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내가 바라는 명절 2024.02.23해당카페글 미리보기
조리법을 바꾸니 여간 편한게 아니다.) 불위에서 갈비찜이 혼자 익어가는 사이 삼색나물을 준비한다. 무를 채설어 소금에 절이고 고사리는 물에 씻어 물기를 뺀다. 들기름을 넉넉히 두르고 파마늘을 볶아 향을 낸 팬에 고사리를 볶는다. 갈비찜 양념을...
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"결석 생겨요" 생으로 먹으면 절대 안되는 채소 4가지 2024.02.25해당카페글 미리보기
먹어야 하는 종류들이 있습니다 .이러한 채소들은 반드시 적절히 조리하여 섭취해야 합니다. 애호박 애호박을 생으로 먹으면 껍질에 있는 '아스코르나비아제' 효소가 비타민C를 파괴하여 오히려 독이 될 수 있습니다. 따라서 애호박을 섭취할 때에는 껍질...
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결석 생겨요" 생으로 먹으면 절대 안되는 채소 4가지 2024.02.28해당카페글 미리보기
먹어야 하는 종류들이 있습니다 .이러한 채소들은 반드시 적절히 조리하여 섭취해야 합니다. 1) 애호박 애호박을 생으로 먹으면 껍질에 있는 '아스코르나비아제' 효소가 비타민C를 파괴하여 오히려 독이 될 수 있습니다. 따라서 애호박을 섭취할 때에는...
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보름나물. 2024.02.24해당카페글 미리보기
만들어 맛있게 드셨나요? 꼼지락이는 집에 말려놓은 나물 하루전날 삶아서 물에 담궜다 어제 하루종일 꼼지락 거리며 만들었지요. 다래나물 마늘.홍게간장.구운소금.들기름에 조물조물 무쳤다가 포도씨유에 볶아주다 뚜껑덮어 간이들게 한후 대파넣어 볶아...
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“성격 급한 사람은 시래기”…체질에 맞는 음식궁합은? 2024.02.25해당카페글 미리보기
고비, 고사리, 토란대, 고구마 순, 도라지, 취나물 등이다. 미리 채취해서 말려 뒀다가 물에 불려 삶았다가, 혹은 불린 채로...써야 이제마의 음식 체질론에 따르면, 섬유질이 풍부한 나물을 많이 섭취하면 배변 기능이 좋아지고 심혈관질환, 뇌졸중 위험...
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“성격 급한 사람은 시래기”…체질에 맞는 음식궁합은? 2024.02.24해당카페글 미리보기
고비, 고사리, 토란대, 고구마 순, 도라지, 취나물 등이다. 미리 채취해서 말려 뒀다가 물에 불려 삶았다가, 혹은 불린 채로...써야 이제마의 음식 체질론에 따르면, 섬유질이 풍부한 나물을 많이 섭취하면 배변 기능이 좋아지고 심혈관질환, 뇌졸중 위험...
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시산제순서,시산제란,시산제상차림,시산제기원등, 2024.02.23해당카페글 미리보기
헷갈리곤 하는 것이 제물(제수)을 배열하는 방법이다. 제물의 종류는 각 지방마다, 또 집안마다 조금씩 다르다. 하지만 어느...원칙이 있는데 특히 진설(陳設), 즉 제수배열법이 그렇다. 진설법은 홍동백서(붉은 것은 동쪽, 흰 것은 서쪽), 생동숙서(날 것...
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시산제 상차림 및 식순 2024.02.26해당카페글 미리보기
헷갈리곤 하는 것이 제물(제수)을 배열하는 방법이다. 제물의 종류는 각 지방마다, 또 집안마다 조금씩 다르다. 하지만 어느...원칙이 있는데 특히 진설(陳設), 즉 제수배열법이 그렇다. 진설법은 홍동백서(붉은 것은 동쪽, 흰 것은 서쪽), 생동숙서(날 것...
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우리 가족이 대법의 혜택을 받다. 2024.06.24해당카페글 미리보기
가을 나물을 팔아야 했기에, 남편은 시어머니의 간병을 받으며 병원에 입원했다. 5일 후 병원에 가니 남편은 온 얼굴에 혈색이 돌았고, 음식도 맛있게 먹었다. 내가 “베이징에서 처방한 간경화 약을 먹었어?”라고 물으니, 남편은 “두 번 먹었는데...
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2월 10일(토) 설날을 맞이하여 설날과 정월 대보름 이야기 2024.02.10해당카페글 미리보기
식혜를 맛있게 먹곤 했다. 남자아이들은 '윷놀이와'연날리기' 했다. 여자아이들은 '널뛰기'하며 놀았다. 집집이 먹을 것이 풍성...은 것은 한 해 동안 종기나 부스럼을 앓지 않는다고 했고 아침밥은 수수·좁쌀·팥·콩 등 잡곡을 넣은 '오곡밥'에 말린 나물