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영양 만점 가지튀김 2018.07.19해당카페글 미리보기
요즘 한창인 가지 ~~ 보라빛 채소가 몸에 더욱 좋다지요 얼마전 연남동 유명한 요리집에 갔더니 가지 튀김이 유명한집이래요 무슨 맛일까 ~~ 궁금해서 주문해 먹었는데 바삭하니 매콤 매콤 넘 맛나게 먹고 왔어요 마침 마트 갔다가 가지가 보여서 몇가지...
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심혈관에 좋아지는 가지요리 2022.10.01해당카페글 미리보기
그냥 먹어도 맛있지만, 밥을 비벼 먹어도 맛있어요.^^ ▶ 두번째 튀김! 겉은 과자처럼 바삭하고,속은 부드러운 가지튀김 [재료-3인분정도] 가지 1개,볶은소금, 튀김가루, 찬물, 튀김기름, 초간장(간장,식초,다시물 1:1:1) 가지를 한입크기로 동그랗게 1.5...
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가지의 효능과 주의사항 2023.08.04해당카페글 미리보기
거칠어서 날것으로 먹기가 쉽지 않다. 그래서 가지요리는 대부분 열을 가해서 먹게 되는데, 다행스럽게도 열을 가하더라도 암억제 효과는 아무런 영향을 받지 않는다. 따라서 가지를 조림, 튀김, 구이, 볶음, 장아찌등 등의 조리법으로 활용해도 문제가...
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오늘의 탄생화 7월 20일 '가지' 2024.07.11해당카페글 미리보기
있습니다. 그러고 보니 일본요리나 중국요리에는 찜, 조림, 튀김 등의 식재료로 활발하게 이용되지만 서양요리에는 많이 사용...때 부들부들한 식감이 매력이랍니다. 맛있는 가지의 선택 맛있는 가지의 선택의 기본은 신선도를 고집하는 것입니다. 주목...
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심혈관에 좋아지는 가지요리 2022.10.10해당카페글 미리보기
그냥 먹어도 맛있지만, 밥을 비벼 먹어도 맛있어요.^^ ▶ 두번째 튀김! 겉은 과자처럼 바삭하고,속은 부드러운 가지튀김 [재료-3인분정도] 가지 1개,볶은소금, 튀김가루, 찬물, 튀김기름, 초간장(간장,식초,다시물 1:1:1) 가지를 한입크기로 동그랗게 1.5...
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심혈관에 좋아지는 가지요리 2023.07.14해당카페글 미리보기
그냥 먹어도 맛있지만, 밥을 비벼 먹어도 맛있어요.^^ ▶ 두번째 튀김! 겉은 과자처럼 바삭하고,속은 부드러운 가지튀김 [재료-3인분정도] 가지 1개,볶은소금, 튀김가루, 찬물, 튀김기름, 초간장(간장,식초,다시물 1:1:1) 가지를 한입크기로 동그랗게 1.5...
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심혈관에 좋아지는 가지요리 2022.10.01해당카페글 미리보기
그냥 먹어도 맛있지만, 밥을 비벼 먹어도 맛있어요.^^ ▶ 두번째 튀김! 겉은 과자처럼 바삭하고,속은 부드러운 가지튀김 [재료-3인분정도] 가지 1개,볶은소금, 튀김가루, 찬물, 튀김기름, 초간장(간장,식초,다시물 1:1:1) 가지를 한입크기로 동그랗게 1.5...
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노포의 영업비밀 양꼬치 용산 가지튀김 양갈비 양다리구이 용리단길 용산양꼬치 2022.01.03해당카페글 미리보기
노포의영업비밀 양꼬치 용산 가지튀김 양갈비 양다리구이 용리단길 용산양꼬치 노포의 영업비밀 용산 양꼬치 편에 양다리구이, 양다리전골, 등심왕꼬치, 가지튀김, 양갈비 등을 잘하는 용리단길 용산양꼬치가 소개된다고 합니다. 늘 사람들로 붐비는 곳...
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누구나 알고있는 가지의 효능 2023.08.04해당카페글 미리보기
거칠어서 날것으로 먹기가 쉽지 않다. 그래서 가지요리는 대부분 열을 가해서 먹게 되는데, 다행스럽게도 열을 가하더라도 암억제 효과는 아무런 영향을 받지 않는다. 따라서 가지를 조림, 튀김, 구이, 볶음, 장아찌등 등의 조리법으로 활용해도 문제가...