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천혜의 자연에서 얻은 다섯 가지 보배 2013.04.16해당카페글 미리보기
접목하면 음식의 맛을 한 단계 높일 수 있다. 새우젓으로 간을 하면 일반 소금을 사용하는 것보다 깊은 맛을 낼 수 있다. 강화도에서는 새우젓을 탕반과 접목, 독자적인 향토음식으로 선보이는 외식업소가 많다. 강화군 화도면 <토가>의 두부새우젓찌개는...