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겨울철 밑반찬으로 최고 *매콤한 황태채 조림* 2016.12.13해당카페글 미리보기
다시마/건표고버섯/파뿌리/양파껍질/감자껍질/가지꼭지 등을 말린것을 꿇여서건더기를 건져내고 우려낸 물을 식힌후에 패티병에 담아 김치냉장고에 보관해 두고 음식을 할때마다 사용 한답니다. 뻣뻣한 황태채가 부드러워 보이시죠? 채소 우려낸 위에 물에...
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자꾸 생각나는 두부샐러드5가지 만드는 법 2008.06.14해당카페글 미리보기
나는 요리죠 연두부와 생식두부이라서 다이어트에도 좋고 건강식으로 최고라고 생각합니다 조리시간도 10~15분 정도 걸리는 초간단 샐러드이에요.아이도 어른도 맛있게 먹을 수 있는 샐러드죠 초간단하게 5가지 두부샐러드 만들어 보세요^^ 1. 연두부...
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장아찌 요리 모듬 2010.04.04해당카페글 미리보기
않는 요리할때 딱좋음 해물탕끓일때도) 3.간장국물만들기 .깻잎이 잠겨야 하고 몇번달여야하니까. 처음에는 조금 많은듯 간도 넘 않짜게. .멸치물 국대접 한개반, 조선간장 반대접, 시장간장 반대접. 4.멸치물,간장혼합다시끊여서 깻잎지그재그 차곡히쌓고...
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쉽고 빠르게 있는재료 활용하여 기름기 없는 단백한 잡채 만드는법~!~ 2016.01.02해당카페글 미리보기
싶은 요리지요~!~ 있는 재료로 만드는 잡채 생각보다 맛있답니다~!~ 꼭 재료가 정해진 것은 아니지요~!~ 냉장고에 있는 재료를...재료 당면 300g 시금치200g 돼지고기200g 당근200g 양파1개 건표고3개 쪽파1줌 다진마늘1큰술 간장2큰술 설탕1큰술 참기름1...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.03.03해당카페글 미리보기
않는 요리할때 딱좋음 해물탕끓일때도) 3.간장국물만들기 .깻잎이 잠겨야 하고 몇번달여야하니까. 처음에는 조금 많은듯 간도 넘 않짜게..멸치물 국대접 한개반, 조선간장 반대접, 시장간장 반대접. 4.멸치물,간장혼합다시끊여서 깻잎지그재그 차곡히쌓고...
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초밥좋아하세요?? 2005.10.31해당카페글 미리보기
함은 가열 조리한 것을 식혀서 사용하는 조리법을 일컫는다. 그중 조림요리는 스시의 꽃이라 불릴 만큼 요리사의 솜씨를 가늠...문어처럼 데쳐서 사용하는 것도 여기에 속한다. 표고버섯(しいだけ, 시이다케) 봄에는 두릅, 가을에는 송이가 스시 재료로...
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고등어 시레기조림 레시피 2022.12.20해당카페글 미리보기
오늘의 요리는 시래기와 고등어의 만남~ 시래기 된장 고등어조림을 만들어 보았답니다. 시래기는 의외는 육해공 모두 잘...색다른 맛이더라구요~~~ 자아~~된장을 넣어 만든 고등어조림만드는법 시작해 볼까요?? 시래기 된장 고등어조림 만드는법 손질...
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전원주택에서 표고버섯재배하기 2010.03.01해당카페글 미리보기
6부, 건표고용은 6~7부 정도 갓이 벌어졌을 때 수확하도록 한다. 수확된 표고는 전업농가는 품질이 좋은 화력건조를 선호하고...옮겨두는 것이 좋다. 10). 골목의 휴양(休養) 버섯의 발육이 완료되면 대부분 일제히 수확하게 된다. 수확이 완료된 골목은...
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가을에 별미 고등어 시래기조림//펌 2022.08.26해당카페글 미리보기
오늘의 요리는 시래기와 고등어의 만남~ 시래기 된장 고등어조림을 만들어 보았답니다. 시래기는 의외는 육해공 모두 잘...색다른 맛이더라구요~~~ 자아~~된장을 넣어 만든 고등어조림만드는법 시작해 볼까요?? 시래기 된장 고등어조림 만드는법 손질...
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암 환자들을 위한 식단 소개 2013.10.14해당카페글 미리보기
채소요리를 만들어 먹는다. 녹즙에도 사과식초를 1/2~1 큰술가량 타서 마신다. **◎ 암환자가 드시는 음식은 유기농산물을 이용하는 것이 가장 좋으며, 그렇지 못할 경우, 다음의 조리법으로 음식을 조리하시기 바랍니다. <잔류 농약 완벽하게 제거하는...