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두가지양념 장어구이 2012.09.16해당카페글 미리보기
두가지양념 장어구이 [재료] 바다장어 (붕장어) 4마리 - 각각 2마리씩 양념 생강3쪽(3분의1은 생강채, 나머지는 생강즙) 양파 1개(간장 1숟가락, 물 2분의1컵, 3배식초 2분의1숟가락~3분의2숟가락, 설탕 2분의1숟가락) 참기름, 청주( 2분의1컵, 소금 3분의...
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♪ 더위를 이겨주는 보양요리, 두가지양념 장어구이 (삽질해 왔습니당~) 2010.08.14해당카페글 미리보기
소스를 만들었답니다 이 더운 여름 확실하게 보양되는 장어요리 중복요리로 추천합니다. ◈ 더위를 이겨주는 보양요리, 두가지양념 장어구이◈ [재료] 바다장어 (붕장어) 4마리 - 각각 2마리씩 양념 생강3쪽(3분의1은 생강채, 나머지는 생강즙) 양파 1...
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가지 양념구이 2007.06.13해당카페글 미리보기
가지 양념구이 가지 3개, 양념장(집간장 2큰술, 고춧가루·통깨·참기름 1작은술씩, 생강즙 약간), 식용류 약간 1. 가지를 씻어 반으로 가른 후 살짝 찐다. 찐 가지가 식으면 물기를 짜고 넓적하게 편다. 2. 가지 안쪽에 양념장을 바르고 달군 팬에 기름을...
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두가지양념 장어구이 2016.08.30해당카페글 미리보기
두가지 소스를 만들어 준다. 소스재료를 다 섞어서 약한불에서 바글바글~ㅎㅎ 소스 원재료의 양이 반이상 조려서 되직하게 끓여...석쇠를 사용하여도 되고요~^^ 다 구어진 장어는 먹기좋게 잘라 소스를 발라 접시에 담아주면 된답니다. * 양념을 바른...
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거부할 수 없는 맛, 숯불구이 맛집 5 2023.11.04해당카페글 미리보기
닭 숯불구이 전문점 서울 뚝섬 '계탄집'. 특제 마늘 염지액으로 염지해 숙성시킨 닭고기를 훈연해 마늘소금, 간장 양념, 매운 양념 세 가지 맛으로 즐길 수 있다. 숙성해 더욱 부드러워진 식감의 닭고기에 마늘소금 시즈닝이 뿌려져 깊은 풍미를 느낄 수...
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두가지양념 장어구이 2013.12.11해당카페글 미리보기
두가지 소스를 만들어 준다. 소스재료를 다 섞어서 약한불에서 바글바글~ㅎㅎ 소스 원재료의 양이 반이상 조려서 되직하게 끓여...석쇠를 사용하여도 되고요~^^ 다 구어진 장어는 먹기좋게 잘라 소스를 발라 접시에 담아주면 된답니다. * 양념을 바른...
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가지 양념구이 2016.06.10해당카페글 미리보기
요즘 가지가 제철이라서 들기름에 살짝 구워서 양념장을 얹어 봤습니다. 양념장은 파 마늘 통깨 맛간장으로 했습니다. 우리 전음방 가족님들도 응용해 보셔요~
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가지, 표고버섯 양념구이, 가지구이. 표고버섯구이 2012.09.04해당카페글 미리보기
가지, 표고버섯 양념구이 가지와 표고버섯으로 불고기를 만들었어요 ㅎㅎㅎ 간장양념구이랍니다 가지와 표고버섯을 이리 구워 먹으니~~~ 고기반찬 못지않네요 ^^* 재료 가지 1개, 소금 약간, 생표고 4개, 실파 송송 약간, 올리브유 1~2큰술. 발사믹크림...
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두가지 양념 장어구이 2012.08.21해당카페글 미리보기
두가지 소스를 만들어 준다. 소스재료를 다 섞어서 약한불에서 바글바글~ㅎㅎ 소스 원재료의 양이 반이상 조려서 되직하게 끓여...석쇠를 사용하여도 되고요~^^ 다 구어진 장어는 먹기좋게 잘라 소스를 발라 접시에 담아주면 된답니다. * 양념을 바른...
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가지양념구이 2013.04.16해당카페글 미리보기
tips 가지는 초여름부터 늦가을, 서리 올 때까지가 토실토실하고 맛이 좋습니다. 들기름과 특히 잘 어울리는데 지지거나 볶으면 부드러워지고 연한 맛이 나지요. 하지만 너무 오래 조리하면 물러지기 쉬우니 살짝만 지져 내세요. 두부고추장조림 ■ 준비할...