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산야초의 효능과 효소만들기 2008.02.08해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...
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산야초의 효능과 효소만들기 2007.05.21해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...
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산야초 효소란? 2008.09.12해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...
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김치의 시대별 지방별 특색 2006.10.27해당카페글 미리보기
이시기에는 정착생활이 보편화되어 채소류의 저장성을 높이기 위한 단순한 소금절임이 성행하였을 것이다. 고려시대 고려시대도 전 시대와 마찬가지로 김치에 관한 기록은 거의 보이지 않지만 '한약구급방'에 처음으로 배추에 관한 기록이 나온다. 이 시대...
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돈들이지 않고 구할수 있는 효소 2005.06.20해당카페글 미리보기
질경이, 고들빼기, 냉이, 지칭개, 꽃다지, 엉겅퀴, 소리쟁이, 뽀리뱅이, 뱀딸기, 명아주, 달맞이꽃, 환삼덩굴, 머위, 칡순, 뽕잎, 은행잎, 구기자줄기와 잎, 미나리 등 입니다. 문: 산야초로 발효효소액을 담으려고 하는데 산야초를 잘게 잘라야 하나요...
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산야초 발효차에 관한 글 모음.. 2012.02.28해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...
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김치맛의 비결 2007.04.24해당카페글 미리보기
이 시기에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 수 있다. ‘삼국사기’에는 신문왕이 683에 왕비를 맞이하면서 내린 폐백품목...들어있어 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치류는 3000년 전부터 중국에서 ‘저(菹)’라는 이름으로 나타나기...
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122가지 김치 만들기와 김치 이야기 2008.01.01해당카페글 미리보기
이 시기 김치의 변화는 '증보산림경제'(增補山林經濟)와 '임원십육지'(林를園十六志)에 잘 기록돼 있다. '증보산림경제'에 소개된 김치류에는 고추가 양념으로 쓰이고, '임원십육지'에 소개된 김치류에는 젓국지가 등장한다. '규합총서'(閨閤叢書)에 이미...
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김치맛의 비결 2007.04.23해당카페글 미리보기
이 시기에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 수 있다. ‘삼국사기’에는 신문왕이 683에 왕비를 맞이하면서 내린 폐백품목...들어있어 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치류는 3000년 전부터 중국에서 ‘저(菹)’라는 이름으로 나타나기...
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산야초에모든것... 2004.04.28해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...