차 : 스페셜티 커피의 이해 6주차 : 컵핑(Cupping)의 방법과 기술 7주차 : 커피의 향미에 영향을 미치는 요소 8주차 : Coffee Master를 꿈...
-
한국커피교육원 8월 새강좌 2010.07.25해당카페글 미리보기
월요일 저녁반 19시-22시 08/12~ 1회 3시간, 17회. 51시간 780,000원 재료비 별도 : 12만원 - 6만원으로 인하 Roasting & Cupping 이용희 박철우 외 화요일 저녁반 19시-22시 08/10~ 1회 3시간. 12회. 36시간. 720,000원 재료비별도 : 생콩8만원 수요...
-
한국커피교육원 7월 새강좌 안내 2010.06.21해당카페글 미리보기
외 월요일 저녁반 19시-22시 07/12~ 1회 3시간, 17회. 51시간 780,000원 재료비 별도 : 12만원 - 6만원으로 인하 Roasting & Cupping 이용희 박철우 외 월요일 오후반 14시~17시 06/28~ 1회 3시간. 12회. 36시간. 720,000원 재료비별도 : 생콩8만원 화요일...
-
아이언샷의 완성 2012.07.24해당카페글 미리보기
연습 벙법들을 앞의 글을 참고 하시기 바랍니다. 오늘은 그것에서 한발자욱 더 나가고자 합니다. 아주 아려운 용어로 커핑(CUPPING)이라고 합니다. 아래 그림의 오른손목을 주목하시기 바랍니다. 혹시 눌러친다는 말을 들어 보셨습니까? 뭘 눌러 치느냐...
-
waist belt vs hip belt.. 2007.12.13해당카페글 미리보기
디자인에서는 hip belt란 용어를 사용하고있다.. 또한 그 착용법을.. Remember that the hipbelt is wrapping around and cupping over your hip bones.. 즉 골반뼈를 감싸듯이 매고 컵모양처럼 덮으란 뜻이다.. (3) 내 생각.. 그레고리와 다나디자인 배낭...
-
한국커피교육원 2010년 2월 새강좌 안내 2010.01.26해당카페글 미리보기
- 한국커피교육원 2010년 2월 새 강좌 안내 - 과목 강사 요일 시간 날짜 내용 Rosting & Brewing & Cupping 이정기 화요일 저녁반 7시-10시 03/02~05/18 1회 3시간. 12회. 720,000원 재료비 별도 : 생콩8만원 Barista Basic School (바리스타 2급 자격인증...
-
중국 운남성 09년 첫 수확된 커피(로스팅/겁핑) 맛 감정........... 2009.11.14해당카페글 미리보기
왔습니다. 중국어라서 답답하시겠지만 칭다오 커피명가에서 대략 이렇게 진행하고 있구나 하는 요량으로 살펴 주소서 .... cupping:云南咖啡&哥伦比亚(2009-11-12 07:50:08) var $tag='青岛,咖啡烘焙,咖啡店,咖啡,精品咖啡,咖啡明家,杯评,cupping'; var...
-
수정본, 한국커피교육원 7월 새강좌 안내~ 2008.07.13해당카페글 미리보기
한국커피교육원 7월 새강좌 안내 Roasting, Brewing, Cupping / Barista Basic School / Hand Drip / Latte Art / Cafe Drinking Menu / Cookies & Bakery 이정기선생님 Roasting, Brewing, Cupping 매주 토요일. 저녁 7시~10시 7월 19일 ~ 10월 18일 주...